TAILIEUCHUNG - Bánh bò bông

Bánh bò bông Xin chỉ cho tôi cách làm bánh bò bông và bí quyết để có thể làm được những chiếc bánh ngon. Chân thành cảm ơn. Bánh bò là một trong những loại bánh khó làm và tốn nhiều thời gian, vì phải ủ bánh mới nổi. Làm bánh bò phải mất khoảng 1 ngày. Chị thử làm bánh theo công thức này nhé : Nguyên liệu: 600 gr bột gạo ngon. 600 gr đường trắng. 500ml nước ấm. 3 viên men cơm rượu loại tốt và ngọt( không mua loại men cay ) 1 ống vani. Thực hiện: 1 | Bánh bò bông Xin chỉ cho tôi cách làm bánh bò bông và bí quyết để có thể làm được những chiếc bánh ngon. Chân thành cảm ơn. Bánh bò là một trong những loại bánh khó làm và tốn nhiều thời gian vì phải ủ bánh mới nổi. Làm bánh bò phải mất khoảng 1 ngày. Chị thử làm bánh theo công thức này nhé Nguyên liệu 600 gr bột gạo ngon. 600 gr đường trắng. 500ml nước ấm. 3 viên men cơm rượu loại tốt và ngọt không mua loại men cay 1 ống vani. Thực hiện 1. Ủ bột cái Xay nhuyễn men rượu. Trộn 100 gr bột gạo với men rượu. Cho nước vào từ từ nhồi bột cho mịn đến khi bột nhão như bột làm bánh ít. Khoảng 200ml nước ấm là vừa Đậy kín đem bột phơi nắng cho đến khi bột nở phơi khoảng 4 - 6 giờ tùy nắng nhiều hay ít . Nếu không có nắng phải ủ bột nơi có nhiệt độ nóng. 2. Nhồi bột Cho 500g bột gạo còn lại vào thau. Thêm phần bột cái đã ủ nở vào bột. Chế nốt 300ml nước ấm vào thau nhồi thật kỹ cho bột mềm mịn. Lại đậy kín và ủ thêm 4 tiếng nữa cho bột nổi trở lại Bột vẫn phải nhão như bột bánh ít . 3. Thắng nước đường 600g đường 1 lít nước ấm cho vào nồi nấu tan để nước đường còn hơi ấm. Cho vào bột đã ủ nhồi chung. Ủ tiếp tục khoảng 6 tiếng bột nở hơi rỗ mặt gọi là nở sôi tim 4. Hấp bánh xếp chén vào xửng khoảng 40 chén nhỏ đậy nắp xửng cho nước thật sôi nấu khoảng 5 phút để chén trong xửng thật nóng. Cho bột vào chén hấp trên nước thật sôi. Khi bánh trong là chín. Bánh nguội nhúng que tre vào nước có pha chút vani nạy cạy bánh khỏi chén. Bánh ngon phải dai có rễ tre mềm và trắng trong. Chú ý Nếu muốn bánh có vị nước dừa thì thay nước lạnh khi thắng đường bằng nước cốt .

• Ẩm thực
• các món ăn ngon
• cách chế biến các món ăn ngon
• các món ăn dễ chế biến
• các món ăn truyền thống
• thức uống giải nhiệt mùa hè
• các loại cocktail
• mẹo nấu canh ngon
• công thức cho món canh
• Cách nấu các món ăn ngon
• Các món ăn ngon dễ làm
• Bí quyết nấu món ăn ngon
• Hướng dẫn nấu các món ăn ngon
• Cách nấu món ăn ngon đi du lịch
• Cách nấu món gà bó xôi
• 3 món salad khoai tây tươi ngon
• Cách nấu salad hấp dẫn
• Cách làm 4 món cuốn Việt Nam
• Cách làm món phở cuốn tôm chua
• Hướng dẫn cách làm 6 món hải sản
• Cách nấu món mực nhồi
• Cách làm nộm gà rán
• Hướng dẫn làm món nộm gà rán
• Hướng dẫn nấu món ăn ngon
• Cách làm 17 món ngon đãi khách
• Cách nấu món tôm chiên
• Phương pháp nấu món ngon
• Bí quyết nấu món ngon
• Hướng dẫn cách nấu món ăn ngon
• Cách nấu món vịt nấu chao
• Món ngon hàng ngày
• Cách nấu ăn ngon
• Bí quyết nấu ăn ngon
• Cách nấu ăn các món ngon hàng ngày
• Các món ăn ngon hàng ngày
• Cách nấu món cá thu kho cà tím
• Cách nấu 8 món ăn ngon từ trứng
• Cách nấu trứng bác
• Cách làm nộm tôm
• quýt cải thảo
• Hướng dẫn cách nấu 4 món ăn ngon
• Cách nấu 4 món ăn ngon hàng
• món ngon bữa cơm chiều
• Món mới ngon lạ
• Hướng dẫn cách làm 3 món ăn sáng
• Cách làm món cơm cuộn
• cách chế món ăn ngon
• công thức món ăn ngon
• Cách làm 5 món ngon đãi khách
• Các món súp cho bé
• món ăn về sinh sản
• món ăn lợi và hại
• Sứa Món ăn mát