TAILIEUCHUNG - Hướng dẫn làm các loại kem bơ

Kem bơ là thứ không thể thiếu khi trang trí bánh kem. Hôm nay, Bánh Ngon (Hunnie Cake) sẽ giới thiệu với bạn những công thức làm kem bơ thật đơn giản nhưng cũng không kém phần thơm ngon đâu nhé! | Hướng dẫn làm các loại kem bơ Kem bơ là thứ không thể thiếu khi trang trí bánh kem. Hôm nay Bánh Ngon Hunnie Cake sẽ giới thiệu với bạn những công thức làm kem bơ thật đơn giản nhưng cũng không kém phần thơm ngon đâu nhé 1. KEM BƠ LÒNG TRÁNG TRỨNG vị ngọt vừa phải kem mát lạnh tan trong miệng. Nguyên liệu Lòng trắng trứng gà 100g Đường hạt 170g Bơ nhạt 400g bơ mềm Cách làm 1. Dùng nồi nhỏ đường kính vừa bằng đế của bow máy đánh trứng đun nước nóng cho lòng trắng trứng và đường vào bow trộn của máy đánh trứng đặt lên bếp đun cách thủy. Trong quá trình đun cách thủy dùng chính phới lồng của máy đánh trứng đánh đều tay liên tục để đảm bảo cho đường tan quyện đều với trứng. Đến khi thấy lòng trắng trứng hơi kéo vân trắng nhỏ một giọt vào tay thấy hơi nóng khoảng 60oC thì nhấc bow xuống tắt bếp. 2. Cho bow vào máy đánh trứng đánh ở tốc độ cao đến khi lòng trắng trứng bông cứng mịn mượt 3. Giảm tốc độ của máy xuống mức 2 cho bơ mềm vào dần .

• Ẩm thực
• các loại kem bơ
• bí kíp làm kem bơ
• mẹo làm kem bơ
• văn hóa nghệ thuật
• nội trợ đảm đang
• nữ công gia chánh
• Cách làm kem tươi
• Hướng dẫn làm kem bơ
• Cách làm kem bơ lòng trắng trứng
• Cách làm kem bơ lòng đỏ trứng
• Cách làm kem bơ sữa tươi
• Cách làm kem bơ sữa tươi chocola
• các món ăn ngon
• cách chế biến các món ăn ngon
• các món ăn dễ chế biến
• các món ăn truyền thống
• thức uống giải nhiệt mùa hè
• các loại cocktail