TAILIEUCHUNG - Bài giảng về lippid

I. Thành phần cấu tạo Lipid là hợp chất hữu cơ chứa hai thành phần chính là alcol và acid béo, được nối với nhau bằng liên kết ester (alcol-acid béo) hoặc bằng liên kết amid (aminoalcol-acid béo). 1. Axit béo Định nghĩa Acid béo là những acid hữu cơ monocarboxyl có công thức chung là R-COOH, có số carbon từ 4 đến 36 | BÀI GIẢNG LIPID I. Thành phần cấu tạo Lipid là hợp chất hữu cơ chứa hai thành phần chính là alcol và acid béo, được nối với nhau bằng liên kết ester (alcol-acid béo) hoặc bằng liên kết amid (aminoalcol-acid béo). liên kết ester 1. Axit béo Acid béo là những acid hữu cơ monocarboxyl có công thức chung là R-COOH, có số carbon từ 4 đến 36 Cách gọi tên: Tên thông thường Tên quốc tế Ví dụ: C15H31COOH Định nghĩa Cách đánh số carbon 2. Ancol Alcol của lipid được chia thành nhiều nhóm khác nhau: glycerol, các alcol bậc cao, aminoalcol và sterol. Glycerol là một alcol đa chức có trong thành phần cấu tạo của glycerid và phosphatid Ancol Các alcol cao phân tử thường tham gia vào thành phần của các chất sáp(serid). Ancol Aminoalcol tham gia vào thành phần cấu tạo của cerebrosid và một số phosphatid. Aminoalcol thường gặp là : Sphingosin (thành phần cấu tạo của sphingolipid): CH3-(CH2)12-CH=CH-CH(OH)-CH(NH2)-CH2-OH II. Phân loại Lipid thuần Lipid tạp 1. Lipid thuần Triacylglycerol còn được gọi là

• Hoá học
• sinh hóa tổng hợp
• bài giảng sinh hóa
• giáo trình sinh hóa
• tài liệu sinh hóa
• đề cương sinh hóa
• bài giảng lippid
• Bài giảng hóa sinh
• Sinh tổng hợp Lipid
• Tổng hợp Acid béo
• Tổng hợp lipid
• Tổng hợp Cholesterol
• Tổng hợp Acid mật
• Hóa sinh đại cương
• Sinh tổng hợp protein
• Luận thuyết trung tâm
• Quá trình sinh tổng hợp protein
• Cơ chế sinh tổng hợp protein
• Tiểu luận môn Hóa sinh ứng dụng
• Bài thuyết trình Hóa sinh ứng dụng
• Sinh tổng hợp kháng sinh Streptomycin
• Kháng sinh Streptomycin
• Tinh sạch kháng sinh Streptomycin
• Sản xuất kháng sinh Streptomycin
• Đề tài hóa học
• Báo cáo thực hành hóa sinh
• Tiểu luận Hóa sinh
• Các bước tổng hợp protein
• Protein có hoạt tính mong muốn
• Tổng hợp sinh học
• Luận văn Thạc sĩ Sinh học ứng dụng
• Công nghệ sinh học
• Gen mã hóa enzyme peroxidase
• Tổng hợp alkaloid
• Hợp chất alkaloid
• Quá trình sinh tổng hợp vinblastine
• Chuyển hóa nucleic acid
• Tổng hợp mới purine
• Tổng hợp mới pyrimidin
• Tổng hợp nucleotide
• Kiến thức hóa sinh Dược sĩ
• Sinh học phân tử
• Sinh tổng hợp RNA
• RNA transcription
• Quá trình tổng hợp RNA
• Quá trình trưởng thành rRNA
• Chuyển hóa protein
• Tổng hợp porphyrin
• Tổng hợp purin
• Tổng hợp acid nicotinic
• Giáo án Sinh học 12
• Sinh học 12
• Học thuyết tiến hóa tổng hợp hiện đại
• Học thuyết tiến hóa tổng hợp
• Nhân tố tiến hóa
• Đại cương thuốc kháng sinh
• Kháng sinh tổng hợp
• Tổng quan hóa dược
• Đại cương hóa dược
• Hóa dược căn bản
• Lý thuyết dược
• Hóa dược đại cương
• Chuyên ngành hóa dược
• Chỉ tiêu sinh trưởng giống cá nuôi
• Thức ăn bổ sung cho giống cá nuôi
• Mô hình sinh thái tổng hợp
• Mô hình lúa cá vịt
• Năng suất cá nuôi trong sinh thái tổng hợp
• kế toán tổng hợp
• báo cáo tài chính
• công ty cổ phần vật tư tổng hợp và phân bón hóa sinh
• phân bón hóa sinh
• gia côn g chế biên
• nuôi trồng thủy hải sản
• hóa sinh
• hóa sinh tổng hợp
• chuyển hóa Lipid
• bài giảng chuyển hóa Lipid
• sinh hóa đại cương