TAILIEUCHUNG - Thức uống, vị thuốc từ cây chè

Thức uống, vị thuốc từ cây chè Chè là loại cây được dùng làm nước uống quen thuộc trong nhân dân, được trồng nhiều ở các tỉnh Hà Giang, Tuyên Quang, Thái Nguyên, Phú Thọ, Lâm Đồng,. Lá tươi nấu nước uống gọi là chè xanh, hoặc hái búp và lá non sao, vò rồi sao khô pha nước uống gọi là chè khô (chè mạn), dùng chè khô tẩm ướp một số loài hoa gọi là chè hương, hoặc cho lên men mới phơi sấy khô để chế biến thành chè đen. Chè là loại cây nhỡ, cao 1 - 6m | Thức uống vị thuốc từ cây chè Chè là loại cây được dùng làm nước uống quen thuộc trong nhân dân được trồng nhiêu ở các tỉnh Hà Giang Tuyên Quang Thái Nguyên Phú Thọ Lâm Đồng . Lá tươi nấu nước uống gọi là chè xanh hoặc hái búp và lá non sao vò rồi sao khô pha nước uống gọi là chè khô chè mạn dùng chè khô tẩm ướp một số loài hoa gọi là chè hương hoặc cho lên men mới phơi sấy khô để chế biến thành chè đen. Chè là loại cây nhỡ cao 1 - 6m. Lá mọc so le hình trái xoan dài 4 - 10cm rộng 2 -2 5cm nhọn gốc nhọn tù có mũi ở đỉnh phiến lá lúc non có lông mịn khi già thì dày bóng mép khía răng cưa rất đều. Hoa to có 5 - 6 cánh hoa màu trắng mọc riêng lẻ ở nách lá có mùi thơm nhiều nhị. Quả nang thường có 3 van. Theo nghiên cứu trong lá chè có tinh dầu các dẫn xuất polyphenolic flavonoid catechol tanin các alcaloid cafein theophyllin theobromin xanthin. Còn có các vitamin C B1 B2 B3 và các men. Theo y học cổ truyền chè có tác dụng thanh nhiệt giải khát tiêu hoá tốt lợi tiểu định thần . Dùng ngoài nấu nước ngâm rửa vết bỏng hay lở loét có tác dụng sát khuẩn chóng lên da non. Tác dụng chữa bệnh của lá chè Ăn không tiêu đầy bụng Lấy 10g lá chè 10g bột sơn trà sao 10g đường đỏ đổ nước sôi vào hãm 10 phút sau là uống được. Dùng 3 - 5 ngày. Chữa cảm sốt Lá chè 3g muối ăn 1g hãm nước sôi uống 4 - 6 lần trong một ngày dùng trong trường hợp cảm sốt ho có đờm vàng đau họng. Nếu cảm sợ lạnh ho có đờm trắng thì dùng 3g lá chè 3 miếng gừng đem hãm với nước sôi uống. Chữa bỏng nhẹ Lấy một nắm lá chè sắc nước đặc để nguội ngâm vết bỏng hoặc dùng vải mỏng nhúng vào nước chè nguội rồi đắp vào chỗ bỏng mỗi lần 10 - 15 phút ngày làm 2 - 3 lần sẽ làm dịu đau tránh phồng da chóng lên da non. Nước ăn chân Lá chè già 400g phèn chua 60g sắc lấy nước đặc để nguội bôi vào vùng da bị nước ăn chân ngày 2 - 3 lần bôi đến khi khỏi. Da bị nẻ Trước khi đi ngủ lấy một nhúm chè nhai nát nhuyễn thì đắp vào chỗ nẻ rồi lấy băng buộc vào sáng hôm sau thì bỏ ra. Nhiệt miệng Lá chè có tác dụng diệt khuẩn tiêu viêm .

• Y học thường thức
• Thức uống
• vị thuốc từ cây chè
• Bài thuốc từ cây chè
• Những bài thuốc làm giảm căng thẳng
• tác dụng của cây chè
• Sức khỏe và cuộc sống
• Giáo trình Công nghệ sản xuất thức uống
• Công nghệ sản xuất thức uống
• Sản xuất thức uống
• Sản xuất thức uống pha chế
• Thức uống pha chế
• Sản xuất thức uống không cồn
• Kỹ thuật pha chế đồ uống
• Pha chế thức uống không cồn
• Giáo trình Pha chế thức uống không cồn
• Thức uống không cồn
• Thức uống giải khát
• Quy trình pha chế sinh tố
• Quy trình pha chế milkshake
• Giáo trình Quản lý thức uống
• Quản lý thức uống
• Kinh doanh nhà hàng
• Thiết kế quầy bar
• Bày trí quầy bar
• Kiểm soát chi phí uống
• Hệ thống pha chế tự động
• tìm hiểu về thức uống
• thông tin về thức uống
• bí kíp cho thức uống
• y học thường thức
• y học cơ sở
• bí kíp y học
• lưu ý khi uống sữa
• mẹo uống sữa
• điều cần biết khi uống sữa
• kiến thức y học
• Giáo trình Kiến thức Đồ uống và Bar
• Kiến thức Đồ uống và Bar
• Cách chế biến trà
• Các loại thức uống không cồn
• Phân loại cà phê
• Đồ án tốt nghiệp đại học
• Công nghệ sinh học
• Thức uống probiotic
• Tạo thức uống probiotic từ nước cam
• Quy trình sản xuất thức uống probiotic
• Vi khuẩn Bifidobacterium
• Lưu ý khi con uống thuốc
• bí kíp cho con uống thuốc
• bí quyết cho con uống thuốc
• uống thuốc cảm
• giải nhiệt mùa hè
• mẹo chế nước uống
• pha chế thức uống
• thức uống mùa hè
• thức uống giải nhiệt cơ thể
• nước giải khát
• chè xanh chanh
• chè thập cẩm
• cà phê ba tầng tự chế
• lẩu kem lạnh
• kem mật ong
• món ngon với dứa
• món tráng miệng
• sinh tố chuối
• rau má nước dừa
• trà sữa ngon
• Đại dịch COVID 19
• Hình thức phục vụ ăn uống
• Kinh doanh ăn uống
• Vệ sinh an toàn thực phẩm
• Đa dạng hóa hình thức phục vụ ăn uống
• nguyên nhân trooong ăn uống
• sai lầm trong ăn uống
• lưu ý khi ăn uống
• lưu ý khi uống thuốc
• điều cần biết khi uống thuốc
• thông tin khi uống thuốc
• cách uống sữa
• bí kíp uống sữa
• bí kíp uống rượu
• mẹo uống rượu
• bí quyết uống rượu
• các kiểu uống trà
• cách uống trà
• mẹo uống trà
• bệnh thường gặp
• bí kíp ăn uống
• ăn uống cuối năm
• mẹo ăn uống cuối năm