TAILIEUCHUNG - PHÁT TRIỂN BỀN VỮNG NGÀNH CA CAO VIỆT NAM.

Ca cao loại cây công nghiệp dài ngày có nguồn gốc từ Nam Mỹ đã được thuần hóa và tròng sãn xuất hàng trăm năm nay . Hạt ca cao là nguyên liệu chính để sãn xuất kẹo sô cô la | PHÁT TRIỂN BỀN VỮNG NGÀNH CA CAO VIỆT NAM PHÁT TRIỂN BỀN VỮNG NGÀNH CA CAO VIỆT NAM Phạm Hồng Đức Phước Chủ nhiệm chương trình ca cao Đại học Nông Lâm TP. HCM Phó Ban Điều phối Phát triển Ca cao Việt Nam Tel 0913 920 173 Email phdphuoc@ SƠ NÉT VỀ NGÀNH CA CAO Thế giới Cacao lọai cây công nghiệp dài ngày có nguồn gốc ở Nam Mỹ đã được thuần hóa và trồng sản xuất hàng trăm năm nay. Hạt ca cao là nguyên liệu chính để sản xuất kẹo sô cô la và nguyên liệu quan trọng trong ngành thực phẩm bánh kẹo. Ca cao cũng được sử dụng trong mỹ phẩm và ngành dược. Ca cao có nguồn gốc từ tầng thấp ở các rừng mưa nhiệt đới dọc theo sông Amazon Nam Mỹ. Trong điều kiện này biến động nhiệt độ ngày và đêm không cao ẩm độ rất cao và ánh sang bị tán xạ và yếu. Trong quá trình di thực và thuần hóa để thương mại ca cao hiện nay được trồng chủ yếu ở các nước nhiệt đới nằm trong vùng 20o vĩ độ Bắc và Nam Với các giống trồng đã được chọn lọc hiện nay ca cao phát triển tốt ở nơi có nhiệt độ tối đa 30 - 32oC và tối thiểu khỏang 18 - 20 oC. Cây bị thiệt hại nghiêm trọng ở nhiệt độ dưới 10oC hoặc 15oC nhưng kéo dài. Ca cao trồng thích hợp trên các vùng có lượng mưa hàng năm vào khỏang 1500 - 2000 mm và được phân bố đều quanh năm. Ca cao không thích hợp những nơi có gió mạnh liên tục 12km giờ và không được che chắn. Ca cao có khả năng thích hợp trên nhiều lọai đất nếu được thóat nước tốt và có pH từ - . Hiện nay Tây Phi sản xuất 70 tổng sản lượng ca cao trên thế giới trong đó các nước sản xuất chính là Bờ Biển Ngà Ghana Nigeria và Cameroon. Nam Mỹ sản xuất 10 với hai nước chính là Brazil và Ecuador. Châu Á - Thái Bình Dương 20 với các nước Indonesia Papa New Guiné và Mã Lai. Tổng sản lượng ca cao thế giới đã đạt được 3 700 000 tấn vào năm 2007 Bảng 1 . Bảng 1 Sản lượng của các nước sản xuất ca cao chính trên thế giới 1 000 tấn 2005 06 2006 07 2007 08 forecasts Africa 2643 2334 2578 Cameroon 166 166 185 Cote d Ivoire 1408 1229 1370 Ghana 740 615 675 Nigeria 200 190 210 .

