TAILIEUCHUNG - Nghiên cứu công nghệ thu hồi máu cá trong nước thải chế biến thủy sản tại công ty TNHH XNK Thủy sản An Phát –Tiền Giang

Nghề nuôi cá da trơn ở nước ta bắt đầu khởi sắc từ những năm 1993 với sản lượng lên tới hàng chục nghìn tấn/năm với 2 loài cá chính là cá ba sa (tên khoa học là Pangasius (Hamilton), Pangasius Bocourti (Souvage)) và cá tra (tên khoa học là Pangasius Micronemus hoặc Pangasius Hypopthalamus). Cá tra là một loài cá đặc sản của vùng sông Mê Kông. Sản phẩm chủ yếu là fitler đông lạnh, sản lượng xuất khẩu chiếm 80%, tiêu thụ nội địa chỉ 20%. Theo Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản (Vasep), 7 tháng đầu năm 2009, xuất khẩu. | Chương 1 TỔNG QUAN GIỚI THIỆU ĐỀ TÀI Đặt vấn đề Nghề nuôi cá da trơn ở nước ta bắt đầu khởi sắc từ những năm 1993 với sản lượng lên tới hàng chục nghìn tấn năm với 2 loài cá chính là cá ba sa tên khoa học là Pangasius Hamilton Pangasius Bocourti Souvage và cá tra tên khoa học là Pangasius Micronemus hoặc Pangasius Hypopthalamus . Cá tra là một loài cá đặc sản của vùng sông Mê Kông. Sản phẩm chủ yếu là fitler đông lạnh sản lượng xuất khẩu chiếm 80 tiêu thụ nội địa chỉ 20 . Theo Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Vasep 7 tháng đầu năm 2009 xuất khẩu thuỷ sản cả nước đạt hơn 1000 tấn kim ngạch gần 2 2 tỉ USD 5 . Tuy nhiên sự phát triển của ngành chế biến thuỷ sản cũng làm cho vấn đề ô nhiễm môi trường ngày càng lớn. Chất thải phát sinh trong ngành chế biến thuỷ sản bao gồm chất thải rắn đầu xương vây . và nước thải có lẫn máu cá nhớt cá. Lượng chất thải nhất là nước thải của ngành này thải vào môi trường ngày càng tăng về số lượng biến động về thành phần. Theo số liệu thống kê trong một năm toàn bộ ngành chế biến thuỷ sản thải vào môi trường lượng nước thải từ 8 - 12 triệu m3 năm 2 trong đó thành phần chủ yếu là lượng máu cá từ quy trình chế biến. Xét về khía cạnh môi trường trong nước thải chế biến thuỷ sản chỉ số BOD của máu cá khoảng 200 g l COD khoảng 400 g l thậm chí máu đông có chỉ số BOD gần 900 g l 2 . Điều này cho thấy nguồn nước thải bị ô nhiễm nặng nề nếu không có phương pháp xử lý phù hợp. Nếu chế biến mỗi ngày khoảng 100 tấn cá thì lượng máu cá thải ra là tấn lượng nước thải dùng để rửa máu cá trung bình từ - m3 tấn cá. Mặt khác một tấn máu cá thu được ở trên thì tương đương với lượng chất khô khoảng 150 kg trong đó protein chiếm 87 kg 2 . Như vậy nhà máy không những tốn chi phí đầu tư quy trình xử lý nước thải mà còn lãng phí một lượng prôtêin không nhỏ từ máu cá. Bên cạnh đó nước thải thải ra với hàm lượng chất khô quá lớn và giàu dinh dưỡng sẽ là môi trường thuận lợi để phát - 1 - triển mầm bệnh gây ô nhiễm môi trường.

