Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Sức khỏe - Y tế
Văn bản luật
Nông Lâm Ngư
Kỹ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Tài liệu HOT
Tìm
Danh mục
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Y tế sức khỏe
Văn bản luật
Nông lâm ngư
Kĩ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Thông tin
Điều khoản sử dụng
Quy định bảo mật
Quy chế hoạt động
Chính sách bản quyền
0
Trang chủ
Khoa Học Tự Nhiên
Môi trường
Giáo án Công nghệ lớp 6 - THỰC HÀNH TRỘN HỖN HỢP NỘM RAU MUỐNG
TAILIEUCHUNG - Giáo án Công nghệ lớp 6 - THỰC HÀNH TRỘN HỖN HỢP NỘM RAU MUỐNG
Thông qua bài thực hành HS + Về kiến thức : Hiểu được cách làm món nộm rau muống. + Về kỹ năng : Nắm vững quy trình thực hiện món này. + Về thái độ : Có ý thức giữ gìn vệ sinh an toàn thực phẩm. | THỰC HÀNH TRỘN HỖN HỢP NỘM RAU MUỐNG I- MỤC TIÊU -Thông qua bài thực hành HS về kiến thức Hiểu được cách làm món nộm rau muống. về kỹ năng Nắm vững quy trình thực hiện món này. về thái độ Có ý thức giữ gìn vệ sinh an toàn thực phàm. II- CHUẨN BỊ HS - 50 g đậu phộng rang giã nho 1 Kg rau muống 5 củ hành khô 1 quả chanh đường giấm nước mắm tỏi ớt rau thơm. III- PHƯƠNG PHÁP DẠY HỌC Hướng dẫn HS thực hành HS thực hành theo mhóm IV- TIẾN TRÌNH 1 Ôn định tổ chức Kiểm tra nguyên liệu thực phẩm để thực hành. 2 Kiểm tra bài cũ Không. 3 Giảng bài mới HOẠT ĐỘNG CỦA GV-HS NỘI DUNG BÀI HỌC GV nêu nội quy an toàn lao động. -Nêu yêu cầu của tiết thực hành về nề nếp nội dung thời gian. GV nêu mục tiêu của bài và những yêu I-Nguyên liệu cầu thực hiện để đạt mục tiêu. -1 Kg rau muống 5 củ hành khô Chọn rau như thế nào Không héo úa. đường giấm 1 quả chanh nước mắm GV vừa thao tác mẫu vừa hướng dẫn tỏi ớt rau thơm 50 g đậu phộng giã nhỏ HS. -Rau muống Nhặt bỏ lá và cọng già II-Quy trình thực hiện cắt khúc khoảng 15 cm chẻ nhỏ ngâm Giai đoạn 1 nước. Chuẩn bị. -Củ hành khô Bóc lớp vỏ khô rửa sạch thái mỏng ngâm giấm cho bớt cay nồng. -Rau thơm Nhặt rửa sạch cắt nhỏ. -Tỏi bóc vỏ giã nhuyển cùng với ớt. Giai đoạn 2 -Chanh gọt vỏ tách từng múi nghiền Chế biến nát. - Trộn chanh tỏi ớt đường giấm Làm nước trộn nộm khuấy đều chế nước mắm vào từ từ HS thực hành theo sự hướng dẫn của nếm đủ vị cay chua mặn ngọt. GV. 4 Củng cố và luyện tập Giáo viên nhận xét tiết thực hành. Cho HS làm vệ sinh thu dọn nơi thực hành. Giai đoạn 1 ta chuấn bị gì -Rau muống củ hành tỏi ớt nước mắm rau thơm giấm đường chanh đậu phộng rang giã nhỏ. Giai đoạn 2 gồm mấy bước kể ra -Làm nước trộn nộm. -Trộn nộm. 5 Hướng dân HS tự học ở nhà 5 -Về nhà xem lại bài. -Tiết sau mỗi tổ thực hành một dĩa trộn hỗn hợp rau muống. -Chuấn bị rau muống củ hành khô đường giấm chanh tỏi ớt nước mắm rau thơm đậu phộng rang giã .
