TAILIEUCHUNG - Đề thi tốt nghiệp cao đẳng nghề khóa 5 (2012-2015) - Nghề: Quản trị nhà hàng - Môn thi: Lý thuyết chuyên môn nghề - Mã đề thi: QTNH-LT17

Đề thi tốt nghiệp cao đẳng nghề khóa 5 (2012-2015) - Nghề: Quản trị nhà hàng - Môn thi: Lý thuyết chuyên môn nghề - Mã đề thi: QTNH-LT17 được biên soạn theo tiêu chuẩn đề thi của Tổng cục dạy nghề. Tham khảo đề thi để chuẩn bị tốt cho kì thi tốt nghiệp nghề Quản trị nhà hàng. | CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập - Tự do - Hạnh phúc ĐỀ THI TỐT NGHIỆP CAO ĐẲNG NGHỀ KHÓA 5 2012 - 2015 NgHỀ quản trị nhà hàng MÔN THI lý thuyết chuyên môn nghề Mã đề QTNH - LT 17 Hình thức thi Viết Thời gian 150 phút không kể thời gian chép giao đề thi ĐỀ THI I. PHẦN BẮT BUỘC 7 điểm - 105 phút Câu 1 điểm Trình bày biện pháp để ngăn ngừa ngộ độc thực phẩm. Câu 2 điểm Trình bày nội dung công việc của một nhân viên phục vụ trong một ca làm việc. Câu 3 điểm Trình bày qui trình và tiêu chuẩn phục vụ rượu vang trắng. Câu 4 điểm Quá trình mua nguyên liệu hàng hoá ở nhà hàng được tổ chức như thế nào II. PHẦN TỰ CHỌN 3 điểm - 45 phút Nội dung phần này do các trường tự ra đề phù hợp với chương trình đào tạo của từng trường. Chú ý Thí sinh không sử dụng tài liệu Cán bộ coi thi không giải thích gì thêm Ngày . tháng . năm 2012 DUYỆT HỘI ĐỒNG THI TỐT NGHIỆP TIEU BAN Ra đề .

TÀI LIỆU LIÊN QUAN
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.