TAILIEUCHUNG - Một số kiến thức bản địa về các giống cải địa phương

Trong các loại rau phổ biến ở Việt Nam, họ cải được đánh giá là có dinh dưỡng giá trị nhất, mà rất đa dạng về loài, theo mùa, trồng và chế biến. trong Ngoài ra, rau quả cũng có thể chữa bệnh hiệu quả. Theo các nhà nghiên cứu, các loại rau có vitamin E hơn trái cây. Rau được sử dụng với chất béo có lợi cho sức khỏe, chẳng hạn như khi rau trộn với dầu ăn có thể giúp cơ thể hấp thu vitamin E tốt hơn và các chất chống oxy hóa. Rau, do đó, là các loại rau phổ. | MỘT SỐ KIẾN THỨC BẢN ĐỊA VỀ CÁC GIỐNG CẢI ĐỊA PHƯƠNG Vũ Văn Tùng Nguyễn Thị Ngọc Huệ Phạm Thị Sến Lưu Quang Huy Nguyễn Khắc Quỳnh Nguyễn Thị Duyên Lã Tuấn Nghĩa Hồ Thị Minh Nguyễn Thị Thuý Hằng SUMMARY Some indigenous knowledge on cultivated and used of local green mustard In common vegetables in Vietnam the cruciferous was evaluated as having nutritional value the most that are very diverse in species seasonal planting and processing. In addition vegetables could also healing effects. According to researchers the vegetables have more vitamin E than fruits. Vegp 7 with fat be beneficial for health such as when mixed vegetables with c body to absorb vitamin E better and antioxidant substances. Vc st popular vegetables in daily meals and even in the solenv Each kind of vegetable uch as Meo green mustard Brassica juncea belong ti h vegetables rarely which are grown on hilly fields o Lang Son mustard green is a species of local specialti used for processing many delicious dishes. Mao ga Di. . attached families lowlands. Each mustard green kind has ned and developed from many generations the knowledge and e Í from generation to generation as more and more diverse and rich their c -. culture values. Keywords Brassica juncea special cuisine cultural value vegetables rarely TỌP CHÍ HHOn HỌC vò CÔNG NGHỆ NÔNG NGHIỆP VIỆT NRM I. .TT VÊN Ò Cũng như các nước khác trên thế giới các loài rau ăn chủ yếu ở nước ta thuộc bốn họ thực vật chính bao gồm họ Cải Brassicacea hay còn gọi họ Thập Tự họ Bầu Bí Cucurbitaceae Đậu Đỗ Fabaceae và họ phụ Hành Tỏi Alleaceae trong đó họ Cải là họ lớn nhất xét về tỷ trọng nguồn rau do họ này cung cấp. Họ Cải gồm những loại rau có nguồn gốc ôn đới hoặc cận nhiệt đới thích hợp với khí hậu miền Bắc nước ta. Với truyền thống kinh nghiệm trồng trọt thuần dưỡng rau từ lâu đời nhân dân ta đã tạo ra nhiều nguồn gen rau cải chịu nhiệt chịu điều kiện đất đai bạc màu khô hạn và chống chịu được sâu bệnh. Điển hình là những nguồn gen rau cải ăn lá Brassica .

• Báo cáo khoa học
• giống cải địa phương
• vai trò nông nghiệp
• kỹ thuật trồng cây
• báo cáo khoa học
• nghiên cứu khoa học
• Khoa học nông nghiệp
• Đặc điểm nông sinh học
• Tập đoàn cải mèo
• Đặc điểm sinh trưởng giống cải mèo
• Năng suất của giống cải mèo
• Sử dụng trâu đực giống
• Công tác tuyển chọn trâu đực giống
• Trâu đực giống ngoại hình to
• Khả năng sinh trưởng đàn nghé
• Chất lượng đàn trâu
• Khả năng sản xuất của trâu
• Giải bài tập Sinh học 9
• Giải bài tập SGK Sinh học 9
• Ứng dụng di truyền học
• Chọn lọc giống ở Việt Nam
• Đột biến nhân tạo
• Cải tiến giống địa phương
• giống lúa thơm
• Tạp chí Khoa học Nông nghiệp
• Đặc tính hình thái nông học
• Công tác chọn tạo giống lúa
• Nguồn gen lúa địa phương
• Cải tiến giống cây trồng
• sản xuất nông nghiệp
