TAILIEUCHUNG - Giáo án Công nghệ lớp 6 - TỔ CHỨC BỮA ĂN HỢP LÝ TRONG GIA ĐÌNH ( TT )

Sau khi học xong bài HS + Về kiến thức : Hiểu được nguyên tắc tổ chức bữa ăn hợp lý trong gia đình và hiệu quả của việc tổ chức bữa ăn hợp lý. + Về kỹ năng : -Tổ chức được bữa ăn ngon, bổ và không tốn kém hoặc lảng phí. + Về thái độ : Giáo dục HS tiết kiệm tránh lảng phí thực phẩm. | TỔ CHỨC BỮA ĂN HỢP LÝ TRONG GIA ĐÌNH TT I- MỤC TIÊU -Sau khi học xong bài HS về kiến thức Hiểu được nguyên tắc tổ chức bữa ăn hợp lý trong gia đình và hiệu quả của việc tổ chức bữa ăn hợp lý. về kỹ năng -Tổ chức được bữa ăn ngon bổ và không tốn kém hoặc lảng phí. về thái độ Giáo dục HS tiết kiệm tránh lảng phí thực phàm II- CHUÂN BỊ Bài tập thảo luận bảng phụ ghi nội dung hình 3-24 trang 107 SGK. III- PHƯƠNG PHÁP DẠY HỌC Trực quan thảo luận nhóm đàm thoại. IV- TIẾN TRÌNH 1 Ổn định tổ chức Kiểm diện HS 2 Kiểm tra bài cũ Thế nào là bữa ăn hợp lý 5 đ Bữa ăn có sự phối hợp các loại thức ăn thực phàm với đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết theo tỷ lệ thích hợp để cung cấp cho nhu cầu của cơ thể về năng lượng và về các chất dinh dưỡng. Phân chia số bữa ăn trong ngày như thế nào cho hợp lý 4 đ -Bữa sáng bữa trưa bữa tôi. 3 Giảng bài mới HOẠT ĐỘNG CỦA GV-HS NỘI DUNG BÀI HỌC Chúng ta đã học xong phần I Thế nào là bữa ăn hợp lý phần II Phân chia sô bữa ăn trong ngày. Hôm nay chúng ta tiếp tục học phần. Em hãy nêu một ví dụ về một bữa ăn hợp lý trong gia đình và giải thích tại sao gọi đó là bữa ăn hợp lý HS cho ví dụ -Đầy đủ các chất dinh dưỡng đủ dùng ngon miệng. GV cho HS xem hình 3-24 trang 107 SGK. HS quan sát hình trả lời Cần phải tổ chức bữa ăn hợp lý trên cơ sở các nguyên tắc sau Tùy thuộc vào lứa tuổi giới tính thể III- Nguyên tắc tổ chức bữa ăn hợp lý trong gia đình. 1 Nhu cầu các thành viên trong gia đình trạng và công việc mà mỗi người cần có những nhu cầu dinh dưỡng khác nhau. Từ đó định chuấn cho việc chọn mua thực phẩm thích hợp. Chọn những thực phẩm có thể đáp ứng được các nhu cầu khác nhau của các thành viên trong gia đình. Ví dụ Trẻ em đang lớn cần ăn nhiều loại thực phẩm để phát triển cơ thể. Chất dinh dưỡng nào giúp phát triển cơ thể trẻ em Chất đạm sinh tố chất khoáng. -Người lớn đang làm việc đặc biệt lao động chân tay cần ăn các thực phẩm cung cấp nhiều năng lượng. Chất dinh dưỡng nào cung cấp nhiều năng lượng chất đường bột chất béo chất đạm . . . HS .

• Môi trường
• giáo án công nghệ THCS
• công nghệ lớp 6
• tài liệu công nghệ lớp 6
• giáo án công nghệ lớp 6
• tài liệu cho giáo viên THCS