• Báo cáo khoa học
• công ty TNHH XNK Thủy sản An Phát
• nước thải chế biến thủy sản
• công nghệ thu hồi máu cá
• báo cáo khoa học
• khoa học sinh học
• Blood water in fishery processing plants
• recovery of protein
• chế biến thuỷ sản
• công ty TNHH XNK Thuỷ sản An Phát
• nước thải chế biến
• Luận văn Thạc sỹ khoa học Sinh học
• Sinh học thực nghiệm
• Đặc điêm sinh học vi sinh vật
• Màng sinh vật
• Sinh vật Việt Nam
• Chủng vi sinh vật nghiên cứu
• Luận văn Thạc sĩ
• Luận văn Thạc sĩ Khoa học giáo dục
• Phát triển năng lực tự học cho học sinh
• Giáo dục hệ Giáo dục thường xuyên
• Sinh học Vi sinh vật
• Phương pháp dạy học Sinh học 10
• Tiến trình nghiên cứu khoa học
• Năng lực khoa học của học sinh
• Học sinh trung học cơ sở
• Dạy học môn Vật lí
• Phát triển năng lực khoa học cho học sinh
• Quá trình dạy học kiến thức vật lí
• Kỹ năng nghiên cứu khoa học của sinh viên
• Sinh viên khoa học xã hội và nhân văn
• Nhận thức của sinh viên về nghiên cứu khoa học
• Quá trình nghiên cứu khoa học của sinh viên
• Rèn luyện kỹ năng nghiên cứu cho sinh viên
• Nghiên cứu khoa học
• Sinh viên nghiên cứu khoa học
• Lợi ích sinh viên nghiên cứu khoa học
• Mục đích sinh viên nghiên cứu khoa học
• Phong trào sinh viên nghiên cứu khoa học
• Khoa Thư viện Thông tin
• Thực trạng nghiên cứu khoa học của sinh viên
• Nâng cao chất lượng nghiên cứu khoa học
• Nghiên cứu khoa học của sinh viên
• Kỹ năng nghiên cứu khoa học
• Phương pháp tự học sách giáo khoa
• Sinh học lớp 8
• Hướng dẫn tự học sách giáo khoa
• Học sinh tự học sách giáo khoa
• Tổ chức hoạt động tự học
• Hướng dẫn học sinh tự học
• Phát triển năng lực khoa học tự nhiên
• Năng lực khoa học tự nhiên của học sinh
• Bài tập tiếp cận theo PISA
• Chương trình đánh giá học sinh quốc tế PISA
• Công nghệ sinh học
• Sinh học phân tử
• Sinh học tế bào
• Vai trò của công nghệ sinh học
• Sự phát triển của sinh học phân tử
• Cơ sở của công nghệ sinh học
• Giáo trình Công nghệ sinh học
• Tài liệu Công nghệ sinh học
• Luận văn Thạc sĩ Sư phạm Sinh học
• Phương pháp dạy học Sinh học 11
• Phát triển năng lực nghiên cứu khoa học
• Kiến thức chương Sinh học cơ thể thực vật
• Luận án Tiến sĩ Khoa học Giáo dục
• Luận án Tiến sĩ
• Khoa học Giáo dục
• Tiến sĩ Khoa học Giáo dục
• Luận án Khoa học Giáo dục
• Kĩ năng đánh giá năng lực khoa học
• Quan điểm PISA
• phương pháp học môn sinh
• phương pháp giải nhanh sinh học
• biến dị di truyền
• lý thuyết sinh học
• giáo trình di truyền học
• khoa học ứng dụng
• tài liệu khoa học ứng dụng
• giáo án khoa học ứng dụng
• bài giảng khoa học ứng dụng
• lý thuyết khoa học ứng dụng
• Tạp chí Khoa học & Công nghệ
• Sử dụng bài tập ngoại khóa
• Dạy học vi sinh vật
• Nâng cao chất lượng đổi mới giáo dục
• Vinh sinh vật
• Hoạt động ngoại khóa cho học sinh
• Hình thức giáo dục sinh học
• Phương pháp dạy học bộ môn Sinh học
• Kỹ năng dạy học cho sinh viên đại học
• Phương pháp dạy học môn Sinh
• Sinh thái học
• Đổi mới phương pháp dạy học
• Tóm tắt Luận án Tiến sĩ Khoa học giáo dục
• Phát triển năng lực giải quyết vấn đề
• Dạy học “Sinh học cơ thể người và vệ sinh”
• Phương pháp dạy học Sinh học 8
• Rèn luyện kĩ năng hệ thống hóa kiến thức
• Dạy học phần sinh học vi sinh vật
• Phát triển năng lực giải quyết vấn đề cho học sinh
• Kĩ năng giải bài tập Sinh học
• Hoạt động trải nghiệm Sinh học
• Phong trào nghiên cứu khoa học của sinh viên
• Vai trò của nghiên cứu khoa học
• Kinh phí nghiên cứu khoa học
• bài tập trắc nghiệm sinh học
• chuyên đề sinh học
• Đề tài nghiên cứu khoa học
• Báo cáo nghiên cứu khoa học
• Báo cáo nghiên cứu công nghệ sinh học
• Đề tài nghiên cứu thuốc sâu sinh học
• Báo cáo khoa học kỹ thuật
• Năng lực nghiên cứu khoa học
• Phân bố sinh học
• Phương pháp nghiên cứu khoa học
• Học sinh nghiên cứu khoa học