TAILIEUCHUNG - Phòng chống ngộ độc do độc tố của cóc

Cóc là động vật lưỡng cư, thuộc họ Bufonidae có nhiều loài khác nhau, cư trú ở khắp nơi trên thế giới. Thịt cóc rất giầu dinh dưỡng, cao hơn thịt bò, thịt lợn (53,37% protit, 12,66% lipit, rất ít gluxit), đặc biệt có nhiều a xít amin | Phòng chống ngộ độc do độc tố của cóc Cóc là động vật lưỡng cư thuộc họ Bufonidae có nhiều loài khác nhau cư trú ở khắp nơi trên thế giới. Thịt cóc rất giầu dinh dưỡng cao hơn thịt bò thịt lợn 53 37 protit 12 66 lipit rất ít gluxit đặc biệt có nhiều a xít amin cần thiết Asparagine Histidine Tyrosine Methionine Leucine Isoleucine Phenylalanine Tryptophan Cystein Threonine. và nhiều chất vi lượng Mangan Kẽm. được dùng làm thực phẩm bổ dưỡng cho người già hỗ trợ tăng cường dinh dưỡng sau ốm dậy hỗ trợ điều trị trẻ em suy dinh dưỡng chán ăn chậm lớn còi xương cam tích lở ngứa. dưới dạng ruốc bột hoặc thịt tươi dùng để nấu cháo làm chả cóc. Trong đông y và dân gian nhựa cóc gan cóc được sử dụng để chống sưng tiêu viêm dưới dạng cao dùng ngoài da da chưa bị tổn thương điều trị nhọt độc đầu đinh sưng tấy. Độc tố chỉ có một số bộ phận cơ thể nhựa cóc ở tuyến sau tai tuyến trên mắt và các tuyến trên da cóc trong gan và buồng trứng. Độc tố của cóc là hợp chất Bufotoxin gồm nhiều chất như 5-MeO-DMT Bufagin Bufotaline Bufogenine Bufothionine Epinephrine Norepine phrine Serotonin. Tác động sinh học của độc tố tùy theo cấu trúc hoá học Bufagin tác động đến tim mạch như nhóm Glycoside tim mạch Bufotenine gây ảo giác Serotonin gây hạ huyết áp. Thành phần độc tố thay đổi tuỳ theo loài cóc. Độc tố xâm nhập vào cơ thể qua đường tiêu hóa gây ra ngộ độc cấp tính. Độc tố hấp thu qua da bình thường nhưng gây ra dị ứng bỏng rát ở mắt niêm mạc người. Ngộ độc thực phẩm do độc tố cóc xảy ra do ăn thịt cóc bị nhiễm độc tố do nhựa cóc gan mật bị dập nát dính trên thịt cóc và có trường hợp do ăn gan trứng cóc. Triệu chứng ngộ độc độc tố cóc biểu hiện cấp tính xuất hiện từ 1 -2 giờ sau khi ăn có thể sớm hơn nếu uống rượu bia với các biểu hiện bị chướng bụng đau bụng trên rốn kèm theo nôn mửa dữ dội có thể bị tiêu chảy hồi hộp đánh trống ngực tim đập nhanh sau đó loạn nhịp tim rung thất Block nhĩ - thất truỵ tim mạch huyết áp lúc đầu cao sau đó tụt rối loạn cảm giác đau như kim chích ở đầu ngón .

