TAILIEUCHUNG - Gỏi tôm cải bắp

Gỏi tôm cải bắp Gỏi tôm cải bắp là món khai vị dễ làm, chẳng tốn nhiều thời gian và lại rất ngon miệng. Nguyên liệu: - 300 gr tôm tươi ngon. - 200 gr thịt ba rọi. - 1 lõi cải bắp non khoảng 200 gr. - 1 củ cà rốt. - ½ trái ớt đỏ Đà Lạt. - 3 củ hành tím. - ½ chén dấm gạo. - 1 muỗng cà phê muối. - 2 muỗng canh đường. - 3 muỗng canh nước mắm. - 1 trái chanh. - Ngò rí trang trí. Thực hiện: Tôm tươi chọn con tươi. | Gỏi tôm cải băp Gỏi tôm cải băp là món khai vị dễ làm chẳng tốn nhiều thời gian và lại rất ngon miệng. Nguyên liệu - 300 gr tôm tươi ngon. - 200 gr thịt ba rọi. - 1 lõi cải bắp non khoảng 200 gr. - 1 củ cà rốt. - trái ớt đỏ Đà Lạt. - 3 củ hành tím. - chén dấm gạo. - 1 muỗng cà phê muối. - 2 muỗng canh đường. - 3 muỗng canh nước mắm. - 1 trái chanh. - Ngò rí trang trí. Thực hiện Tôm tươi chọn con tươi và ngon hấp chín bóc vỏ bỏ đầu đuôi chẻ làm đôi. Thịt ba rọi luộc chín thái chỉ. Ướp tôm và thịt với nước mắm đường cho thấm để khoảng 10 phút. Lõi bắp cải cắt miếng vừa ăn hoặc thái sợi nhỏ cà rốt ớt đỏ hành tím thái sợi. Cho tất cả hỗn hợp rau trên vào trong một cái tô lớn để dễ trộn. Hòa hỗn hợp 1 muỗng cà phê muối chén dấm chén nước lọc quậy đều. Ngâm cà rốt ớt đỏ hành tím khoảng từ 15 - 30 phút vớt ra vắt nhẹ ráo nước. Cuối cùng trộn tôm thịt cải bắp cà rốt ớt đỏ hành tím với nước mắm đường chua ngọt. Rắc ngò rí lên trên trang trí. Có thể thêm hành phi hoặc đậu phộng rang giã nhỏ tùy thích. Nước mắm trộn gỏi 3 muỗng canh nước mắm 2 muỗng canh đường Nấu cho tan đường để nguội nước mắm sẽ keo lại như mật ong. Khi nào trộn gỏi cho thêm tỏi bằm nước cốt chanh và ớt tùy theo khẩu vị

TỪ KHÓA LIÊN QUAN
TAILIEUCHUNG - Chia sẻ tài liệu không giới hạn
Địa chỉ : 444 Hoang Hoa Tham, Hanoi, Viet Nam
Website : tailieuchung.com
Email : tailieuchung20@gmail.com
Tailieuchung.com là thư viện tài liệu trực tuyến, nơi chia sẽ trao đổi hàng triệu tài liệu như luận văn đồ án, sách, giáo trình, đề thi.
Chúng tôi không chịu trách nhiệm liên quan đến các vấn đề bản quyền nội dung tài liệu được thành viên tự nguyện đăng tải lên, nếu phát hiện thấy tài liệu xấu hoặc tài liệu có bản quyền xin hãy email cho chúng tôi.
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.