TAILIEUCHUNG - Tự làm thịt quay ăn cuối tuần

Chỉ cần bỏ chút thời gian thử tài với món mới, cả nhà bạn sẽ có những miếng thịt lợn quay vàng ruộm, giòn rụm, không quá béo lại hợp với khẩu vị và nhất là bảo đảm khâu an toàn vệ sinh thực phẩm. Nguyên liệu: - – 1kg thịt (chọn loại vừa nạc vừa mỡ). - Các loại gia vị cần thiết như muối tinh, ngũ vị hương, tiêu, bột quế, chanh Cách làm: | Tự làm thịt quay ăn cuối tuần Chỉ cần bỏ chút thời gian thử tài với món mới cả nhà bạn sẽ có những miếng thịt lợn quay vàng ruộm giòn rụm không quá béo lại hợp với khẩu vị và nhất là bảo đảm khâu an toàn vệ sinh thực phẩm. Nguyên liệu - - 1kg thịt chọn loại vừa nạc vừa mỡ . - Các loại gia vị cần thiết như muối tinh ngũ vị hương tiêu bột quế chanh. Cách làm Thời tiết mát mẻ những miếng thịt quay vàng quyến rũ giòn rụm sẽ là món ăn lý tưởng để bạn trổ tài vào cuối tuần. Ảnh Internet - Thịt để nguyên bản to rửa sạch để ráo nước sau đó dùng khăn sạch thấm khô. - 1kg thịt cần chừng 1 thìa muối tinh nửa thìa ngũ vị hương 1 thìa tiêu thìa bột quế. Trộn đều tất cả gia vị này với nhau. - Dùng tay xát cẩn thận gia vị lên phần thịt chà xát và tẩm ướp thật kỹ để món ăn được đậm đà. Tuy nhiên cần nhớ không nên để gia vị này dính vào phần da nếu nhỡ tay bạn phải lấy khăn khô hoặc giấy lau cho sạch. - Dùng nĩa nhọn nhấn nhẹ vào từng thớ thịt để gia vị ngấm đều hơn. - Tiếp đến dùng 1 thìa muối xoa đều phần da để chừng 15 phút sau đó dùng khăn lau khô. - 2 quả chanh tươi vắt lấy nước cốt tiếp tục thoa đều phần da để thêm chừng 10 phút cho nước chanh thấm vào thịt sau đó dùng khăn khô thấm nhẹ. Đây chính là bí quyết để miếng thịt quay nhà bạn giòn tan không thua kém ngoài hàng. - Cho miếng thịt vào bát to để phần da lên trên ướp vào ngăn mát chừng 1 tiếng. - Bật lò ở 250 độ C và cho thịt vào nướng. Tùy vào kích thước miếng thịt mà thời gian chừng 50 phút cho đến 90 phút. Chỉ cần bạn nhìn thấy thịt vàng đều và da nở hết là được. - Sau khi nướng xong bạn nên tắt lò và mang thịt đặt nơi thông thoáng tránh da bị mềm trở lại. - Chặt từng miếng thịt vừa ăn thêm vài cọng rau sống hoặc dưa giá dưa góp. chấm cùng nước .

