TAILIEUCHUNG - Cách Làm Tiramisu cheesecake

Cách làm: - Bật lò ở 175 o C. Đặt sẵn khay nướng có đổ nước ngập đến 1 nửa khay ở vị trí thấp của lò. - Cho bánh lady fingers vào máy sinh tố hoặc máy xay khô xay vụn ra như bột cà mì . Trộn bơ chảy và cho 2 tbs rượu chocolate/coffee vào. Ấn đều hỗn hợp bánh chặt | Cách Làm Tiramisu cheesecake Nguyên liệu: - 250g bánh lady fingers - 3 tbs bơ chảy - 6 tbs rượu vị cà phê hoặc chocolate (mình dùng rượu Baileys) - 680g cream cheese - 227g mascarpone cream cheese - 160g đường trắng - 2 quả trứng - 4 tbs bột mì đa dụng - 30g chocolate đắng Cách làm: - Bật lò ở 175 o C. Đặt sẵn khay nướng có đổ nước ngập đến 1 nửa khay ở vị trí thấp của lò. - Cho bánh lady fingers vào máy sinh tố hoặc máy xay khô xay vụn ra như bột cà mì . Trộn bơ chảy và cho 2 tbs rượu chocolate/coffee vào. Ấn đều hỗn hợp bánh chặt xuống đáy khuôn tháo đế đường kính 21-23cm. - Dùng máy đánh hỗn hợp cream cheese, mascarpone và đường cho nhuyễn đều. Cho nốt 4 tbs rượu chocolate/coffee vào, trộn đều. Cho trứng và bột, dùng spatula trộn thật từ từ cho hỗn hợp quện đều. Không trộn quá lâu hoặc quá kĩ. - Đổ hỗn hợp cheese vào khuôn. - Có thể đặt khuôn ngập trong khay nướng để nướng kiểu cách thủy hoặc đặt khuôn ở vị trí giữa lò (khay nướng có nước để ở vị trí thấp nhất tạo hơi nước liên tục trong lò) - Nướng 40-45 phút đến khi thấy bánh đã chắc lại là được. - Để bánh nguội dần trong lò 20-25 phút rồi đem ra ngoài cho nguội hẳn. - Bánh để lạnh qua đêm ăn mới ngon

• Ẩm thực
• bánh kem
• Cheesecake
• cách Làm Tiramisu cheesecake
• hướng dẫn làm bánh kem
• nghệ thuật làm bánh
• Cách làm bánh kem
• Các bước làm bánh kem
• Bí quyết làm bánh kem
• Cách trang trí bánh kem
• Cách trang trí bánh kem đơn giản
• Cách làm bánh kem không cần lò nướng
• Làm bánh kem không lò nướng
• Cách làm bánh kem trà xanh
• Làm bánh kem trà xanh
• Cách làm bánh kem Brownie
• Hướng dẫn làm bánh kem Brownie
• 7 bước làm bánh kem dâu tây
• Cách làm bánh kem dâu tây sữa tươi
• Cách làm bánh kem ngô
• Cách làm bánh kem chocolate dừa
• Cách làm bánh kem hình trái tim
• 8 bước làm bánh kem hình trái tim
• Hướng dẫn cách làm bánh kem hương dâu
• Cách làm bánh kem dâu mọng
• Cách làm bánh kem chanh
• 6 bước làm bánh kem chanh
• 10 bí quyết làm bánh kem cực chuẩn
• Các loại kem dùng để trang trí bánh
• 5 cách làm bánh kem đơn giản
• 5 cách làm bánh kem ngon
• 3 cách làm bánh kem dâu tây tươi
• Cách làm bánh kem dâu tây tươi đơn giản
• 6 cách làm kem trang trí bánh
• Cách làm kem trang trí bánh sinh nhật
• Hướng dẫn làm bánh kem bắp
• Cách làm bánh kem bắp
• Bánh kem bắp
• Cách làm bánh kem phô mát
• Hướng dẫn làm bánh kem phô mát
• Cách làm bánh kem rau câu độc đáo
• Làm bánh kem rau câu độc đáo
• Cách làm bánh kem socola siêu ngon
• Cách làm bánh kem sữa tươi thơm ngon
• Làm bánh kem sữa tươi ngậy béo
• Cách làm bánh kem bằng nồi cơm điện
• Làm bánh kem bằng nồi cơm điện
• Cách làm bánh kem tại nhà
• Cách làm bánh kem tại nhà nhanh
• 12 bước làm bánh kem socola
• 7 bước làm bánh dâu tây
• Bí kíp làm bánh kem
• Kinh nghiệm làm bánh kem
• Kinh nghiệm cần thiết làm bánh kem
• Dụng cụ cần có để làm bánh kem
• Dụng cụ làm bánh kem
• Cách làm kem sữa tươi trang trí
• Làm kem sữa tươi trang trí bánh gato