TAILIEUCHUNG - Quy trình sản xuất cam ép

Nước cam ép luôn là một loại thức uống bổ dưỡng nhưng không phải ai cũng có nhiều thời gian để chuẩn bị. Nhiều gia đình hiện đang chuyển sang sử dụng nước cam ép nguyên chất tự nhiên 100%, vừa tiện lợi và bổ dưỡng Ích lợi của nước cam là loại trái cây nổi tiếng với lượng vitamin C dồi dào giúp thúc đẩy quá trình giải độc của cơ thể, tăng sức đề kháng cho cơ thể. Vitamin C còn có thể giúp chống lại chứng loãng xương. Hàm lượng khoáng chất trong quả cam có thể. | BÀI TIỂU LUẬN Quy trình sản xuất cam ép Giảng Viên : Phạm Thị Tuyết Mai Sinh Viên : Nguyễn Đức Thành Lớp : K39 BQCB Mục Lục : Đặt Vấn Đề Nguồn Nguyên Liêụ Quy Trình Vai Trò Tác Dụng Tài Liệu Tham khảo Đặt Vấn Đề Nước cam ép luôn là một loại thức uống bổ dưỡng nhưng không phải ai cũng có nhiều thời gian để chuẩn bị. Nhiều gia đình hiện đang chuyển sang sử dụng nước cam ép nguyên chất tự nhiên 100%, vừa tiện lợi và bổ dưỡng Ích lợi của nước cam ép: Cam là loại trái cây nổi tiếng với lượng vitamin C dồi dào giúp thúc đẩy quá trình giải độc của cơ thể, tăng sức đề kháng cho cơ thể. Vitamin C còn có thể giúp chống lại chứng loãng xương. Hàm lượng khoáng chất trong quả cam có thể ngăn chặn sự phát triển bệnh ung thư ruột kết. Nhiều tài liệu đã khẳng định, khi uống nước cam ép hằng ngày còn giúp phòng chống ung thư vú và ung thư phổi vì cam rất dồi dào hợp chất Citrus Limonoid. Một số sảnphẩm Nguyên Liêụ Cam được trồng rất nhiều ở các tỉnh phía bắc,và vùng nam bộ của nước ta. Ở phía bắc như :huyện Bắc Quang (Hà Giang),Tuyên Quang Thu Hoạch cam Cam sau khi thu hoạch được bảo quản cam bằng chế phẩm BOQ – 15. Chỉ cần xoa đều chế phẩm lên quả, hoặc nhúng trực tiếp vào dung dịch chế phẩm (30 đến 40 giây), rồi để khô trước khi đưa vào kho bảo quản, chế phẩm sẽ tạo ra lớp màng bám thấm vào bề mặt quả cam, kéo dài thời gian bảo quản mà không ảnh hưởng đến chất lượng quả. Bảo quản cam bằng công nghệ này không gây độc hại, sau khi thực hiện quy trình bảo quản, cam có thể sử dụng được ngay Bảo quản cam Trình: Máy ép nước cam Trò Tác Dụng - Công dụng đầu tiên của nước cam là giúp hạ huyết áp. Mỗi ngày, uống hai ly nước cam sẽ bổ sung cho cơ thể lượng vitamin C và E đáng kể, loại nước ép này đưa huyết áp trở lại trạng thái bình thường và ổn định chỉ sau bốn tuần. - Theo các bác sĩ dinh dưỡng, nước cam còn cung cấp a-xít folic, giúp giảm homocysteine. Đây là chất thường gây viêm nhiễm, dễ dẫn đến nguy cơ mắc bệnh tim mạch. - Ngoài ra, nước cam ép là thức uống giải khát tuyệt vời có vị thơm, chua và ngọt rất dễ uống, sẽ giúp bạn luôn sảng khoái và khoẻ mạnh,đặc biệt là trong tình hình không khí ô nhiễm, dịch bệch. Nước cam ép còn giúp tăng cường độ đàn hồi của thành mạch, rất hữu ích trong các trường hợp bị xơ vữa động mạch, tăng huyết áp và được xem là một liệu pháp hữu hiệu phòng bệnh ung thư. Liệu Tham khảo Sổ tay chế biến Chân thành cảm ơn

