TAILIEUCHUNG - Bài giảng Dược liệu chứa flavonoid

Nhằm giúp các bạn đang học chuyên ngành Y dược có thêm tài liệu tham khảo hữu ích trong quá trình học tập và nghiên cứu, nội dung bài giảng "Dược liệu chứa flavonoid" dưới đây. Nội dung bài giảng giới thiệu đến các bạn những nội dung về cấu trúc hóa học, khung flavonoid, phân loại flavonoid, tính chất, định tính, định lượng flavonoid,. | DƯỢC LIỆU CHỨA FLAVONOID FLAVONOID Flavonoid là nhóm hợp chất lớn thường gặp trong thực vật. Rau quả thường dùng (hơn ½) chứa flavonoid. Có khoảng chất đã được xác định cấu trúc. Phần lớn có màu vàng (Flavus : màu vàng). Tuy nhiên một số chất có màu xanh, tím, đỏ, hoặc không màu. I. CẤU TRÚC HÓA HỌC A. KHUNG FLAVONOID C6 – C3 – C6 C6 – C3 C6 phenylpropan dihydropyran γ-pyron Dihydro-γ-pyron pyrilium - Mạch 3 C đóng vòng tạo dị vòng có oxy C. Dị vòng C có thể là : - Ghép vòng C với vòng A thì có các nhân : Benzo-γ-pyron (chromon) benzodihydro-γ-pyron benzopyrilium Benzodihydropyran (chroman) - Phần lớn các flavonoid là dẫn chất có gốc phenyl của các nhân trên. - Đánh số thứ tự bắt đầu từ dị vòng, đến vòng A. Vòng B đánh số phụ. - Nếu không có vòng C (mạch C hở) thì đánh số từ vòng B, vòng A đánh số phụ (ví dụ : chalcon) Flavan Chalcon B – PHÂN LOẠI FLAVONOID - Sự phân loại flavonoid phụ thuộc vào : - Vị trí của vòng B (gốc aryl), và - Mức độ oxy hóa của mạch 3 C EUFLAVONOID gốc .

TỪ KHÓA LIÊN QUAN
TAILIEUCHUNG - Chia sẻ tài liệu không giới hạn
Địa chỉ : 444 Hoang Hoa Tham, Hanoi, Viet Nam
Website : tailieuchung.com
Email : tailieuchung20@gmail.com
Tailieuchung.com là thư viện tài liệu trực tuyến, nơi chia sẽ trao đổi hàng triệu tài liệu như luận văn đồ án, sách, giáo trình, đề thi.
Chúng tôi không chịu trách nhiệm liên quan đến các vấn đề bản quyền nội dung tài liệu được thành viên tự nguyện đăng tải lên, nếu phát hiện thấy tài liệu xấu hoặc tài liệu có bản quyền xin hãy email cho chúng tôi.
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.