Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Sức khỏe - Y tế
Văn bản luật
Nông Lâm Ngư
Kỹ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Tài liệu HOT
Tìm
Danh mục
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Y tế sức khỏe
Văn bản luật
Nông lâm ngư
Kĩ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Thông tin
Điều khoản sử dụng
Quy định bảo mật
Quy chế hoạt động
Chính sách bản quyền
0
Trang chủ
Kỹ Thuật - Công Nghệ
Hoá dầu
Brewing Yeast Fermentation Performance - Second edition
TAILIEUCHUNG - Brewing Yeast Fermentation Performance - Second edition
Controlling the impact of stress on brewing biomass, predicting yeast activity and ensuring consistent fermentation performance through successive fermentations remain areas of active interest for the brewing industry. To be able to control and perhaps even manipulate yeast activity, it is necessary to identify factors that affect its functionality during fermentation. Genetic stability and integrity are crucial to maintaining predictable performance. The brewing yeast genome is inherently unstable, leading to the formation of nuclear and mitochondrial variants during yeast handling and fermentation. Although recent molecular innovations may allow rapid detection of such occurrences, the causes and nature of the DNA damage remain to be elucidated | Brewing Yeast Fermentation Performance Brewing Yeast Fermentation Performance Second edition Edited by KATHERINE SMART Oxford Brookes University Oxford UK Blackwell Science Blackwell Science 2003 First edition published 2000 Second edition published 2003 Blackwell Science Ltd a Blackwell Publishing Company Editorial Offices 9600 Garsington Road Oxford OX4 2DQ UK Tel 44 0 1865 776868 Blackwell Science Inc. 350 Main Street Malden MA 02148-5018 USA Tel 1 1 781 388 8250 Iowa State Press a Blackwell Publishing Company 2121 State Avenue Ames Iowa 50014-8300 USA Tel 1 1 515 292 0140 Blackwell Publishing Asia Pty 550 Swanston Street South Carlton Victoria 3053 Australia Tel 1 61 0 3 9347 0300 Blackwell Wissenschafts Verlag Kurf rstendamm 57 10707 Berlin Germany Tel 1 49 0 30 32 79 060 The right of the Author to be identified as the Author of this Work has been asserted in accordance with the Copyright Designs and Patents Act 1988. All rights reserved. No part of this publication may be reproduced stored in a retrieval system or transmitted in any form or by any means electronic mechanical photocopying recording or otherwise except as permitted by the UK Copyright Designs and Patents Act 1988 without the prior permission of the publisher. Library of Congress Cataloging-in-Publication Data is available ISBN 0-632-06498-6 A catalogue record for this title is available from the British Library Typeset and produced by Gray Publishing Tunbridge Wells Kent Printed and bound in Great Britain by MPG Books Ltd Bodmin Cornwall For further information on Blackwell Science visit our website .
Uyên Vi
53
321
pdf
Báo lỗi
Trùng lắp nội dung
Văn hóa đồi trụy
Phản động
Bản quyền
File lỗi
Khác
Upload
Tải xuống
đang nạp các trang xem trước
Không thể tạo bản xem trước, hãy bấm tải xuống
Tải xuống
TÀI LIỆU LIÊN QUAN
QUANTUM CHEMISTRY – MOLECULES FOR INNOVATIONS
212
82
0
Brewing Yeast Fermentation Performance - Second edition
321
41
0
Evolution of regulatory networks associated with traits under selection in cichlids
28
14
1
TÀI LIỆU XEM NHIỀU
Một Case Về Hematology (1)
8
461916
55
Giới thiệu :Lập trình mã nguồn mở
14
22915
64
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
10961
531
Câu hỏi và đáp án bài tập tình huống Quản trị học
14
10150
450
Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”
3
9557
104
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8346
1127
Tiểu luận: Nội dung tư tưởng Hồ Chí Minh về đạo đức
16
8271
423
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
7883
2224
Đề tài: Dự án kinh doanh thời trang quần áo nữ
17
6786
255
Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152
5988
1441
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
Hoá dầu
Molecular Innovations
yeast physiology
engineering perspective
brewery handling
Wort Composition
Wort supplements
Quantum Chemistry
Numerical Solution
Method Employing
Molecular Properties
Electronic Structures
Isatin Thiosemicarbazones
Genome Biology
Gene regulatory network
Co expression
Molecular evolution
Anatomical innovations
Vertebrate protein
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG
Đánh giá hao mòn và độ tin cậy của chi tiết và kết cấu trên đầu máy diezel part 3
12
320
0
13-05-2024
Báo cáo nghiên cứu khoa học " KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU BƯỚC ĐẦU VỀ THIÊN ĐỊCH CHÂN KHỚP TRÊN CÂY THANH TRÀ Ở THỪA THIÊN HUẾ "
7
179
0
13-05-2024
QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG KHÔNG KHÍ
75
142
0
13-05-2024
Báo cáo tốt nghiệp: Vận hành và bảo dưỡng trong MPLS
92
149
3
13-05-2024
HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG PHẦN MỀM CAITA part 9
18
134
0
13-05-2024
MẪU CHỨNG CHỈ QUẢN LÝ VŨ KHÍ, VẬT LIỆU NỔ, CCHT
1
125
0
13-05-2024
Báo cáo nghiên cứu nông nghiệp " Biofertiliser inoculant technology for the growth of rice in Vietnam: Developing technical infrastructure for quality assurance and village production for farmers "
12
92
0
13-05-2024
báo cáo hóa học:" Journal of the International AIDS Society: an important step forward"
2
89
0
13-05-2024
ĐỀ THI THỬ ĐẠI HỌC 2009 – THPT ĐÔNG SƠN 1 – LẦN 2 – MÔN TOÁN
8
103
0
13-05-2024
Điều bạn cần làm để giữ chặt tình yêu
5
111
0
13-05-2024
TÀI LIỆU HOT
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
7883
2224
Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152
5988
1441
Ebook Chào con ba mẹ đã sẵn sàng
112
3780
1248
Ebook Tuyển tập đề bài và bài văn nghị luận xã hội: Phần 1
62
5385
1137
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8346
1127
Giáo trình Văn hóa kinh doanh - PGS.TS. Dương Thị Liễu
561
3532
651
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
10961
531
Giáo trình Sinh lí học trẻ em: Phần 1 - TS Lê Thanh Vân
122
3728
525
Giáo trình Pháp luật đại cương: Phần 1 - NXB ĐH Sư Phạm
274
4150
523
Bài tập nhóm quản lý dự án: Dự án xây dựng quán cafe
35
4173
481
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.