• Y học thường thức
• Phòng chống ngộ độc
• độc tố của cóc
• thực phẩm
• sức khỏe
• vệ sinh an toàn thực phẩm
• Chữa các ca ngộ độc thường gặp
• Ngộ độc thức ăn
• Phòng tránh ngộ độc thức ăn
• Nguồn truyền nhiễm khuẩn Saemol
• ngộ độc thuốc trừ sâu
• Điều trị ngộ độc thuốc trừ sâu
• Ngộ độc khí than
• Phòng ngộ độc khí than
• Ngộ độc khí
• Xử lý ngộ độc cấp
• Bài giảng Xử lý ngộ độc cấp
• Nguyên nhân ngộ độc
• Triệu chứng ngộ độc
• Điều trị ngộ độc cấp
• Ngộ độc bởi độc tố kích thích đường tiêu hóa
• nấm sản sinh độc
• hình thái nấm độc
• phòng chống ngộ độc do ăn phải nấm độc
• tình hình nhiểm độc trên thế giới
• triệu chứng ngộ độc của độc tố
• Phương án xử lý ngộ độc thực phẩm trong trường học
• Ngộ độc thực phẩm trong trường học
• Công tác phòng chống ngộ độc thực phẩm của nhà trường
• Đặc điểm tình hình của nhà trường
• Xử lý thông tin ngộ độc
• Ngộ độc ma túy
• Đặc điểm lâm sàng ngộ độc ma túy
• Cận lâm sàng ngộ độc ma túy
• Hội chứng Serotonin
• Phòng chống tệ nạn ma túy
• Bài giảng Thực phẩm
• Cách phòng chống ngộ độc
• Biện pháp phòng chống ngộ độc
• Phân loại ngộ độc thực phẩm
• chăm sóc sức khỏe
• chăm sóc trẻ em
• ngộ độc
• ngộ độc sâu róm
• trẻ bị ngộ độc
• bệnh trẻ em
• Nghiên cứu khoa học
• Ngộ độc thực phẩm từ năm 2010 đến năm 2012
• Tỉnh Phú Yên
• Ngộ độc thực phẩm
• Đặc điểm dịch tễ của ngộ độc cấp
• Ma túy tổng hợp
• Tiêu cơ vân
• Suy đa tạng
• Tạp chí Y học
• Bài viết về y học
• Phòng chống ngộ độc thực phẩm
• Bảo quản thực phẩm hợp vệ sinh
• Biện pháp giáo dục phòng chống dịch bệnh
• Biện pháp phòng chống ngộ độc thực phẩm
• Kinh nghiệm làm công tác giáo dục
• Sáng kiến kinh nghiệm giáo dục
• Sáng kiến kinh nghiệm THPT
• Sáng kiến kinh nghiệm
• Sắc ký khí
• Detector ngọn lửa
• Hàm lượng metanol trong rượu trắng
• Ngộ độc rượu
• Phòng chống ngộ độc rượu
• Độc chất học
• Dinh Dưỡng động vật
• Chăn nuôi Thú Y
• Ngộ độc cấp tính
• Chức năng sinh học của glucosinolate
• y tế
• y học thường thức
• cách chăm sóc sức khỏe
• Phòng chống ngộ độc sắn
• Luận văn Thạc sĩ
• Luận văn Thạc sĩ Y tế công cộng
• Y tế công cộng
• Thực hành phòng chống ngộ độc thực phẩm
• An toàn thực phẩm
• Bếp ăn tập thể
• Tóm tắt luận văn Thạc sĩ
• Tóm tắt luận văn Y tế công cộng
• Phòng tránh cá độc
• Loài cá biển có gai độc
• Tỉnh Nha Trang
• Khai thác cá biển gai độc
• y tế sức khỏe
• phương pháp điều trị
• biện pháp phòng chống
• Trường hợp ngộ độc
• Acid béo
• báo cáo khoa học
• nghiên cứu y học
• tài liệu y học
• sức khỏe cộng đồng
• Tình hình khai thác cua biển
• Sử dụng loài cua biển
• Độc tố cua biển
• Cua biển mang độc tố
• Lớp mẫu giáo độc lập tư thục
• Tai nạn thương tích
• Phòng chống tai nạn thương tích
• Biện pháp phòng tránh đuối nước
• Phòng tránh tai nạn giao thông
• Phòng tránh ngộ độc
• thức ăn cho bé
• dinh dưỡng cho bé