TAILIEUCHUNG - Xôi vò tơi mềm thơm ngon

Bí quyết để bạn có được một nồi xôi tơi dẻo, ăn mãi không ngán. Nguyên liệu: - 3 bát ăn gạo nếp, dùng bát ăn cơm bình thường để đong - 1 bát ăn cơm đỗ xanh đã lột vỏ - Muối, đường, dầu ăn Cách làm: - Gạo nếp vo, gâm qua đêm với chút ít muối. - Đổ nếp ra rổ cho ráo nước. Nếp phải thật ráo thì xôi mới ngon, nếu muốn bạn có thể dùng khăn khô thật sạch, lau khô hạt nếp. | ÍT A J Ầ J 1 Xôi vò tơi mềm thơm ngon Bí quyết để bạn có được một nồi xôi tơi dẻo ăn mãi không ngán. Nguyên liệu - 3 bát ăn gạo nếp dùng bát ăn cơm bình thường để đong - 1 bát ăn cơm đỗ xanh đã lột vỏ - Muối đường dầu ăn Cách làm - Gạo nếp vo gâm qua đêm với chút ít muối. - Đổ nếp ra rổ cho ráo nước. Nếp phải thật ráo thì xôi mới ngon nếu muốn bạn có thể dùng khăn khô thật sạch lau khô hạt nếp. - Đỗ xanh đãi sạch nhặt bỏ những hạt hỏng. Ngâm đậu trong nước ấm từ 3 -4 tiếng. -Vớt đỗ ra rổ cho ráo nước để ráo. Nấu chín đỗ xanh. - Đỗ xanh chín thì bạn cho vào cối giã nhuyễn. - Đổ nếp vào chõ hấp xôi nếp gần chín thì bạn thêm vào 1 thìa nhỏ đường và ít dầu ăn trộn đều. - Nếp chín đổ ra mâm sạch cùng với đỗ xanh đã giã. - Dùng tay trộn đều gạo và đỗ xanh trộn ngay khi gạo còn nóng vừa trộn vừa bóp cho hạt nếp tơi hạt và bám đều đỗ .

• Ẩm thực
• nghệ thuật ẩm thực
• văn hoá ẩm thực
• văn hoá ẩm thực Việt Nam
• văn hoá ẩm thực
• đặc trưng văn hoá ẩm thực
• Kỹ thuật chế biến món ăn
• Văn hóa ẩm thực
• Giáo trình Văn hóa ẩm thực
• Văn hóa ẩm thực Việt Nam
• Văn hóa ẩm thực của Trung Quốc
• Văn hóa ẩm thực truyền thống
• bảo vệ luận văn
• bài tiểu luận ẩm thực Huế
• nghệ thuật ẩm thực huế
• tài liệu ẩm thực
• nghệ thuật
• Văn hóa nghệ thuật ẩm thực Huế
• Ẩm thực Huế
• Món ăn của Huế
• Văn hóa ẩm thực Huế
• Thẩm mỹ trong nghệ thuật ẩm thực
• Ẩm thực của dân tộc thiểu số
• Yếu tố thẩm mỹ trong ẩm thực
• Cách trang trí món ăn
• Tạp chí Khoa học Đại học Đông Á
• Nghiệp vụ nhà hàng khách sạn
• Văn hóa ẩm thực của Hàn Quốc
• Trà sen Hồ Tây
• Ẩm thực Hà Nội
• Nghệ thuật ẩm thực Hà Nội
• Văn hóa ẩm thực Hà Nội
• Trà sen Hà Nội
• ẩm thực tuyên ngôn
• bí kíp ẩm thực
• nghệ thuật nấu ăn
• phụ nữ đảm đang
• tuyên ngôn ẩm thực
• tìm hiểu về ẩm thực
• ẩm thực bỏ túi
• Du lịch Nam Bộ
• Ẩm thực Nam Bộ
• Văn hóa Nam Bộ
• Du lịch Việt Nam
• Ẩm thực Việt Nam
• Văn hóa ẩm thực qua câu đố người Việt
• Nghệ thuật câu đố về ẩm thực
• Nghệ thuật ngôn từ
• đặc trưng văn hoá ẩm
• đề thi văn hóa ẩm thực
• khuynh hướng ẩm thực
• chuyên ngành ẩm thực
• công nghệ thực phẩm