TAILIEUCHUNG - Món ăn giải nhiệt ngày hè

.Món ăn giải nhiệt ngày hè Mùa hè nắng nóng, lao động, sinh hoạt khiến cơ thể phải đổ nhiều mồ hôi, gây mất muối và nước. Nóng bức làm cho chúng ta khát nhiều, phải uống nước nhiều, đến bữa lại chán ăn, hậu quả là sức khỏe giảm sút. Câu hỏi đặt ra là: chúng ta nên ăn món nào, uống thức uống gì để đảm bảo sức khỏe trong mùa hè. | Món ăn giải nhiệt ngày hè Mùa hè nắng nóng lao động sinh hoạt khiến cơ thể phải đổ nhiều mồ hôi gây mất muối và nước. Nóng bức làm cho chúng ta khát nhiều phải uống nước nhiều đến bữa lại chán ăn hậu quả là sức khỏe giảm sút. Câu hỏi đặt ra là chúng ta nên ăn món nào uống thức uống gì để đảm bảo sức khỏe trong mùa hè. Chọn thức ăn mát bổ dễ tiêu Việc ăn uống trong mùa hè theo Đông y phải theo nguyên tắc thanh đạm bình bổ là chính. Như vậy các loại thực phẩm có tính mát vị đắng chua bổ vừa phải sẽ được lựa chọn. Còn theo khoa học dinh dưỡng phải đảm bảo ăn uống đầy đủ 4 nhóm chất đạm đường béo vitamin và khoáng chất. Chất đạm gồm thịt cá trứng sữa đậu các loại. Chất béo chỉ nên dùng dầu thực vật để chế biến món ăn và ăn chất béo có trong thủy hải sản. Chất đường chủ yếu là dùng gạo ngô khoai sắn đậu. Nhóm vitamin và khoáng chất chủ yếu là các loại rau củ quả ăn vào sẽ giúp cơ thể giải nhiệt nhanh chóng bồi phụ nước và muối cho cơ thể đã bị mất do ra nhiều mồ hôi. Trong bài viết này xin giới thiệu đến bạn đọc các món canh chua mát bổ ngon miệng trong mùa hè. Canh chua hải sản Canh chua hải sản. Nguyên liệu mực tươi 200g tôm tươi 150g dứa nửa quả cà chua 2 quả một ít hành hoa mùi tàu hành khô nước luộc gà hoặc hầm xương lợn dầu ăn bột nêm mì chính. Cách làm mực làm sạch cắt miếng hình chữ nhật vừa ăn tôm bóc vỏ bỏ đầu nửa quả dứa gọt vỏ bỏ mắt bổ dọc làm 2 cắt miếng vừa ăn cà chua rửa sạch bổ múi như miếng cau hành hoa và rau mùi rửa sạch thái nhỏ nước luộc gà hay hầm xương 2-3 lít. Phi hành khô với dầu ăn cho thơm cho cà chua vào xào chín. Cho tiếp mực tôm vào xào to lửa. Đun nồi nước rồi đổ hỗn hợp vừa xào vào nồi canh. Đun sôi cho dứa vào đun khoảng 3-5 phút để nước chua ở dứa tiết ra. Cho .

• Y học thường thức
• Món ăn giải nhiệt
• thuốc chữa bệnh
• thuốc đông y
• đông y chữa bệnh
• kinh nghiệm dùng thuốc nam
• cây thuốc nam
• Món ăn giải nhiệt ngày Tết
• Món ngon ngày Tết
• Ẩm thực Việt Nam
• Cháo dưa leo
• Văn hóa ẩm thực
• các món ăn ngon
• cách chế biến các món ăn ngon
• các món ăn dễ chế biến
• các món ăn truyền thống
• thức uống giải nhiệt mùa hè
• các loại cocktail
• điều cần biết về món ăn
• nghệ thuật nấu ăn
• phụ nữ đảm đang
• nữ công gia chánh
• hướng dẫn nấu ăn