TAILIEUCHUNG - Báo cáo nghiên cứu khoa học cấp trường: Nghiên cứu sản xuất nước quách

Mục tiêu nghiên cứu nghiên cứu sản xuất nước quách nhằm đa dạng thêm các sản phẩm về nước quả, có thêm sản phẩm mới trên thị trường, tăng giá trị kinh tế cho quả quách. Xây dựng quy trình sản xuất nước quách đóng chai. Mời các bạn tham khảo! | Báo cáo nghiên cứu khoa học cấp trường: Nghiên cứu sản xuất nước quách TRƯỜNG ĐẠI HỌC TRÀ VINH HỘI ĐỒNG KHOA HỌC ISO 9001 : 2008 BÁO CÁO TỔNG KẾT ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU KHOA HỌC CẤP TRƯỜNG NGHIÊN CỨU SẢN XUẤT NƯỚC QUÁCH Chủ nhiệm đề tài: NGUYỄN THỊ DIỂM MY NGUYỄN THỊ MỸ TRINH Chức vụ: Sinh viên Đơn vị: Lớp: Cao đẳng Công Nghệ Sau Thu Hoạch khóa 2010, Trung tâm Công Nghệ Sau Thu Hoạch Khoa Nông Nghiệp – Thủy Sản Trà Vinh, ngày tháng năm 2013 TRƯỜNG ĐẠI HỌC TRÀ VINH HỘI ĐỒNG KHOA HỌC ISO 9001 : 2008 BÁO CÁO TỔNG KẾT ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU KHOA HỌC CẤP TRƯỜNG NGHIÊN CỨU SẢN XUẤT NƯỚC QUÁCH Xác nhận của cơ quan chủ quản Chủ nhiệm đề tài (Ký, đóng dấu, ghi rõ họ tên) (Ký, ghi rõ họ tên) Nguyễn Thị Diểm My Trà Vinh, ngày 16 tháng 09 năm 2013 LỜI CẢM ƠN Qua quá trình thực hiện đề tài chúng tôi xin chân thành gửi lời cảm ơn đến cô Nguyễn Thị Hồng Thắm đã tận tình hướng dẫn chúng em trong suốt thời gian qua. Xin chân thành cảm ơn quý thầy cô và cán bộ phòng thí nghiệm bộ môn Công nghệ Sau thu hoạch, Trường Đại Học Trà Vinh giúp đỡ tạo điều kiện thuận lợi để chúng tôi thực hiện đề tài. Chúng tôi xin chân thành cảm ơn tất cả các bạn sinh viên lớp CA10STH khóa 2010, Trường Đại Học Trà Vinh đã giúp đỡ chúng tôi trong suốt quá trình thực hiện đề tài. Cuối cùng chúng tôi xin chân thành cảm ơn và chúc sức khỏe, sự thành đạt đến quí thầy cô và các bạn sinh viên Trường Đại Học Trà Vinh luôn dồi dào sức khỏe và thành công trong mọi công việc. -i- TÓM TẮT Với mục tiêu "Xây dựng quy trình sản xuất nước quách đóng chai" nhằm tạo ra sản phẩm nước quách thơm ngon, bổ dưỡng. Nội dung nghiên cứu được thực hiện với các khảo sát sau: - Khảo sát ảnh hưởng tỉ lệ cái/nước đến giá trị cảm quan sản phẩm. - Khảo sát ảnh hưởng nồng độ đường đến giá trị cảm quan của sản phẩm. - Khảo sát ảnh hưởng nhiệt độ và thời gian thanh trùng đến giá trị cảm quan của sản phẩm. Sản phẩm nước quách

• Nông - Lâm - Ngư
• Báo cáo nghiên cứu khoa học cấp trường
• Nghiên cứu sản xuất nước quách
• Sản xuất nước quách
• Chất lượng cảm quan sản phẩm nước quách
• Báo cáo tổng hợp
• Nghiên cứu khoa học
• Đề tài nghiên cứu khoa học cấp trường
• Chất lượng nghiên cứu khoa học của giảng viên
• Đặc điểm hoạt động nghiên cứu khoa học
• Báo cáo đề tài nghiên cứu khoa học cấp trường
• Phương pháp tiếp cận kiểm toán
• Kiểm toán báo cáo tài chính
• Kiểm toán độc lập
• Rủi ro kiểm toán
• Báo cáo khoa học môi trường
• Báo cáo khoa học công nghệ
• Đề tài nghiên cứu khoa học
• Báo cáo nghiên cứu khoa học
• Ứng dụng mô hình dòng ngầm ba chiều
