TAILIEUCHUNG - Sườn nướng khìa nước dừa hấp dẫn

Vỏ ngoài cháy xém cùng hương thơm khó cưỡng thế nhưng dẻ sườn bên trong lại mềm ngọt, đậm đà nhờ khìa với nước dừa tươi và gia vị trước đó. Nguyên liệu: Sườn heo non: 500g Dừa tươi: 1 trái Xà lách: 3 lá Mắm ruốc: 50g Cà chua: 1 trái Dưa leo: 1 trái Hành tím, tiêu, tỏi, mắm, ớt, bột ngọt, dầu ăn, sả cây | A _ r_ I I A .1 I Ẩ 1 Sườn nướng khìa nước dừa hâp dẫn Vỏ ngoài cháy xém cùng hương thơm khó cưỡng thế nhưng dẻ sườn bên trong lại mềm ngọt đậm đà nhờ khìa với nước dừa tươi và gia vị trước đó. Nguyên liệu Sườn heo non 500g Dừa tươi 1 trái Xà lách 3 lá Mắm ruốc 50g Cà chua 1 trái Dưa leo 1 trái Hành tím tiêu tỏi mắm ớt bột ngọt dầu ăn sả cây Các bước thực hiện 1. Phi thơm tỏi sả cây bằm nhuyễn với dầu tiếp đó cho mắm ruốc ớt đường bột ngọt vào xào săn để tạo xốt mắm ruốc. 2. Tách sườn thành những dẻ có chiều dài khoảng 10cm. Dùng dao rạch một đường có chiều dài khoảng 1 2 trên dẻ sườn. 3. Khéo léo kéo phần thịt ở phần dao vừa xẻ xuống trùm lên phần thịt ở đoạn sườn bên dưới. Ướp thịt với tỏi hành tím băm rượu Mai Quế Lộ gia vị thịt nướng để khoảng 10 phút. 4. Phi thơm tỏi cho thịt vừa ướp vào xào nhanh trên lửa nóng khoảng 3 phút. Cho ít nước mắm bột ngọt đường để thịt đằm lại. 5. Cho tiếp nước dừa tươi vào chảo khìa thêm 10 phút cho thịt thấm nước dừa. Gắp thịt ra đĩa. 6. Cuối cùng nướng thịt trên bếp than hay dùng lò vi sóng sao cho thịt chỉ hơi cháy xém và có màu vàng nâu hấp dẫn. 7. Cơm sau khi nấu chín vắt thành từng miếng chữ nhật nhỏ. Dùng lá xà lách cuốn lại và cột bằng hành lá đã trụng sơ qua nước sôi. 8. Trình bày món ăn ra đĩa với xốt mắm ruốc cơm vắt cà chua dưa leo xắt miếng vừa ăn sả cây xé sợi chiên sơ. Mách nhỏ Để món ăn đẹp mắt hơn bạn có thể tỉa cà rốt. Nên chờ cơm nguội để không làm héo rau xà lách khi cuộn. Bạn có thể lọc qua mắm ruốc với nước trước khi xào để loại bỏ sạn .

• Ẩm thực
• món sườn nướng
• cách nướng sườn
• gia vị ướp sườn
• cách nấu ăn
• chế biến món ăn
• mẹo nướng sườn
• Sườn nướng mật ong
• Cách nấu sườn nướng mật ong
• Hướng dẫn nấu sườn nướng mật ong
• Phương pháp nấu sườn nướng mật ong
• Nguyên liệu nâu sườn nướng mật ong
• Món ngon với sườn
• sườn nướng
• sườn nướng xốt cà
• sườn từ nước ý
• các món ăn ý
• sườn chua ngọt
• Sườn đà điểu nướng xốt hạt bí
• công thức làm món xốt
• các loại món xốt
• bí quyết nấu món xốt
• mẹo nấu món xốt
• món ngon việt nam
• Văn hoá
• Nghệ thuật
• Ẩm thực
• Các món ăn ngon
• Cách chế biến món ăn
• Cách nấu nướng
• Khéo tay hay làm
• Sườn nướng sốt pa tê
• Sườn heo nướng xốt BBQ
• kỹ thuật làm món xốt
• tự học nấu món xốt
• các mon xốt dễ làm
• bí quyết làm món xốt ngon
• kinh nghiệm nấu ăn
• Sườn nướng xốt cơm rượu
• sườn heo nướng
• tôm chiên khoai tây
• văn hóa ẩm thực
• nghệ thuật nấu ăn
• món ngon
• nội trợ
• nấu ăn
• Cách chế biến
• Sườn
• Văn hóa
• Sườn Nướng Hạt Rau Mùi
• Sườn Non Nướng Xâu
• Sườn lợn hấp bia
• Sườn nấu hoa bí so đũa
• Đu đủ sườn rim thảo quả
• Sườn hầm đậu cúc
• Sườn lợn xào ngũ sắc
• Cách chế biến các món ăn
• Sườn Lợn Sốt Sô Cô La
• Quế
• Sườn Non Hầm La Hán Quả
• Cơm Sườn Tay Cầm
• cách chế biến các món ăn ngon
• các món ăn dễ chế biến
• các món ăn truyền thống
• thức uống giải nhiệt mùa hè
• các loại cocktail
• các món ăn Việt Nam
• cách nấu ăn ngon