• Công nghệ - Môi trường
• sản xuất nước cam
• quy trình công nghệ
• luận văn
• Cấu tạo của quả cam
• công nghệ sản xuất
• nước cam ép
• Thiết kế nhà máy sản xuất nước ép
• Nhà máy sản xuất nước ép cam
• Quy trình sản xuất cam ép
• Tìm hiểu các loại cam
• Thành phần hoá học của cam
• nước cam cô đặc
• nước cam đóng chai
• phân loại cam
• nước uống hàng ngày
• qui trình sản xuất
• công nghệ thực phẩm
• sinh hóa vi sinh
• Bài tiểu luận
• Đánh giá cảm quan nước mắm
• Nguyên liệu sản xuất nước mắm
• Quy trình sản xuất nước mắm
• Tiêu chuẩn nước mắm thành phẩm
• Sản xuất nước mắm
• sản xuất sữa uông lên men từ những chủng probiotic bổ sung chất xơ hòa tan hương cam
• sữa uống lên men
• chất xơ hòa ta hương cam
• quá trình lên men
• tỉ lệ sữa
• đường cong sinh trưởng
• Báo cáo nghiên cứu khoa học cấp trường
• Nghiên cứu sản xuất nước quách
• Sản xuất nước quách
• Chất lượng cảm quan sản phẩm nước quách
• Báo cáo tổng kết dự án độc lập cấp nhà nước xây dựng dây chuyền sản xuất thử nghiệm chất lỏng chuyên dụng (dầu nhũ thủy lực
• nhũ cắt gọt kim loại
• dầu thủy lực
• chất tẩy rửa công nghiệp) công suất 500T N Phụ lục 16 Quy trình công nghệ sản xuất chất lỏng chuyên dụng Dầu thủy lực
• chất tẩy rửa công nghiệp
• nghiên cứu khoa học
• cẩm nang nghiên cứu khoa học
• khoa học công nghệ
• Sản xuất nước táo
• cảm quan của nước táo
• chỉ tiêu chọn táo
• bảo quản táo
• mùi vị có trong táo
• công nghệ sản xuất nước táo
• Ứng dụng năng lượng mặt trời
• Năng lượng mặt trời
• Quá trình chế biến nước mắm
• Nâng cao chất lượng nước mắm
• Hình ảnh nước xuất xứ
• Tác động của hình ảnh nước xuất xứ
• Chất lượng cảm nhận thương hiệu
• Tính cách thương hiệu
• Tài sản thương hiệu
• Định hướng khách hàng
• Đồ án tốt nghiệp đại học
• Công nghệ sinh học
• Thức uống probiotic
• Tạo thức uống probiotic từ nước cam
• Quy trình sản xuất thức uống probiotic
• Vi khuẩn Bifidobacterium
• Sản xuất mẫu nước tiểu giả định
• Phân tích nước tiểu
• Bệnh nhân xuất huyết não
• Xuất huyết não
• Rối loạn trầm cảm
• Thử nghiệm vòi phun sương sủi bọt
• Hệ thống phun sương dập bụi máy kẹp
• Công ty CP khai thác đá
• Sản xuất vật liệu xâu dựng Cẩm Phả
• Tỉnh Quảng Ninh
• Chất thải rắn
• trạm xử lý nước thải
• phương pháp xử lý nước thải
• nước thải giết mổ gia cầm
• vấn đề ô nhiễm môi trường
• công nghệ sản xuất gia cầm
• Công văn nhà nước
• Công văn số 2622/VPCP KGVX
• Thuốc diệt cỏ Roundup
• Tác nhân gây ung thư
• Hội nạn nhân chất độc da cam/dioxin Việt Nam
• Công ty sản xuất chất độc da cam/dioxin
• tính chất cảm quan thực phẩm CB 2010B
• phân loại nước quả
• chất màu tổng hợp
• quy trình sản xuất nước táo
• tính chất cảm quan thực phẩm
• công nghệ sản xuất bia
• phương pháp lập trình
• ngôn ngữ lập trình
• PLC
• hệ thống điều khiển
• sơ đồ sử lý nước ngầm
• máy đóng nắp
• cơ cấu xylanh
• cơ cấu cảm biến