TAILIEUCHUNG - Món ăn giải nhiệt, giải ngán ngày Tết

Trong cái rét buốt của những ngày Tết, cơ thể lại dường như muốn "phát hỏa" bởi những chương trình tiệc tùng liên miên. Những món ăn và đồ uống đơn giản được trình bày trong bài viết "Món ăn giải nhiệt, giải ngán ngày Tết" dưới đây sẽ giúp bạn "giải nhiệt". | Món ăn giải nhiệt giải ngán ngày Têt Trong cái rét buốt của những ngày Têt cơ thể lại dường như muốn phát hỏa bởi những chương trình tiệc tùng liên miên. Những món ăn và đồ uống đơn giản dưới đây sẽ giúp bạn giải nhiệt . 1. Nước ép cà chua Chứa nhiều thành phần vitamin C 2 loại nước ép hoa quả này giúp trung hòa các chất béo kích thích tiêu hóa và tăng cường sức đề kháng cho cơ thể. Ngoài ra vitamin C còn giúp phái đẹp luôn sở hữu một dáng vẻ thon thả và làm da trắng mịn ngày tết bất chấp những mệt mỏi sau quá trình bận rộn chuẩn bị đón tết. Vitamin C có tác dụng tốt trong việc ức chế hoạt động của các hắc tố melanin cũng như ngăng ngừa quá trình lão hóa của các tế bào da. 2. Cháo dưa leo Nguyên liệu gồm có 100gram gạo dưa leo tươi 300gram muối 2gram và gừng 10gram. Rửa sạch dưa leo bỏ vỏ và thái lát mỏng gạo vo sạch gừng bỏ vỏ đập dập. Cho 1 lít nước vào nồi cùng gạo đun to lửa tới khi sôi thêm gừng sau đó cho nhỏ lửa. Khi cháo chín cho dưa leo đã thái lát vào và thêm muối cho vừa miệng. Món cháo dưa leo thanh mát có mùi thơm đặc trưng của dưa leo và gừng giúp kích thích tiêu hóa thanh nhiệt giải độc. Thành phần chất kháng sinh tự nhiên có trong gừng sẽ giúp ngừa cảm mạo giữ ấm cơ thể và luôn tỉnh táo sau khi uống nhiều rượu bia. 3. Canh mộc nhĩ táo đỏ Mộc nhĩ 30gram táo đỏ 20 quả nhỏ tất cả đem rửa sạch táo bỏ hạt. Bỏ tất cả vào nồi thêm lượng nước vừa phải và đun sôi trong khoảng 30 phút. Táo đỏ có tính hòa vị ngọt tự nhiên giúp bổ khí bổ máu và ngăn ngừa hiện tượng cảm lạnh. Ngoài ra táo đỏ còn có tác dụng an thần giảm mệt mỏi sau những bữa tiệc tùng ngày tết. Mộc nhĩ có chứa một dạng keo tự nhiên có tác dụng chống lão hóa kháng khuẩn. Theo y học cỗ truyền mộc nhĩ đen có vị ngọt tính bình không có độc có tác dụng lương huyết chỉ huyết hoạt huyết nhuận táo giải độc ích khí dưỡng âm. 4. Nước chanh Dùng chanh tươi để pha nước cũng là một món đồ uống bổ dưỡng trong dịp tết. Thành phần vitamin C trong chanh tươi rất tốt cho hệ tiêu hóa. Ngoài ra các thành phần khác

• Ẩm thực
• Món ăn giải nhiệt
• Món ăn giải nhiệt ngày Tết
• Món ngon ngày Tết
• Ẩm thực Việt Nam
• Cháo dưa leo
• Văn hóa ẩm thực
• các món ăn ngon
• cách chế biến các món ăn ngon
• các món ăn dễ chế biến
• các món ăn truyền thống
• thức uống giải nhiệt mùa hè
• các loại cocktail
• điều cần biết về món ăn
• nghệ thuật nấu ăn
• phụ nữ đảm đang
• nữ công gia chánh
• hướng dẫn nấu ăn