TAILIEUCHUNG - Tiêu chuẩn kỹ năng nghề du lịch Việt Nam - Kỹ thuật làm bánh Âu: Phần 1

Ebook "Tiêu chuẩn kỹ năng nghề du lịch Việt Nam - Kỹ thuật làm bánh Âu: Phần 1" sau đây giới thiệu tiêu chuẩn kỹ năng nghề du lịch Việt Nam (VTOS) kỹ thuật làm bánh Âu. để nắm nội dung cần thiết. | TỔNG CỤC DU LỊCH VIỆT NAM PHỐI HỢP VỚI ỦY BAN CHÂU Âu Dự ÁN PHÁT TRIỂN NGUỒN NHÃN Lực DU LỊCH VIỆT NAM TIÊU CHUẨN KỸ NĂNG NGHỀ DU LỊCH VIỆT NAM VTOS CÁC TIÊU CHUẨN VTOS LÀ MỘT TRONG NHỮNG KẾT QUẢ CHÍNH CỦA Dự ÁN ĐƯỢC XÃY DỰNG CHO 13 NGHỀ ở TRÌNH ĐỘ cơ BẢN NHƯ SAU Khách sạn KY THUẶT LÀM BÀNH ÃU NGHIỆP VỤ NHÀ HÀNG KỸ THUẬT CHẾ BIẾN MÓN ĂN Âu KỸ THUẬT CHẾ BIẾN MÓN ĂN VIỆT NAM Lữ hành NGHIỆP VỤ ĐIỀU HÀNH TOUR NGHIỆP VỤ ĐẠI LÝ LỮ HÀNH NGHIỆP VỤ ĐẶT CHỖ LỮ HÀNH NGHIỆP VỤ HUỚNG HAN du lịch NGHIỆP VỤ AN NINH KHÁCH SẠN NGHIỆP VỤ BUỒNG NGHIỆP VỤ LỄ TÂN NGHIỆP VỤ ĐẶT GIỮ BUỒNG KHÁCH SẠN NGHIỆP VỤ QUẢN LÝ KHÁCH SẠN NHỎ VĂN PHÒNG BAN QUẢN LÝ Dự ÁN Tầng 2 Nhà 6 Khách sạn Kim Liên 2 số 7 Đào Duy Anh Hà Nội Việt Nam Tel. 84 43 577 0663 I Fax 84 43 577 0665 I Email hrdt@ Website Ân phẩm này được thực hiện với sự giúp đỡ của Liên minh châu Âu. Toàn bộ nội dung ấn phẩm do Dự án Phát triển nguồn nhân lực du lịch Việt Nam chịu trách nhiệm và không phản ánh quan điểm của Liên minh châu Âu ở bất cứ góc độ nào. TỔNG CỤC DU LỊCH VIỆT NAM HỘI ĐỒNG CẤP CHỨNG CHỈ NGHIỆP vụ DU LỊCH VIỆT NAM TIEU CHUAN KY NANG NGHE DU LỊCH VIỆT NAM KỸ THUẬT LÀM BÁNH Âu IVTOSI Vietnam Tourism Occupational Skills Standards TRÌNH ĐỘ Cơ BẢN z I 0 o o Q 00 z TIEU CHUẨN KỸ NĂNG NGHE DU LỊCH VIỆT NĂM KỸ THUĂT LĂM BĂNH Ẩu TRÌNH Độ Cơ BẢN Cơ QUAN PHÁT HANH Dự ÁN PHÁT TRIEN NGUON NHÂN LựC DU LỊCH VIỆT NAM Văn phòng Ban quăn ly Dụ an Tang 2 nhà 6 khach san Kim Lien 2 so 7 Đào Duy Anh Hà Nội Việt Nam Tel. 84-4 3577 0663 Fax 84-4 3577 0665 Email hrdt@ Webside 2009 XUAT BAN LAN THỨ .

• Tiêu chuẩn - Qui chuẩn
• Kỹ thuật làm bánh Âu
• Nghiệp vụ nhà hàng
• Tiêu chuẩn kỹ năng nghề du lịch
• Kỹ năng nghề du lịch Việt Nam
• Tiêu chuẩn VTOS
• Tiêu chuẩn nghiệp vụ quản ký khách sạn
• Giáo trình Kỹ thuật làm bánh Âu
• Nguyên liệu chế biến bánh Âu
• Phân loại bánh Âu
• Kỹ thuật chế biến bánh từ bạt Choux
• Chế biến bánh từ bạt Genoise
• Kỹ thuật chế biến bánh từ bạt Tart
• Kỹ thuật chế biến bánh
• Chế biến món ăn
• Làm bánh từ bạt lên men
• Kỹ thuật làm bánh từ bạt milffeill
• Giáo trình Tổng quan bếp bánh
• Tổng quan bếp bánh
• Kỹ thuật làm bánh
• Món ăn tráng miệng Âu
• Kỹ thuật chế biến món tráng miệng
• Kỹ thuật chế biến chè
• Quản lý khách sạn nhỏ
• Nghiệp vụ quản lý khách sạn nhỏ
• Nghiệp vụ đặt giữ chỗ lữ hành
• Nghiệp vụ lữ hành
• Kỹ thuật chế biến món ăn Âu
• Tiêu chuẩn kỹ thuật chế biến món ăn Âu