Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Sức khỏe - Y tế
Văn bản luật
Nông Lâm Ngư
Kỹ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Tài liệu HOT
Tìm
Danh mục
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Y tế sức khỏe
Văn bản luật
Nông lâm ngư
Kĩ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Thông tin
Điều khoản sử dụng
Quy định bảo mật
Quy chế hoạt động
Chính sách bản quyền
0
Trang chủ
Y Tế - Sức Khoẻ
Y khoa - Dược
Giáo trình Dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm: Phần 2 - ĐH Y khoa
TAILIEUCHUNG - Giáo trình Dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm: Phần 2 - ĐH Y khoa
Giáo trình "Dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm: Phần 2" trình bày các nội dung sau: một vài nguyên tắc về dinh dưỡng điều trị & chế độ ăn điều trị trong một số bệnh, dinh dưỡng cho phụ nữ mang thai và cho con bú, các chất phụ gia thực phẩm, ngộ độc thức ăn, vệ sinh ăn uống công cộng,. | Một vài nguyên tắc về dinh dưỡng điều trị chế độ ăn điều trị trong một số bệnh - Y3 1 MỘT VÀI NGUYÊN TẮC VỀ DINH DƯỠNG ĐIỀU TRỊ CHẾ ĐỘ ĂN ĐIỀU TRỊ TRONG MỘT SỐ BỆNH Mục tiêu bài giảng Sau khi học xong bài này sinh viên có khả năng 1. Trình bày được một số nguyên tắc dinh dưỡng chung trong điều trị 2. Trình bày được nguyên tắc dinh dưỡng trong điều trị một số bệnh riêng biệt 3. Liệt kê được một số thực phẩm nên dùng và không nên dùng trong một số bệnh. Nội dung bài giảng I. ĐẠI CƯƠNG Dinh dưỡng là một vấn đề thiết yếu cho cuộc sống của con người. Dinh dưỡng cho người khỏe mạnh là quan trọng khi ốm đau thì vấn đề này lại càng quan trọng hơn vì Nhu cầu của người bệnh khác với người bình thường Có những chất dinh dưỡng góp phần chữa khỏi bệnh ngược lại có những thức ăn đồ uống nếu không cho ăn hợp lý lại làm bệnh nặng thêm. Phải dinh dưỡng thế nào để khi khỏi bệnh người lao động có đủ thể lực để trở lại công việc của họ. Như vậy dinh dưỡng cho người bệnh là một khoa học và một thực tế rất cần thiết cho công tác phòng chữa bệnh. A. II. MỘT SÔ NGUYÊN TẤC CỦA DINH DƯỠNG ĐIỀU TRỊ Khi xây dựng thực đơn cho bệnh nhân cần chú ý các nguyên tắc sau đây 1. Phải đảm bảo sự cân đối sự đầy đủ và sự toàn diện của các chế độ ăn khác nhau sao cho phù hợp với đặc điểm của bệnh chú trọng những bệnh đặc biệt. 2. Xác định được thời hạn hạn chế của việc sử dụng các chế độ ăn không cân đối không toàn diện và không đầy đủ ở những bệnh khác nhau. 3. Quy định những nguyên tắc ăn uống ở những bệnh nhân tiến hành liệu pháp đặc biệt liệu pháp sinh hoá liệu pháp điều trị 4. Đề ra các nguyên tắc phối hợp các yếu tố dinh dưỡng điều trị với việc sử dụng kháng sinh và các phương tiện khác của liệu pháp thuốc. 5. Quy định chế độ ăn phải phù hợp với hoạt động của bệnh nhân chú ý tới việc đề phòng sự hạn chế hoạt động sau này do ảnh hưởng của ăn uống gây ra. Khi xây dựng thực đơn cụ thể cần chú ý đến tác động cơ học và hoá học của thực phẩm. Để tránh các tác động cơ học khi chế biến thức ăn cần chú ý Hạn