• Quản lý Nhà nước
• ngành ca cao
• quản lý nhà nước
• vấn đề xã hội
• kinh tế xã hội
• tài liệu quản lý
• Tập huấn trồng ca cao
• Chất lượng hạt ca cao
• Yêu cầu tiêu chuẩn hạt ca cao
• Yếu tố ảnh hưởng đến hạt ca cao
• Phát triển ngành ca cao
• Ngành ca cao tại Việt Nam
• Hiệu quả kinh tế từ ca cao
• Năng suất ca cao
• Đầu tư kinh doanh ca cao
• Ca cao Việt Nam
• Sâu bệnh trên cây ca cao
• Biện pháp phòng trừ sâu bệnh
• Bệnh hại chính trên ca cao
• Chăm sóc cây ca cao
• Luận văn Thạc sĩ chuyên ngành Âm nhạc
• Lý luận và phương pháp dạy học Âm nhạc
• Âm nhạc học
• Đặc điểm của ca khúc nghệ thuật
• Vai trò và vị trí của ca khúc nghệ thuật
• Thực trạng dạy học hát ca khúc nghệ thuật
• Hoạt động của nhà văn hóa
• Nâng cao hiệu quả dạy hát ca khúc nghệ thuật
• Luận án Tiến sĩ
• Luận án Tiến sĩ ngành Kinh tế nông nghiệp
• Chuỗi giá trị ngành hàng ca cao
• Chiến lược nâng cấp chuỗi giá trị ca cao
• Chuỗi giá trị sản phẩm nông nghiệp
• Luận văn Thạc sĩ Quản lý văn hóa
• Ngành quản lý văn hóa
• Ca trù tại làng Đông Môn
• Giải pháp nâng cao quản lý hoạt động ca trù
• Giá trị của Ca trù làng Đông Môn
• Ca trù Đông Môn
• Công tác quản lý hoạt động ca trù Đông Môn
• Thể loại dân ca Jrai
• Dân ca Jrai
• Văn hóa của người Jrai
• Biện pháp nâng cao chất lượng dạy học dân ca Jrai
• Đặc điểm dân ca Tây Nguyên
• Biện pháp dạy học hát dân ca Tây Nguyên
• Quan điểm về bảo tồn dân ca
• Không gian văn hóa Tây Nguyên
• Thực trạng dạy hát dân ca
• báo cáo tiểu luận
• cà phê quả khô
• ngành cà phê
• tiêu thụ cà phê
• giống cà phê
• cấu tạo quả
• kỹ thuật sản xuất
• Luận văn Thạc sĩ Âm nhạc
• Nâng cao chất lượng dạy học môn Âm nhạc
• Vai trò của biểu diễn dân ca
• Dân ca vùng châu thổ sông Hồng
• Phương pháp dàn dựng tiết mục dân ca
• Thể loại dân ca tiêu biểu vùng châu thổ sông Hồng
• Luận văn Thạc sĩ ngành Lý luận Âm nhạc
• Chuyên ngành Lý luận Âm nhạc
• Dạy học hát dân ca Tây Nguyên
• Tăng cường hiệu quả dạy học
• Dạy học ca hát cho sinh viên
• Sinh viên ngành sư phạm Mầm non
• Cao đẳng Sư phạm Kiên Giang
• Dạy học ca hát
• Tình hình dạy học đệm đàn phím điện tử
• Đàn phím điện tử trong việc đệm cho ca khúc
• Dạy học soạn đệm ca khúc trên đàn phím điện tử
• Vai trò của đàn phím điện tử
• Luận văn Thạc sĩ ngành Âm nhạc
• Biện pháp dàn dựng một số tiết mục dân ca
• Dàn dựng tiết mục dân ca vùng châu thổ sông Hồng
• công nghệ sinh học
• trà lên men
• cà phê lên men
• ca cao lên men
• tiểu luận ngành sinh học
• chế biến thực phẩm
• Luận văn Thạc sĩ Kinh tế
• Quản lý công
• Năng lực cạnh tranh
• Giải pháp phát triển ngành ca cao
• Mô hình kim cương về năng lực cạnh tranh
• báo cáo khoa học
• tuyển tập báo cáo khoa học
• báo cáo ngành triết học
• báo cáo ngành lịch sử
• báo cáo ngành văn học
• dân ca Việt Nam
• nét đẹp văn hóa
• báo cáo ngành toán học
• báo cáo ngành hóa học
• báo cáo ngành vật lý
• Luận văn thạc sĩ
• Ca khúc về Điện Biên
• Dạy học hát ca khúc về Điện Biên
• Tạo giống cà phê vối
• Tạo giống cà phê chè
• Ngành cà phê Việt Nam
• Giá trị xuất khẩu cà phê
• Giá thành sản xuất cây giống
• Tìm hiểu Ngành cà phê Việt Nam
• Phát triển nông nghiệp
• Chương trình phát triển nông nghiệp
• Chương trình xóa đói giảm nghèo
• Cây cà phê
• Khóa luận tốt nghiệp
• Tín dụng cá nhân
• Hiệu quả tín dụng cá nhân
• Ngân hàng thương mại
• Tín dụng cá nhân trung dài hạn
• Luận văn chuyên ngành Ngân hàng
• báo cáo ngành thủy sản
• nuôi cá bống tượng
• đặc điểm cá bống tượng
• kỹ thuật nuôi cá bống tượng
• kỹ thuật nuôi cá nước ngọt
• nuôi cá trong ao hồ