• Đề tài nghiên cứu khoa học cấp Bộ
• Sinh viên nghiên cứu khoa học
• Nghiên cứu khoa học giáo dục
• Sinh viên sư phạm
• Báo cáo khoa học
• Nghiên cứu khoa học cấp trường
• Báo cáo khoa học và công nghệ cấp trường
• Hợp tác thương hiệu
• Phương án hợp tác thương hiệu
• Ngân hàng thương mại Việt Nam
• Phương pháp tổ chức tập luyện ngoại khóa
• Phương pháp tập luyện môn Cầu lông
• Chương trình môn Giáo dục thể chất
• Tiêu chuẩn đánh giá thể lực sinh viên
• Phương pháp đo lường sự hài lòng
• Hoạt động đào tạo đại học chính quy
• Phương pháp tính chỉ số hài lòng của người học
• Hệ số tin cậy Cronbach Alpha
• Học tập tự điều chỉnh
• Nâng cao chất lượng đào tạo sinh viên
• Giáo dục ngành ngôn ngữ Anh
• Mô hình học tập tự điều chỉnh
• Sản xuất kinh doanh rau quả
• Sản xuất kinh doanh rau an toàn
• Cơ sở sản xuất kinh doanh rau an toàn
• Thị trường kinh doanh rau an toàn
• Đào tạo kỹ năng viết tiếng Anh học thuật
• Tiếng Anh học thuật
• Công bố quốc tế
• Quy trình đăng bài báo trên tạp chí quốc tế
• Tiền điện tử
• Mobile Money
• Vận hành hệ thống Mobile Money
• Mô hình quản lý Mobile Money
• Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học
• Đề tài nghiên cứu khoa học cấp cơ sở
• Nghiên cứu khoa học Vật lý
• Xây dựng chương trình toán học
• Xây dựng chương trình đào tạo ngành Vật lý
• Xuất khẩu trái cây Việt Nam
• Lợi thế xuất khẩu trái cây Việt Nam
• Lý thuyết lợi thế so sánh
• Chỉ số tương thích thương mại
• Mô hình kinh tế nền tảng
• Lý thuyết kinh tế nền tảng
• Chuỗi giá trị kinh tế nền tảng
• Thị trường thương mại điện tử
• Giáo dục thể chất
• Công tác giáo dục thể chất trong trường đại học
• Phát triển tố chất thể lực của sinh viên
• Hoạt động giáo dục thể chất
• Đề tài khoa học và công nghệ
• Đề tài khoa học và công nghệ cấp trường
• Xây dựng bài giảng trực tuyến
• Phương pháp học tập
• Thuật toán học máy
• Machine learning
• Bài toán xác định chủ đề quan tâm
• Khách hàng trực tuyến
• Mô hình Input Output
• Học phần Các mô hình Toán Kinh tế
• Chỉ số xây dựng mô hình Input Output
• Mô hình nhân khẩu kinh tế
• Mô hình học tập Blended Learning
• Giảng dạy học phần Basic IELTS 1
• Chương trình đào tạo chất lượng cao
• Mô hình blended face to – face
• Cải tiến việc thực thi dò tìm
• Báo cáo lỗi trùng nhau
• Thông tin centroid class mở rộng
• Tìm những báo cáo lỗi trùng nhau
• Phương pháp học tập đến kết quả học tập
• Sinh viên trường đại học Trà Vinh
• Phương pháp học theo tín chỉ
• Phương pháp định giá quyền chọn
• Thị trường chứng khoán Việt Nam
• Mô hình cây nhị thức
• Xác suất phi rủi ro
• Báo cáo đề tài nghiên cứu khoa học
• Khai thác chất béo từ hạt chôm chôm
• Chất béo từ hạt chôm chôm
• Bơ ca cao
• Sản xuất socola
• Phương pháp tổ chức dữ liệu
• Khai thác dữ liệu
• Cơ sở dữ liệu đào tạo tín chỉ
• Quản trị cơ sở dữ liệu quan hệ
• Quản trị quan hệ khách hàng
• Mô hình quản trị quan hệ khách hàng
• Kinh doanh khách sạn
• Quản trị quan hệ khách hàng trong khách sạn