• Ẩm thực
• tài liệu ẩm thực
• nghệ thuật ẩm thực
• cách nấu ăn
• mẹo vặt trong nấu ăn
• nghệ thuật nấu ăn
• Văn hóa ẩm thực ở người Việt Nam
• Văn hóa ẩm thực Việt Nam
• Ẩm thực ở người Việt Nam
• Văn hóa tinh thần người Việt Nam
• Ẩm thực miền Bắc
• Ẩm thực miền Nam
• Ẩm thực miền Trung
• Ẩm thực các dân tộc thiểu số Việt Nam
• Đặc điểm ẩm thực các vùng miền
• Ẩm thực các vùng miền
• Ẩm thực Việt Nam trên thế giới
• Văn hóa ẩm thực
• Lý luận văn hóa ẩm thực Việt Nam
• Văn hóa ẩm thực vùng miền
• Văn hóa ẩm thực Hà Nội
• Câu truyện ẩm thực
• Đặc điểm ẩm thực nhà hàng
• Tiểu luận ẩm thực
• Ẩm thực Việt Nam
• Ẩm thực thế giới
• Văn hoá ẩm thực Đông Bắc
• Ẩm thực Đông Bắc
• Ẩm thực Bắc Giang
• Đặc trưng văn hóa ẩm thực Việt Nam
• Tính hòa đồng đa dạng trong ẩm thực
• Tính đậm đà hương vị trong ẩm thực
• Tính cộng đồng trong ẩm thực
• Ẩm thực trong đám cưới
• Ẩm thực Hà Nội
• Dịch vụ văn hóa ẩm thực
• Khai thác dịch vụ văn hóa ẩm thực
• Tìm hiểu dịch vụ văn hóa ẩm thực
• Tham khảo dịch vụ văn hóa ẩm thực
• vai trò văn hóa ẩm thực
• Ẩm thực đồng bằng Sông Cửu Long
• Biến đổi ẩm thực ĐB Sông Cửu Long
• Thích nghi ẩm thực ĐB Sông Cửu Long
• Ẩm thực Tây Nam bộ
• Văn hóa ẩm thực truyền thống
• Bài giảng Văn hóa ẩm thực
• Văn hóa ẩm thực châu Á
• Văn hóa ẩm thực Asean
• Ẩm thực Trung Hoa
• Ẩm thực Nhật Bản
• Ẩm thực châu Âu
• Ẩm thực châu Mỹ
• Văn hóa ẩm thực của Mỹ
• Ẩm thực Pháp
• Giáo trình Văn hóa ẩm thực Việt Nam
• Đặc điểm văn hóa ẩm thực châu Á
• Đặc điểm văn hóa ẩm thực châu Âu
• Giáo trình Văn hóa ẩm thực
• Văn hoá ẩm thực thế giới
• Văn hoá ẩm thực Trung Quốc
• Văn hoá ẩm thực Nhật Bản
• Văn hoá ẩm thực Đông Nam Á
• Văn hoá ẩm thực
• Văn hoá ẩm thực của cư dân Nam Định
• Văn hoá ẩm thực của cư dân Ninh Bình
• Văn hoá ẩm thực của cư dân Quảng Ninh
• Ẩm thực Nam Định
• Ca dao tục ngữ Nam Định
• Cách thức chế biến ẩm thực Nam Định
• Tiểu luận Văn hóa ẩm thực Việt Nam
• Văn hóa ẩm thực tỉnh Cà Mau
• Đặc trưng trong văn hóa ẩm thực
• Quảng bá văn hóa ẩm thực Cà Mau
• Đặc sản Cà Mau
• Du lịch ẩm thực
• Du lịch ẩm thực trên thế giới
• Vai trò của du lịch ẩm thực
• Phát triển du lịch ẩm thực
• Du lịch ẩm thực ở Việt Nam
• Văn hóa ẩm thực Việt
• Tìm hiểu văn hóa ẩm thực Việt
• Tài liệu văn hóa ẩm thực Việt
• Văn hóa Việt
• Ẩm thực Việt
• Ẩm thực Việt Nam xưa
• Ẩm thực Việt Nam nay
• Tản mạn với ẩm thực Việt
• Hướng dẫn du lịch
• Ẩm thực Hà Thành
• Ẩm thực Hà Thành Tập 5
• Đặc trưng của ẩm thực Hà Nội
• Bánh cuốn Phủ Lý Hà Thành
• Xu hướng ẩm thực
• bữa ăn của người Việt
• khuynh hướng ẩm thực
• Văn hoá ẩm thực Hà Nội xưa nay
• Văn hoá ẩm thực Hà Nội
• Ẩm thực Thủ đô
• Lịch sử văn hoá ẩm thực Hà Nội
• ẩm thực Sài Gòn
• đa ẩm thực
• Sài Gòn
• đa dạng ẩm thực
• văn háo ẩm thực
• văn hoá ẩm thực Việt Nam
• đặc trưng văn hoá ẩm thực
• Món ngon Hà Nội
• Tìm hiểu ẩm thực Hà Nội