TAILIEUCHUNG - Tiểu luận:Thiết kế tiệc Barbecue cho nhà hàng Pool Heaven

Tiệc BBQ được tổ chức ở nhà hàng để thu hút khách du lịch trong và ngoài nước cũng như người dân thành phố tham gia nhằm mục đích thu lợi nhuận. Đồng thời cũng là nơi giao lưu, giải trí của du khách, đặc biệt là khách du lịch ngoài nước sau một ngày tham quan vất vả | TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ KHOA DU LỊCH BÀI TẬP NHÓM ĐỀ TÀI THIẾT KẾ TIỆC BARBECUE BBQ CHO NHÀ HÀNG POOL HEAVEN Giáo viên hướng dẫn NGUYỄN THỊ HẢI ĐƯỜNG Sinh viên thực hiện NHÓM HYATT Thành viên NGUYỄN VĂN THÂN LÊ QUỐC KHANH HỒ THỊ MỸ PHƯƠNG VĂN THỊ NHƯ Ý HUỲNH TẤN THÀNH 36 A. GIỚI THIỆU CHUNG I. Giới thiệu về nhà hàng Tên nhà hàng Địa chỉ Số 10 đường Trần Phú TP Đà Nằng Diện tích 1000m2 Nằm ở trung tâm thành phố sầm uất và nhộn nhịp nhà hàng Pool Heaven mang mang nét hoạ tiết hài hoà của nội thất mang đậm nét không gian hiện đại cá tính nhưng rất đầm ấm và thân mật của một thành phố trẻ ven biển nhưng bên cạnh đó các bạn sẽ khám phá ra một khung trời màu sắc của hải sản biển tươi sống tại nơi đây. Với hồ bơi trong xanh bên trong nhà hàng thực khách sẽ thật sự ấn tượng khi đến nhà hàng với những trải nghiệm mới mẻ bởi không gian thoáng đãng và thoải mái thư giãn thật sự. Đây thật sự là thiên đường trong lòng thành phố Đà Nằng. II. Đội ngũ và cán bộ nhân viên Đội ngũ đầu bếp nhiều năm chuyên nghiệp cùng với nhân viên phục vụ nhiệt tình biết chiều lòng khách nhanh nhẹn vui vẻ chắc chắn sẽ mang đến cho quý khách một bữa tiệc hải sản ngon miệng và hài lòng. B. TỔ CHỨC TIỆC I. Giới thiệu tiệc 1. Loại tiệc Tiệc chủ động_tiệc đứng_tiệc Barbecue BBQ 2. Mục đích Tiệc BBQ được tổ chức ở nhà hàng để thu hút khách du lịch trong và ngoài nước cũng như người dân thành phố tham gia nhằm mục đích thu lợi nhuận. Đồng thời cũng là nơi giao lưu giải trí của du khách đặc biệt là khách du lịch ngoài nước sau một ngày tham quan vất vả tạo điểm nhấn về đêm để thu hút khách du lịch như là một nét mới nhằm quảng bá du lịch cũng như tạo không khí cởi mở và giao lưu giữa du khách với người dân thành phố. Tiệc được tổ chức vào tối thứ 7 hàng tuần nếu nhu cầu cao có thể tổ chức thêm vào ngày chủ nhật trong những ngày còn lại nhà hàng phục vụ dịch vụ ăn uống bình .

• Quản trị kinh doanh
• Thiết kế thực đơn
• Thiết kế tiệc
• Thiết kế tiệc Barbecue
• Nhà hàng Pool Heaven
• Quản tri khách sạn
• Kinh doanh nhà hàng
• Kinh doanh lưu trú
• Nghiệp vụ khách sạn
• Thiết kế thực đơn nhà hàng
• Trình bày thực đơn
• Thiết kế thực đơn sáng tạo
• Tài liệu thiết kế thực đơn
• Thiết kế thực đơn đẹp
• định giá thực đơn
• thiết kế đồ họa
• thiết kế menu
• không gian bàn ăn
• Vai trò thực đơn
• Thực đơn nhà hàng
• Xây dựng thực đơn
• Quản trị nhà hàng
• Tầm quan trọng của thực đơn
• Phân loại thực đơn
• Nghiệp vụ nhà hàng
• Điều hành hoạt động nhà hàng
• Bài giảng Điều hành hoạt động nhà hàng
• Tính chất tiệc
• Thực hành thiết kế logic số Bài 2
• Thực hành thiết kế logic số
• Thiết kế logic số
• Xây dựng bộ cộng trừ
• Khối cộng đơn giản
• Tài liệu thiết kế logic số
• Nhà hàng Giọt Rừng
• Bài tập nhóm
• Bài giảng Thiết kế giao diện người dùng
• Thiết kế giao diện người dùng
• Kiến trúc màn hình
• Cải tiến màn hình
• Thiết kế màn hình tra cứu
• Thiết kế màn hình thực đơn
• Tài Liệu Revit Architecture
• Giáo trình thiết kế
• Thiết kế kiến trúc
• Hình chiều 3D
• Thiết kế móng băng móng đơn
• Bài thuyết trình Quang học
• Quang phổ kế Raman
• Thiết bị thực hành quang phổ kế Raman
• Kỹ thuật thực hành quang phổ kế Raman
• Nguồn kích thích quang phổ kế Raman
• Máy đơn sắc
• Hệ thống thu nhận tín hiệu Raman
• Nhà hàng bia Tiệp Tulip
• Sức khỏe trẻ em
• cách chăm sóc trẻ
• nuôi dạy trẻ
• y tế sức khỏe
• Nhà hàng Đất Việt
• kỹ thuật chỉnh sửa ảnh
• thiết kế giao diện
• các nút xử lý
• giao diện người dùng
• Giáo trình Hướng dẫn đồ án nền móng
• Hướng dẫn đồ án nền móng
• Thiết kế móng nông
• Thiết kế móng cọc
• Thực hiện đồ án nền móng
• Thiết kế móng đơn
• Tạp chí Kinh doanh và Công nghệ
• Trung tâm Chứng thực Điện tử Quốc gia
• Thiết kế mẫu biểu trưng
• Đơn vị sự nghiệp công
• Hoạt động giao dịch điện tử
• luận văn mẫu
• đề án tốt nghiệp
• dây chuyền sản xuất
• sản xuất mạch điện tử
• hệ thống thiết bị thu màu
• nguyên tắc thiết kế
• mạch điện tử
• báo cáo thực tập
• bộ phận kế toán
• chứng từ sổ sách
• hóa đơn chứng từ
• môn kế toán
• kế toán quản trị