TAILIEUCHUNG - Nấm nhồi khoai sọ

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 30 phút Phần nấm giòn ngọt được nhồi bên trong là khoai sọ bùi thêm hành tây và phần nước sốt đậm đà chan với cơm rất ngon. Nguyên liệu: 300g nấm rơm loại lớn 2-3 củ khoai sọ nhỏ Nửa củ hành tây, vài nhánh hành lá Phần nước sốt: 2 thìa canh tương ớt loại ngọt (bạn có thể mua tại siêu thị), nước mắm, xì dầu, đường, muối Các bước thực hiện: 1 Khoai sọ rửa sạch, hấp chín, tán nhuyễn. Hành tây. | Nấm nhồi khoai sọ Mức độ Trung bình Chuẩn bị 15 phút Chế biến 30 phút Phần nấm giòn ngọt được nhồi bên trong là khoai sọ bùi thêm hành tây và phần nước sốt đậm đà chan với cơm rất ngon. Nguyên liệu 300g nấm rơm loại lớn 2-3 củ khoai sọ nhỏ Nửa củ hành tây vài nhánh hành lá Phần nước sốt 2 thìa canh tương ớt loại ngọt bạn có thể mua tại siêu thị nước mắm xì dầu đường muối Các bước thực hiện 1 Khoai sọ rửa sạch hấp chín tán nhuyễn. Hành tây bóc bỏ vỏ khô bên ngoài thái hạt lựu lớn. Hành lá rửa sạch thái nhỏ. 2 Nấm rửa sạch cắt bỏ chân nấm ngâm nấm vào âu nước muối pha loãng khoảng 15 phút vớt để ra rổ cho ráo nước. 3 Trộn lẫn khoai sọ hành tây hành lá vào âu thêm một thìa nhỏ muối một ít hạt tiêu một thìa nhỏ dầu ăn trộn đều ướp khoảng 15 phút. Bạn có thể thêm thịt nạc hay tôm giã thô vào khoai sọ tùy theo khẩu vị của mình. 4 Dùng thìa múc một ít hỗn hợp khoai sọ nhồi vào giữa chân nấm làm cho hết phần nấm và khoai. 5 Đun nóng một ít dầu ở chảo rán áp chảo hai mặt đến khi mặt trên của khoai vàng thì vớt nấm ra đĩa để riêng. 6 Dùng lại chảo đó phi một tỏi cho thơm cho thêm tương ớt hai thìa canh nước mắm một thìa canh đường một thìa nhỏ xì dầu và một ít nước lọc đun đến sôi. 7 Cho tiếp nấm vào đun cùng đun lửa nhỏ đậy kín nắp thỉnh thoảng trở đều hai mặt để phần nấm thấm gia vị. Nêm nếm lại tùy theo sở thích của bạn đun đến khi phần nước sốt hơi sánh đặc thì tắt bếp múc ra đĩa dùng nóng với cơm .

TỪ KHÓA LIÊN QUAN
TAILIEUCHUNG - Chia sẻ tài liệu không giới hạn
Địa chỉ : 444 Hoang Hoa Tham, Hanoi, Viet Nam
Website : tailieuchung.com
Email : tailieuchung20@gmail.com
Tailieuchung.com là thư viện tài liệu trực tuyến, nơi chia sẽ trao đổi hàng triệu tài liệu như luận văn đồ án, sách, giáo trình, đề thi.
Chúng tôi không chịu trách nhiệm liên quan đến các vấn đề bản quyền nội dung tài liệu được thành viên tự nguyện đăng tải lên, nếu phát hiện thấy tài liệu xấu hoặc tài liệu có bản quyền xin hãy email cho chúng tôi.
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.