Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Sức khỏe - Y tế
Văn bản luật
Nông Lâm Ngư
Kỹ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Tài liệu HOT
Tìm
Danh mục
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Y tế sức khỏe
Văn bản luật
Nông lâm ngư
Kĩ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Thông tin
Điều khoản sử dụng
Quy định bảo mật
Quy chế hoạt động
Chính sách bản quyền
0
Trang chủ
Nông - Lâm - Ngư
Nông nghiệp
Bài giảng Chương 5: Vệ sinh thức ăn và dinh dưỡng
TAILIEUCHUNG - Bài giảng Chương 5: Vệ sinh thức ăn và dinh dưỡng
Bài giảng Chương 5: Vệ sinh thức ăn và dinh dưỡng nêu lên tầm quan trọng và ý nghĩa vệ sinh thức ăn và dinh dưỡng; nguyên tắc về vệ sinh thức ăn và dinh dưỡng; vệ sinh nguyên liệu thức ăn để kiểm soát tạp chất và chất độc; vệ sinh nguyên liệu thức ăn phòng VSV, KST, nấm mốc; vệ sinh phòng bệnh do mất cân bằng Protein trong khẩu phần. | Chương 5: VỆ SINH THỨC ĂN VÀ DINH DƯỠNG quan trọng và ý nghĩa vệ sinh thức ăn và dinh dưỡng 1. Tầm quan trọng của thức ăn: - Thức ăn là nhu cầu chủ yếu của gia súc –thâm canh - Chi phí về thức ăn đóng vai trò quan trọng trong giá thành sản phẩm - Có rất nhiều bệnh liên quan đế thức ăn - Năng suất chăn nuôi phụ thuộc nhiều vào thức ăn - Chất lượng sản phẩm chăn nuôi phụ thuộc nhiều vào chất lượng của thức ăn 2. Ý nghĩa - Cán bộ chuyên môn có sự lựa chọn đúng về thức ăn nhằm thỏa mãn nhu cầu cho vật nuôi - Là cơ sở cho việc phối hợp khẩu phần hợp lý - Nhằm cung cấp khẩu phần ăn đủ số lượng, chất lượng, có tỷ lệ cân đối giữa năng lượng và protein giữa các , vitamin,khoáng phù hợp từng giai đoạn - Phòng chống các bệnh có liên quan đến TĂ - Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm , đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của con người II. Một số nguyên tắc về vệ sinh thức ăn và dinh dưỡng tắc vệ sinh về nguyên liệu thức ăn Chỉ tiếp nhận thức ăn đủ tiêu chuẩn quy định Kiểm tra chặt chẽ để phát hiện và loại bỏ các nguyên liệu không đủ tiêu chuẩn a. Nếu thức ăn có lẫn tạp chất như cát,sỏi, gỗ, kim loại Nếu tạp chất mềm : Làm giảm giá trị dinh dưỡng Nếu tạp chất cứng : Gây tác động cơ học như mẻ răng, tổn thương đường tiêu hóa Tổn thương các cơ quan lân cận ( Viêm bao tim Cần loại bỏ tạp chất : Sàng lọc tắc vệ sinh về nguyên liệu b. Nếu thức ăn có chứa các chất hóa học có hại như thuốc bảo vệ thực vật : Không được phép sử dụng ,hoặc chỉ sử dụng ở mức tồn dư thấp dưới chỉ tiêu cho phép Cần kiểm tra để xác định lượng tồn dư có trong thức ăn c. Nếu thức ăn có chứa thành phần gây độc - Khoai tây có chứa chất : Solamin rất độc có nhiều ở mầm, lá Chỉ cho gia súc ăn ít, hoặc không ăn khi khoai tây để lâu vỏ đã ngả mầu xanh, nẩy mầm - Sắn có nhiều HCN rất độc Cần bóc vỏ, ngâm nước kỹ, nấu chín hoặc cho ăn với số lượng ít d. Nếu thức ăn có chứa nấm mốc,VSV,KST - Một số thức ăn khi để lâu, ẩm sẽ có một số nấm mốc phát triển như Aflatoxin Tác động đến gan, gây .