Hữu Lương
100
83
pdf
Báo lỗi
Trùng lắp nội dung
Văn hóa đồi trụy
Phản động
Bản quyền
File lỗi
Khác
Upload
Tải xuống
đang nạp các trang xem trước
Không thể tạo bản xem trước, hãy bấm tải xuống
Tải xuống
TÀI LIỆU LIÊN QUAN
Bài giảng Điều dưỡng cơ bản I: Những nguyên lý điều dưỡng cơ bản - GV. Vũ Văn Tiến
41
150
1
Bài giảng Điều dưỡng cơ bản I: Lịch sử điều dưỡng - GV. Vũ Văn Tiến
26
143
3
Bài giảng Điều dưỡng cơ bản I: Các phẩm chất cá nhân của người điều dưỡng - GV. Vũ Văn Tiến
23
129
2
Bài giảng Điều dưỡng cơ bản I: Vai trò, chức năng, nhiệm vụ của người điều dưỡng - GV. Vũ Văn Tiến
20
139
5
Bài giảng Điều dưỡng cơ bản I: Quy trình điều dưỡng - GV. Vũ Văn Tiến
39
167
7
Ebook Điều dưỡng cơ bản (Tập 1): Phần 1
152
305
113
Bài giảng Điều dưỡng cơ bản I: Thăm khám thể chất - GV. Vũ Văn Tiến
38
148
1
Giáo trình Điều dưỡng cơ sở: Phần 1 - BS. Nguyễn Văn Thịnh
141
181
3
Ebook Điều dưỡng cơ bản I (Sách đào tạo cử nhân điều dưỡng) - ThS. Trần Thị Thuận (chủ biên)
283
349
30
Ebook Điều dưỡng cơ bản II (sách đào tạo cử nhân điều dưỡng) - ThS. Trần Thị Thuận (chủ biên)
359
381
20
TÀI LIỆU XEM NHIỀU
Một Case Về Hematology (1)
8
461860
55
Giới thiệu :Lập trình mã nguồn mở
14
22622
59
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
10883
529
Câu hỏi và đáp án bài tập tình huống Quản trị học
14
10061
446
Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”
3
9516
104
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8276
1125
Tiểu luận: Nội dung tư tưởng Hồ Chí Minh về đạo đức
16
8226
423
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
7863
2220
Đề tài: Dự án kinh doanh thời trang quần áo nữ
17
6671
253
Vật lý hạt cơ bản (1)
29
5768
85
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
Y khoa - Dược
Điều dưỡng cơ bản
An toàn vệ sinh thực phẩm
Bệnh thiếu dinh dưỡng
Giáo trình dinh dưỡng
Vệ sinh an toàn thực phẩm
Ngộ độc thức ăn
Bài giảng Điều dưỡng cơ bản I
Những nguyên lý điều dưỡng cơ bản
Nguyên tắc điều dưỡng
Công tác điều dưỡng
Điều dưỡng Việt Nam
Lịch sử điều dưỡng
Điều dưỡng thế giới
Bà tổ ngành điều dưỡng
Các phẩm chất người điều dưỡng
Đạo đức của người điều dưỡng
Trách nhiệm người điều dưỡng
Nghĩa vụ người điều dưỡng
Nhiệm vụ của người điều dưỡng
Nghề Điều dưỡng
Chức năng người điều dưỡng
Vai trò người điều dưỡng
Quy trình điều dưỡng
Các bước quy trình điều dưỡng
Quy trình chăm sóc
Ebook Điều dưỡng cơ bản
Ngành điều dưỡng
Phát triển ngành điều dưỡng
Chức năng ngành điều dưỡng
Định hướng phát triển ngành điều dưỡng
Thăm khám thể chất
Thăm khám điều dưỡng
Nguyên tắc thăm khám điều dưỡng
Khám điều dưỡng theo quy trình
Điều dưỡng cơ sở
Giáo trình Điều dưỡng cơ sở
Điều dưỡng cơ sở Phần 1
Kỹ thuật điều dưỡng
