TAILIEUCHUNG - Mẹo sử dụng trứng an toàn

Để đảm bảo sức khỏe cho gia đình, bạn cần lưu ý khi sử dụng trứng. Trứng là thực phẩm có thể chế biến được rất nhiều món ngon và bổ dưỡng. Tuy nhiên, nguyên liệu này dễ bị nhiễm khuẩn trong quá trình vận chuyển, sử dụng và bảo quản. Để đảm bảo sức khỏe cho gia đình, bạn cần lưu ý một số nguyên tắc sử dụng trứng an toàn dưới đây: Khi mua trứng, nên chọn những quả có lớp vỏ bên ngoài sạch sẽ và còn tươi (mới) từ khu vực quầy hàng đông lạnh. Không mua những. | Mẹo sử dụng trứng an toàn Để đảm bảo sức khỏe cho gia đình bạn cần lưu ý khi sử dụng trứng. Trứng là thực phẩm có thể chế biến được rất nhiều món ngon và bổ dưỡng. Tuy nhiên nguyên liệu này dễ bị nhiễm khuẩn trong quá trình vận chuyển sử dụng và bảo quản. Để đảm bảo sức khỏe cho gia đình bạn cần lưu ý một số nguyên tắc sử dụng trứng an toàn dưới đây Chọn trứng sạch và tươi Khi mua trứng nên chọn những quả có lớp vỏ bên ngoài sạch sẽ và còn tươi mới từ khu vực quầy hàng đông lạnh. Không mua những quả trứng có nhiều vết bẩn bị nứt hoặc có lỗ thủng vì chúng có thể bị nhiễm những loại vi khuẩn rất nguy hiểm. Cách bảo quản trứng lại nhà - Sau khi mua về cần nhanh chóng cho trứng vào tủ lạnh. Đặt trứng trong hộp đựng làm bằng giấy carton hoặc nhựa mềm vì trứng rất dễ hấp thu mùi của tủ lạnh. Trứng tươi có thể để lạnh được khoảng 5 tuần sau khi được đóng gói. Nếu trên bao bì của hộp trứng không ghi rõ ngày đóng gói có thể giữ lạnh chúng trong khoảng 3 tuần kể từ khi mua về. Sau khi mua về cần nhanh chóng cho trứng vào tủ lạnh Ảnh minh họa - Cho lòng trắng trứng còn sống vào hộp nhựa và đậy kín rồi giữ lạnh chúng để bảo quản trong khoảng 4 ngày. Cũng có thể đặt chúng vào ngăn đông và trữ trong khoảng 1 năm. - Đối với lòng đỏ trứng chưa bị vỡ và đã cho thêm nước hãy cho chúng vào hợp nhựa có nắp kín để giữ lạnh trong 2 ngày không nên giữ đông lòng đỏ trứng. - Để làm đông toàn bộ quả trứng bạn cần trộn đều lòng đỏ và lòng trắng rồi cho hỗn hợp này vào hộp nhựa kín và đặt vào ngăn đông bảo quản được trong khoảng 1 năm. - Trứng đã luộc chín và còn vỏ có thể giữ lạnh để dùng trong vòng 7 ngày. Xử lý trứng vỡ Khi lỡ tay làm trứng bị vỡ chú ý không để vỏ trứng rơi vào phần trứng sống. Ngoài ra khi tách trứng bạn cũng không nên dùng hai nửa vỏ trứng để tách phần lòng đỏ ra khỏi lòng trắng bởi vì vi khuẩn hiện diện trên vỏ trứng có thể xâm nhập và lây nhiễm vào cả lòng đỏ và lòng trắng. Thay vào đó hãy sử dụng rây chuyên dụng để lược và tách riêng lòng đỏ với lòng trắng. Chú ý đến

• Ẩm thực
• Chọn trứng sạch
• sử dụng trứng
• bí quyết nấu ăn
• mẹo vào bếp
• cách bảo quản trứng
• bảo quản trứng
• giữ trứng sạch
• tác dụng của trứng
• cách sử dụng trứng an tòan
• bảo quản trứng vịt
• tài liệu nông nghiệp
• bảo quản nông phẩm
• chế biến nông phẩm
• kỹ thuật trồng trọt
• Hỏi đáp về an toàn sinh học
• Ấp trứng gia cầm
• Chế độ ấp trứng vịt phù hợp
• Cấu tạo của trứng gia cầm
• Nguyên tắc chính của an toàn sinh học
• Nông nghiệp
• Lâm nghiệp
• Ngư nghiệp
• Kỹ thuật chăn nuôi
• Chế phẩm sinh học
• Bệnh ở vật nuôi
• kiến thức y học cần biết
• cách chăm sóc sức khỏe
• cách bảo quản thức ăn
• dinh dưỡng tốt cho sức khỏe
• cách sử dụng trứng
• trúng độc trứng gà
• ăn trứng vịt lộn buổi sáng
• các món ăn ngon
• cách chế biến các món ăn ngon
• các món ăn dễ chế biến
• các món ăn truyền thống
• ẩm thực miền Nam
• tài liệu ẩm thực
• nghệ thuật nấu ăn
• Văn hóa ẩm thực
• ẩm thực Việt Nam
• văn hóa nghệ thuật
• mẹo vặt trong nấu ăn