Ngọc Uyển
103
60
ppt
Báo lỗi
Trùng lắp nội dung
Văn hóa đồi trụy
Phản động
Bản quyền
File lỗi
Khác
Upload
Tải xuống
đang nạp các trang xem trước
Không thể tạo bản xem trước, hãy bấm tải xuống
Tải xuống
TÀI LIỆU LIÊN QUAN
Bài giảng Chương 5: Vệ sinh thức ăn và dinh dưỡng
60
82
1
Ebook Dinh dưỡng hợp lý và sức khỏe: Phần 1
218
206
6
Bài giảng Giá trị dinh dưỡng và đặc điểm vệ sinh của các nhóm thức ăn - BS. Nguyễn Thị Hiền
30
97
1
Ebook Dinh dưỡng bảo vệ bà mẹ, thai nhi và phòng bệnh mạn tính: Phần 2
172
85
0
Giáo trình Dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm: Phần 2 - ĐH Y khoa
83
87
13
Giáo trình Dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm: Phần 1 - ĐH Y khoa
59
258
71
Giáo trình Dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm - BS. Trần Hữu Pháp
115
33
2
Ebook Dinh dưỡng cận đại, độc học, an toàn thực phẩm và sức khỏe cộng đồng: Phần 2 - NXB Y học
208
92
6
VẤN ĐỀ DINH DƯỠNG VÀ AN TOÀN THỰC PHẨM
153
89
1
Dinh dưỡng và sức khoẻ răng miệng
7
80
0
TÀI LIỆU XEM NHIỀU
Một Case Về Hematology (1)
8
462087
59
Giới thiệu :Lập trình mã nguồn mở
14
23863
75
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
11131
537
Câu hỏi và đáp án bài tập tình huống Quản trị học
14
10377
458
Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”
3
9657
106
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8668
1151
Tiểu luận: Nội dung tư tưởng Hồ Chí Minh về đạo đức
16
8364
423
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
7948
2250
Đề tài: Dự án kinh doanh thời trang quần áo nữ
17
6993
260
Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152
6800
1617
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
Nông nghiệp
Vệ sinh thức ăn dinh dưỡng
Ý nghĩa vệ sinh thức ăn
Vai trò của vệ sinh thức ăn
Vệ sinh nguyên liệu thức ăn
Vệ sinh phòng bệnh
Vệ sinh thức ăn vật nuôi
Ebook Dinh dưỡng hợp lý và sức khỏe
Dinh dưỡng hợp lý
Nhu cầu dinh dưỡng
Hấp thụ các chất dinh dưỡng
Giá trị dinh dưỡng
Đặc điểm vệ sinh của thức ăn
Vệ sinh an toàn thực phẩm
Y tế công cộng
Điều dưỡng cơ bản
Bài giảng Giá trị dinh dưỡng
Đặc điểm vệ sinh các nhóm thức ăn
Các nhóm thức ăn
Phân nhóm thực phẩm
Dinh dưỡng bảo vệ bà mẹ
Phòng bệnh mạn tính
Dinh dưỡng và bệnh gan
Dinh dưỡng và bệnh dạ dày
Tác động của các chất dinh dưỡng với thuốc
Hoạt tính sinh học thực phẩm nguồn thức ăn chức năng
Dinh dưỡng và bệnh thận
An toàn vệ sinh thực phẩm
Bệnh thiếu dinh dưỡng
Giáo trình dinh dưỡng
Ngộ độc thức ăn
Y sĩ đa khoa
Dinh dưỡng học
Phòng chống ngộ độc thức ăn
Chế độ ăn bệnh lý
Khẩu phần ăn hợp lý
độc học dinh dưỡng
Điều trị một số bệnh mạn tính
Phụ gia thực phẩm
Thực trạng dinh dựổng khẩu phần ăn chạy
Thức ăn chức năng
Nguồn thức ăn chức năng tại Việt Nam
kiến thức y học
dinh dưỡng trong ăn uống
an toàn thực phẩm
kiểm tra vệ sinh thực phẩm
thông tin dinh dưỡng
vệ sinh ăn uống công cộng
cách giữ vệ sinh răng miệng
