TAILIEUCHUNG - Giảm nguy cơ ung thư
Trong guồng quay của cuộc sống hiện nay thì có rất nhiều thứ chi phối ta và khiến ta phải hao tâm tổn sức. Nhưng trên hết tất cả mọi thứ ta cần phải dành sự quan tâm nhiều nhất đó chính là sức khỏe. Vì có sức khỏe mới làm được mọi thứ. Do đó, bài viết "Giảm nguy cơ ung thư" trên đây sẽ thể hiện vài bí quyết để phòng tránh bệnh ung thư bằng những phương pháp hết sức đơn giản. Chia sẻ với các bạn để cùng tham khảo và làm bí quyết, hành trang cho mình. | GIẢM NGUY CƠ UNG THƯ àng triệu người trên thế giới tử vong vì ung thư. Song, trong một số trường hợp, có thể phòng ngừa bệnh này bằng thực phẩm. Đó là những thực phẩm dưới đây: NHỮNG THỰC PHẨM NÀO ĐƯỢC LƯU Ý: CÁ BÉO như cá hồi, cá trích, cá mòi, cá thu cung cấp omega-3, một nhân tố mạnh mẽ chống viêm cho cơ thể. Các loại ung thư liên quan đến viêm như đại trực tràng, gan, phổi, tuyến tiền liệt. Omega-3 còn giúp giảm sự phát triển của tế bào ung thư. Bạn nên ăn ít nhất hai phần cá béo mỗi tuần hoặc ăn dầu hạt cải. CÀ-RỐT: Cùng với mơ, ớt và bí ngô, cà-rốt cung cấp beta-carotene (là chất chống oxy-hóa và là tiền đề chất của vitamin A). Ăn một chế độ giàu chất chống oxy-hóa có thể giúp giảm nguy cơ ung thư bằng cách ngăn sự tổn hại cho các tế bào khỏe mạnh của cơ thể. Một cốc nước ép cà-rốt sẽ cung cấp 25mg beta-carotene. ỚT CHUÔNG: Nhiều chất dinh dưỡng có trong ớt chuông đã được chứng minh là có thể bảo vệ sự tổn hại các gốc tự do và viêm mãn tính, hai yếu tố góp phần phát triển ung thư. Nghiên cứu gần đây cho thấy apigenin, một flavonoid trong ớt chuông có khả năng chống lại một loại ung thư vú nhất định, đặc biệt là những phụ nữ trong giai đoạn mãn kinh. HẠT BÍ NGÔ rất giàu vitamin E. Năm thìa súp hạt bí ngô sẽ cung cấp 20mg vitamin E, giúp ức chế sự tăng trưởng của tế bào ung thư và bảo vệ tế bào khỏi các gốc tự do. Vitamin E cũng làm tăng khả năng chiến đấu của hệ miễn dịch. Các loại rau xanh, đậu nành và hạnh nhân cũng là nguồn giàu vitamin E. TÁO: Khi cho tế bào ung thư tiếp xúc với các chất chống oxy-hóa trong táo, các nhà nghiên cứu tại Pháp nhận thấy chất procyanidin có thể làm chết tề bào ung thư. Sau đó, họ thử nghiệm trên chuột và thấy số chuột uống nước táo trong 6 tuần giảm một nửa tổn thương tiền ung thư. Do đó, bạn hãy ăn táo cả vỏ để có thể phòng ung thư. NẤM được xem là loại thực phẩm giúp tăng cường hệ miễn dịch và chống ung thư. Bạn nên dùng các loại nấm như nấm bào ngư, nấm tuyết, nấm đông cô để phòng tránh bệnh ung thư. CÀ CHUA: Lycopene là một hợp chất chống oxy-hóa có trong cà chua. Trong một số nghiên cứu cũng cho thấy ăn nhiều cà chua giảm nguy cơ ung thư, đặc biệt là ung thư tuyến tiền liệt, dạ dày và phổi. Bạn có thể dùng nước sốt cà, tương cà, nước ép. Lycopene cũng có trong cà-rốt, dưa hấu BÔNG CẢI XANH và các loại rau họ cải (bắp cải, cải xoăn, brussels sprouts) có chứa chất xơ giúp loại bỏ độc tố. Hơn nữa, chất sulphorophane trong bông cải xanh và đặc biệt là mầm bông cải xanh giúp gan giải độc và làm giảm khối u ung thư dạ dày. TỎI: Nhiều nghiên cứu cho thấy nếu tăng cường tiêu thụ tỏi sẽ giúp giảm nguy cơ bị ung thư dạ dày, đại tràng, thực quản, tụy và vú. Tỏi có chứa chất allyl sulfur giúp làm chậm hoặc ngăn chặn sự tăng trưởng của tế bào khối u. Mỗi ngày bạn dùng 2-3 tép tỏi tươi. TRÀ XANH: Trà xanh có chứa polyphenol, có đặc tính chống oxy-hóa. Nhóm chính của polyphenol trong trà xanh là catechin. Catechin quan trọng nhất là EGCG có thể tiêu diệt một số loại tế bào ung thư. Bạn nên uống 3-5 cốc trà xanh mỗi ngày.
đang nạp các trang xem trước