• mô hình chăn nuôi
• kỹ thuật chăn nuôi
• tạp chí nông nghiệp
• Chỉ thị phân tử
• Chống chịu ngập
• Nhiễm sắc thể
• Khai thác nguồn gen
• Phát triển dòng lúa chống chịu ngập
• Tín dụng ngân hàng
• Phát triển cây cà phê
• Cây cà phê ở tỉnh Lâm Đồng
• Phát triển kinh tế địa phương
• Kế hoạch đầu tư tín dụng tái canh
• Cải tạo giống cà phê tại Lâm Đồng
• Bài giảng Phương pháp nghiên cứu khoa học
• Phương pháp nghiên cứu khoa học
• Lựa chọn đề tài nghiên cứu
• Đề tài nghiên cứu khoa học
• Phương pháp luận nghiên cứu khoa học
• Công tác nghiên cứu khoa học
• Vấn đề nghiên cứu khoa học
• Bản chất nghiên cứu khoa học
• Bài giảng Nghiên cứu khoa học
• Xây dựng nghiên cứu khoa học
• Triển khai nghiên cứu khoa học
• Đặc điểm nghiên cứu khoa học
• Phân loại nghiên cứu khoa học
• Tổ chức nghiên cứu khoa học
• Nguyên tắc nghiên cứu khoa học
• Bản chất của nghiên cứu khoa học
• Quy trình tiến hành nghiên cứu khoa học
• Khoa học nghiên cứu
• Tư duy khoa học
• Tạp chí Nghiên cứu Khoa học 2005
• Chọn đề tài nghiên cứu khoa học xã hội
• Nghiên cứu khoa học xã hội
• Chọn đề tài nghiên cứu
• Khóa học phương pháp nghiên cứu khoa học
• Phương pháp nghiên cứu khoa học
• Đề cương nghiên cứu khoa học
• Thành phần đề cương nghiên cứu khoa học
• Đánh giá đề cương nghiên cứu khoa học
• Phương pháp luận trong nghiên cứu khoa học
• Phân loại khoa học
• chức năng nghiên cứu khoa học
• Loại hình nghiên cứu khoa học
• Tư duy nghiên cứu khoa học
• Báo cáo nghiên cứu khoa học
• Trình bày báo cáo nghiên cứu khoa học
• Văn phong sử dụng trong báo cáo khoa học
• Nghiên cứu khoa học ở trường trung học
• Quy trình nghiên cứu khoa học
• Logic của nghiên cứu khoa học
• Tiến trình nghiên cứu khoa học
• Nghiên cứu y học
• Kế hoạch nghiên cứu khoa học
• Các bước nghiên cứu khoa học
• Tiến hành nghiên cứu khoa học
• Các loại nghiên cứu khoa học
• Thiết kế nghiên cứu khoa học
• Tài liệu phương pháp nghiên cứu khoa học
• Đề cương phương pháp nghiên cứu khoa học
• Luận văn nghiên cứu khoa học
• Giáo trình phương pháp nghiên cứu khoa học
• Vài nét về nghiên cứu khoa học
• Giải pháp quản lí nghiên cứu khoa học
• Nâng cao chất lượng nghiên cứu khoa học
• Chất lượng nghiên cứu khoa học
• Nghiên cứu khoa học của giảng viên
• Năng lực nghiên cứu khoa học
• Nâng cao năng lực nghiên cứu khoa học
• Việc nghiên cứu khoa học
• Thực trạng nghiên cứu khoa học của sinh viên
• Nghiên cứu khoa học của sinh viên
• Kỹ năng nghiên cứu khoa học
• Tài liệu nghiên cứu khoa học
• Công trình nghiên cứu khoa học
• Hướng dẫn làm nghiên cứu khoa học
• Hướng dẫn trình bày nghiên cứu khoa học
• Thực hiện đề tài nghiên cứu khoa học
• Cơ sở nghiên cứu khoa học
• Giai đoạn nghiên cứu khoa học
• Đánh giá nghiên cứu khoa học
• Tiêu chí đánh giá nghiên cứu khoa học
• Làm bài nghiên cứu khoa học
• Nghiên cứu khoa học sư phạm ứng dụng
• Bài giảng Nghiên cứu khoa học sư phạm
• Tiến hành nghiên cứu khoa học sư phạm
• Kế hoạch nghiên cứu khoa học sư phạm
• Đề tài nghiên cứu khoa học sư phạm
• Đánh giá nghiên cứu khoa học sư phạm
• Hướng dẫn nghiên cứu khoa học sư phạm
• Thực hiện nghiên cứu khoa học
• Nghiên cứu khoa học sư phạm
• Khung nghiên cứu khoa học sư phạm
• Nghiên cứu khoa học
• Lựa chọn phương pháp nghiên cứu khoa học
• Tiến hành công trình nghiên cứu khoa học
• Hình thức phương pháp nghiên cứu khoa học