thực phẩm dinh dưỡng
thức ăn dinh dưỡng
thực đơn dinh dưỡng
y học đời sống
sức khỏe cho mọi người
dinh dưỡng cho mọi người
Chế biến thực phẩm
Bếp ăn bán trú
Bếp ăn tập thể
Giáo dục mầm non
Dinh dưỡng học đại cương
Dinh dưỡng trẻ em
Chăm sóc trẻ em
Thành phần dinh dưỡng của thực phẩm
Thực phẩm nguồn gốc động vật
Thực phẩm nguồn gốc thực vật
Người chế biến thực phẩm
Chất lượng bữa ăn
Điều kiện an toàn thực phẩm
An toàn dinh dưỡng
Bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng
Thức ăn đường phố trước cổng trường
Công tác kiểm tra chất lượng thực phẩm
mẹo chăm sóc rốn cho bé
giữ vệ sinh rốn cho bé
cách nuôi dạy bé
dinh dưỡng cho trẻ
cách chăm sóc bé
thức ăn cho bé
chăm sóc bé
dinh duỡng cho bé
y học
sức khỏe đời sống
bệnh thường gặp
Cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống
Phòng chống ngộ độc thực phẩm
Quản lý an toàn thực phẩm
trình bày báo cáo
tài liệu báo cáo khoa học
báo cáo nông nghiệp
kinh nghiệp chăn nuôi
ô nhiễm vi khuẩn
vi khuẩn trong thịt lợn sữa
vệ sinh thú y
dinh dưỡng cho sức khỏe
y học phổ thông
tài liệu y học
giáo dục y khoa
Chăn nuôi lợn
Kỹ thuật nuôi lợn
Dinh dưỡng thức ăn
Chăn nuôi thú y
Bệnh thú ý
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG
Giáo án mầm non chương trình đổi mới: Gia đình vui nhộn
4
357
1
02-07-2024
TƯƠNG QUAN GIỮA MÔ HỌC, GIẢI PHẪU VÀ HÌNH ẢNH CỦA CÁC KHỐI U PHẦN PHỤ
3
195
1
02-07-2024
XỬ TRÍ CHẤN THƯƠNG SỌ NÃO KÍN
1
149
2
02-07-2024
báo cáo hóa học:" Journal of the International AIDS Society: an important step forward"
2
113
0
02-07-2024
Thương hiệu sản phẩm làng nghề: Đã ít, lại thiếu tính cạnh tranh
5
141
0
02-07-2024
Báo cáo nghiên cứu khoa học " HÃY LÀM CHO HUẾ XANH HƠN VÀ ĐẸP HƠN "
6
143
1
02-07-2024
Tự học thổi sáo và ngâm thơ part 4
11
175
1
02-07-2024
Color Atlas of Ophthamology
165
108
0
02-07-2024
báo cáo hóa học:" Quality of data collection in a large HIV observational clinic database in sub-Saharan Africa: implications for clinical research and audit of care"
7
129
2
02-07-2024
Báo cáo " Thẩm quyền quản lí nhà nước đối với hoạt động quảng cáo thực trạng và hướng hoàn thiện "
7
178
5
02-07-2024
TÀI LIỆU HOT
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
7948
2250
Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152
6800
1617
Ebook Chào con ba mẹ đã sẵn sàng
112
4035
1304
Ebook Tuyển tập đề bài và bài văn nghị luận xã hội: Phần 1
62
5728
1197
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8668
1151
Giáo trình Văn hóa kinh doanh - PGS.TS. Dương Thị Liễu
561
3658
667
Giáo trình Sinh lí học trẻ em: Phần 1 - TS Lê Thanh Vân
122
3850
601
Giáo trình Pháp luật đại cương: Phần 1 - NXB ĐH Sư Phạm
274
4422
548
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
11131
537
Bài tập nhóm quản lý dự án: Dự án xây dựng quán cafe
35
4307
484
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.