TAILIEUCHUNG - Ebook Nuôi dê ở gia đình: Phần 2 - KS. Nguyễn Khắc Thi

Tiếp theo phần 1, phần 2 của cuốn sách Nuôi dê ở gia đình cung cấp cho các bạn những kiến thức và kỹ năng trong việc nuôi dưỡng và chăm sóc dê; chuồng trại và phòng trị bệnh; cách sử dụng và chế biến các sản phẩm từ dê. | PHẨN 4 KỸ THUẬT NUÔI DUỠNG VÀ CHẦM SÓC DÊ Nuôi dê ở trong gia đình muốn đạt nâng suất cao ngoài các yếu tố giông thức ăn còn cần phải nắm bắt và thực hiện đúng yêu cầu về kỹ thuật và nuôi dưỡng chăn dắt. Nuôi dê thịt hay dê sữa người nuôi cần nắm bắt được tình hình và đặc điểm dê mình đang nuôi đảm bảo tiêu chuẩn và khẩu phần ăn cho từng loại dê chăm sóc dê cái sinh sản chống nóng chống rét vệ sinh thú y cho dê w. I. KỸ THUẬT NUỔI DƯỠNG DÊ 1. Những hiểu biết về độc điểm sinh lý dinh dưõng cùa dê Dê thuộc loài nhai lại dạ dày chứa nhiều ngăn nhưng khi mới đẻ dạ dày của dê con chỉ có một ngăn. Dê tiêu hoá sữa mẹ. bằng dạ múi khế. Từ tuần tuổi thứ hai dê con mới bắt đầu bứt ngọn cỏ để ăn lúc này dạ cỏ mối phát triển mạnh từ tuần lễ tuổi thứ 5. Khi dê trưởng thành dạ cỏ chiếm 75 toàn bộ thể tích 114 các ngăn của dạ dày. Khi mới đẻ dạ múi khế chiếm 85 thể tích dạ dày nhưng khi dê được 2 5 tháng tuổi nó chỉ còn chiêm 20 . Khi trưởng thành dê có thể phân biệt được 4 vị trong thức àn đó là vị đấng vị mặn vị ngọt và vị chua. Với đặc điểm sinh lý này khi chăn thả hoặc ăn tại chuồng dê đều ăn được cả những cây có vị đắng mà bò không ăn được. Thống kê những cây thức ăn của dê thì thấy số lượng nhiều hơn so với của bò và cừu. Dê có khả năng lựa chọn thức ân khá tinh tế hơn hẳn so với cừu và bò. Trong hoàn cảnh chán thả dê thường chọn được nhiều loài cây thức ăn ngon. Hơn thế nữa nó còn biết chọn ăn vào đúng giai đoạn thích hợp nhất của loài cây đó. Khi cho ăn trong máng ở chuồng trại bằng thức ãn hỗn hợp gồm rơm cỏ tươi và thức ăn tinh thì dê thường tìm ăn nhiều cỏ non và thức ăn tinh. Sức ăn của dê thay đổi theo nhiều yếu tô trong đó có chê độ cho ăn nhất là sô lần cho ăn khẩu phần ăn trong một ngày loại dạng thức ăn chất lượng thức ăn w. Thòi tiết nóng hay lạnh cũng ảnh hưởng đến sức ăn của dê nhất là dê cái có chửa dê con mới sinh vv. Nhịp độ nhai khoảng Cách thời gian từ khi ăn đến khi nhai lại của dê cũng thay đổi theo thời gian 115 trong ngày và giới tính ở dê đực .

• Nông nghiệp
• Nuôi dê ở gia đình
• Kỹ thuật nuôi dê
• Chăm sóc dê
• Chuồng trại cho dê
• Phòng trị bệnh dê
• Chế biến sản phẩm từ dê
• Đặc điểm con dê
• Công tác giống dê
• Thức ăn cho dê
• Chăn nuôi dê sữa
• Chăn nuôi dê sữa Phần 1
• Kỹ thuật chăn nuối dê
• Cách chọn dê sữa để nuôi
• Cách quản lý dê sữa
• Kỹ thuật chăn nuôi dê sữa ở gia đình
• sản phẩm từ dê
• chế biến thịt dê
• chuyên ngành nông nghiệp
• kỹ thuật nông nghiệp
• tài liệu nhà nông
• chăm sóc cây trồng
• Dinh dưỡng học
• Chế biến lạp xưởng
• Nguyên liệu thịt dê
• Sản phẩm lạp xưởng thịt dê
• Mô hình chăn nuôi dê thịt
• Dâu tằm ăn
• Siro dâu tằm ăn
• Phô mai được chế biến từ sữa dê
• Đa dạng hóa sản phẩm
• Công nghệ chế biến sữa
• Sản phẩm khô dê ăn liền
• Kỹ thuật nuôi dê sữa
• Hóa học thực phẩm
• Quá trình oxy hóa chất béo