Quang Hà
106
4
pdf
Báo lỗi
Trùng lắp nội dung
Văn hóa đồi trụy
Phản động
Bản quyền
File lỗi
Khác
Upload
Tải xuống
đang nạp các trang xem trước
Bấm vào đây để xem trước nội dung
Tải xuống
TÀI LIỆU LIÊN QUAN
Giáo án Công nghệ lớp 6 - THỰC HÀNH ( tt )
4
83
0
Giáo án Công nghệ lớp 6 - ÔN TẬP
4
83
0
Giáo án Công nghệ lớp 6 - ÔN TẬP (tt)
3
83
0
Giáo án Công nghệ lớp 6 - KIỂM TRA HỌC KÌ I
6
86
0
Giáo án Công nghệ lớp 6 - CHƯƠNG III : NẤU ĂN TRONG GIA ĐÌNH
7
80
0
Giáo án Công nghệ lớp 6 - CƠ SỞ ĂN UỐNG HỢP LÝ ( tt )
8
80
0
Giáo án Công nghệ lớp 6 - VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM
5
93
0
Giáo án Công nghệ lớp 6 - VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM ( tt )
6
77
0
Giáo án Công nghệ lớp 6 - SINH AN TOÀN THỰC PHẨM ( tt )
6
81
0
Giáo án Công nghệ lớp 6 - BẢO QUẢN CHẤT DINH DƯỠNG TRONG CHẾ BIẾN MÓN ĂN
6
79
0
TÀI LIỆU XEM NHIỀU
Một Case Về Hematology (1)
8
461863
55
Giới thiệu :Lập trình mã nguồn mở
14
22631
59
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
10884
529
Câu hỏi và đáp án bài tập tình huống Quản trị học
14
10064
446
Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”
3
9518
104
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8278
1125
Tiểu luận: Nội dung tư tưởng Hồ Chí Minh về đạo đức
16
8228
423
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
7864
2220
Đề tài: Dự án kinh doanh thời trang quần áo nữ
17
6674
253
Vật lý hạt cơ bản (1)
29
5769
85
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
Môi trường
giáo án công nghệ THCS
công nghệ lớp 6
tài liệu công nghệ lớp 6
giáo án công nghệ lớp 6
tài liệu cho giáo viên THCS
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG
Giáo án mầm non chương trình đổi mới: Đề tài: Ôn xác định vị trí trên – dưới, trước- sau của đối tượng khác.
8
352
3
26-04-2024
Mass Transfer in Multiphase Systems and its Applications Part 19
40
256
1
26-04-2024
Trading Strategies Profit Making Techniques For Stock_3
23
184
0
26-04-2024
TƯƠNG QUAN GIỮA MÔ HỌC, GIẢI PHẪU VÀ HÌNH ẢNH CỦA CÁC KHỐI U PHẦN PHỤ
3
167
0
26-04-2024
MySQL Database Usage & Administration PHẦN 7
37
156
0
26-04-2024
The profit magic of stock Timing The Markets_5
22
119
0
26-04-2024
Hướng dẫn sử dụng Quickoffice cho Ipad và Iphone
13
151
0
26-04-2024
báo cáo hóa học:" Endoscopic decompression for intraforaminal and extraforaminal nerve root compression"
7
107
0
26-04-2024
GIÁO TRÌNH MÁY ĐIỆN KHÍ CỤ ĐIỆN - PHẦN I MÁY ĐIỆN - CHƯƠNG 1
46
131
2
26-04-2024
Gastroenterology an illustrated colour text - part 10
10
88
0
26-04-2024
TÀI LIỆU HOT
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
7864
2220
Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152
5717
1363
Ebook Chào con ba mẹ đã sẵn sàng
112
3767
1231
Ebook Tuyển tập đề bài và bài văn nghị luận xã hội: Phần 1
62
5318
1136
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8278
1125
Giáo trình Văn hóa kinh doanh - PGS.TS. Dương Thị Liễu
561
3496
643
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
10884
529
Giáo trình Sinh lí học trẻ em: Phần 1 - TS Lê Thanh Vân
122
3682
525
Giáo trình Pháp luật đại cương: Phần 1 - NXB ĐH Sư Phạm
274
4044
514
Bài tập nhóm quản lý dự án: Dự án xây dựng quán cafe
35
4126
480
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.