Công tác quản lý buồng bệnh
Thực hành điều dưỡng
Chăm sóc người bệnh
Lý thuyết điều dưỡng
Kỹ thuật chăm sóc người bệnh
Khoa học điều dưỡng
Năng lực thực hành điều dưỡng
Y học thực hành
Chuẩn năng lực cơ bản của điều dưỡng
Quản lý về năng lực cử nhân điều dưỡng
Hướng dẫn thực hành 55 kỹ thuật điều dưỡng
Thực hành kỹ thuật điều dưỡng cơ bản
Kỹ thuật truyền dịch
Kỹ thuật vệ sinh cá nhân
Chăm sóc người bệnh hấp hối tử vong
Chăm sóc vệ sinh người bệnh
Giáo trình Điều dưỡng cơ bản 1
Điều dưỡng cơ bản 1
Kỹ thuật lấy đờm
Xử lý dụng cụ không chịu nhiệt
Quy tắc về đạo đức điều dưỡng
Y sĩ đa khoa
Giáo trình Điều dưỡng cơ bản
Kỹ thuật tiêm bắp
Kỹ thuật hút đàm nhớt cho người bệnh
Điều dưỡng người lớn
Điều dưỡng người lớn nội khoa
Đề ôn kết thúc học phần Điều dưỡng
Đề thi Điều dưỡng người lớn
Ôn thi Điều dưỡng
Đào tạo điều dưỡng theo năng lực
Chuyên gia điều dưỡng
Giáo dục điều dưỡng
Điều dưỡng cơ sở Phần 2
Kỹ thuật hút dịch dạ dày
Kỹ thuật rửa dạ dày
Bài giảng Điều dưỡng cơ bản II
Nhu cầu dinh dưỡng
Chế độ ăn bệnh lý
Chức năng thực phẩm
Dinh dưỡng bệnh lý
tài liệu Điều dưỡng cơ bản
bài giảng Điều dưỡng cơ bản
giải phẫu học
bệnh học
giáo trình y khoa
kiến thức y khoa
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG
Báo cáo khoa học: Loss of kinase activity in Mycobacterium tuberculosis multidomain protein Rv1364c
14
235
0
25-04-2024
Mass Transfer in Multiphase Systems and its Applications Part 19
40
255
1
25-04-2024
extremetech Hacking BlackBerry phần 9
31
248
0
25-04-2024
Bibliography on Medieval Women, Gender, and Medicine 1980-2009
82
208
0
25-04-2024
Trading Strategies Profit Making Techniques For Stock_8
23
174
0
25-04-2024
Bơm máy nén quạt trong công nghiệp part 8
20
198
2
25-04-2024
QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG KHÔNG KHÍ
75
137
0
25-04-2024
Báo cáo tốt nghiệp: Vận hành và bảo dưỡng trong MPLS
92
144
3
25-04-2024
Diseases of the Liver and Biliary System - part 1
33
123
0
25-04-2024
báo cáo hóa học:" Increased androgen receptor expression in serous carcinoma of the ovary is associated with an improved survival"
6
99
0
25-04-2024
TÀI LIỆU HOT
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
7863
2220
Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152
5705
1363
Ebook Chào con ba mẹ đã sẵn sàng
112
3766
1231
Ebook Tuyển tập đề bài và bài văn nghị luận xã hội: Phần 1
62
5316
1136
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8276
1125
Giáo trình Văn hóa kinh doanh - PGS.TS. Dương Thị Liễu
561
3494
642
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
10883
529
Giáo trình Sinh lí học trẻ em: Phần 1 - TS Lê Thanh Vân
122
3680
525
Giáo trình Pháp luật đại cương: Phần 1 - NXB ĐH Sư Phạm
274
4042
514
Bài tập nhóm quản lý dự án: Dự án xây dựng quán cafe
35
4124
480
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.