TAILIEUCHUNG - Cơ hội cho các hệ thống xử lý nước thải ngành công nghiệp chế biến nông sản thực phẩm

Tùy thuộc vào từng ngành nghề chế biến mà thành phần của nước thải có những đặc điểm riêng. Những chất này cùng với các chất hữu cơ trong nước thải có khả năng đe dọa nghiêm trọng tới thủy vực đón nhận, nếu không được xử lý triệt để. | Điên đàn khũa học Cơ hội r cho các hệ thống xử lý nước thải ngành công nghiệp chế biến I nông sân thực phẩm_____ TS. NGUYỄN PHÚ CƯỜNG Phó Vụ trưởng Vụ KHCN Tuỳ thuộc vào từng ngành nghề chê biên mà thành phân của nước thải có những đặc điếm riêng. Những chất này cùng với các chất hữu cơ trong nước thải có khả năng đe dọa nghiêm trọng tới thuỷ vực đón nhận nêu không được xử lý triệt để. PHƯƠNG PHÁP XỬ LÝ Nước thải do công nghiệp chế biến nông sản thực phẩm thài ra thường có đặc tính chung là ô nhiễm hữu cơ rất cao nước thải thường có màu xám đen và khi thải vào các thuỷ vực đón nhận thường gây ô nhiễm nghiêm trọng do sự phân huỷ của các chất hữu cơ diễn ra rãt nhanh. Tuỳ thuộc vào từng ngành nghề chế biến mà thành phần của nưởc thải có những đặc điểm riêng. Nưởc thải của công nghiệp sản xuất bia và nước thải của công nghiệp mía đường chế biến tinh bột sắn. thường có hàm lượng chất hữu cơ và chất rắn lơ lửng rãt cao. Thêm vào đó là các hoá chất sử dụng trong quá trình sản xuất như CaCO3 CaSOq H3PO4 xút soda. Những chất này cùng với các chất hữu cơ trong nước thải có khả năng đe dọa nghiêm trọng tòi thuỷ vực đón nhận nếu không được xử lý triệt đế. Từ trước năm 2000 việc xử lý nước thải ngành công nghiệp chế biến nông sản thực phẩm ở nhiều nơi trên thế giới chủ yếu áp dụng quá trình xử lý hiếu khí điển hình là hệ thống bể bùn hoạt tính AEROTEN. Hệ thống này tuy có một số ưu điểm nhưng có những tồn tại là đòi hỏi diện tích mặt bằng và chi phí đầu tư xây dựng lớn chi phí trong vận hành hệ thống cũng rãt cao do phải sử dụng nhiều năng lượng. Giá thành xử lý sẽ giảm xuống còn một nửa khi áp dụng quá trình xử lý kỵ khí ví dụ như thiết bị UASB. Trong 2 thập kỷ vừa qua hệ thống xử lý kỵ khí kiểu UASB quy mô lớn đã được xây dựng lẳp đặt và đưa vào vận hành để xử lý nưởc thải đô thị và công nghiệp chế biến nông sản thực phẩm ở những vùng có khí hậu ãm như Ấn Độ Brazil Colombia thậm chí cả ở vùng có khí hậu lạnh như Hà Lan và Bắc Mỹ với qui mô của hệ thống xử lý tới hàng chục .

• Môi trường
• Công nghệ môi trường
• Hệ thống xử lý nước thải
• Công nghiệp chế biến nông sản thực phẩm
• Nước thải công nghiệp
• Công nghệ xử lý nước thải
• Ô nhiễm môi trường
• tài liệu công nghệ môi trường
• giáo trình công nghệ môi trường
• bài giảng công nghệ môi trường
• báo cáo công nghệ môi trường
• đề cương công nghệ môi trường
• Ngành công nghệ môi trường
• Học phần Công nghệ môi trường
• Nhập môn ngành Công nghệ môi trường
• Kiến thức công nghệ môi trường
• Hóa học công nghệ môi trường 2
• Bảo vệ môi trường
• Đại cương hóa học môi trường
• Hóa học môi trường
• Độc chất hóa học
• Môi trường thạch quyển
• Môi trường thủy quyển
• Khoa học môi trường
• Quản lý môi trường
• Đánh giá công nghệ môi trường
• Kinh tế môi trường
• Lý thuyết môi trường
• Công nghệ môi trường ở Việt Nam