TAILIEUCHUNG - Khoa học ăn chay part 2

Tham khảo tài liệu 'khoa học ăn chay part 2', văn hoá - nghệ thuật, ẩm thực phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả | VIII. ĂN THỊT CỔ NHỮNG NGUY HIẺM GÌ Dân Exkimô chủ yếu sống bằng thịt và mỡ họ già rất nhanh và tuổi thọ trung bình là 27 tuổi rưỡi. Dân Kirgese là dân du cư ở phía đông nước Nga sống chủ yếu bang thịt cũng già Tất mau càn cỗi vầ chết sớm rất ít người sống quá 40 tuổi. Ngược lại theo điều tra của các nhà nhân loại học thì nên vãn minh không ản thịt làm cho sức khoẻ con người cường tráng khâ năng chịu đựng dẻo dai và sống lâu như dân Hunza ố Pakistan dân du cư Ôtmi ở Mêhicô và những người dân ở vùng tây nam nước Mỹ. Điều này không phải lầ hiếm vì có rất nhiều dân du cư khoè mạnh và có nhiều người trong số họ già cả mà vẫn nhanh nhẹn tới tuổi 110 hoặc lâu hon. Nhiều cuộc thống kê về sức khoẻ của con người trên thế giới đã khắng định ràng dân cư ở đâu tiêu thụ nhiều thịt thì ở đó tỷ lệ mắc bệnh rất cao như bệnh ung thư và bệnh tim mạch và nhóm người Ăn Chay có tỷ lệ mắc bệnh thấp nhất. 26 IX. vì SAO NHỮNG NGƯỜI ĂN THỊT DE MẮC BỆNH VÀ DỀ CHẾT SỚM 1. Sự đầu độc Trước và trong cơn háp hối quằn quại bị mo thịt sự sợ hãi khủng khiếp của cái chết làm hệ sinh hoá của con thú tháy đỗi. Những chất độc sinh ra trong sự sợ hãi lan vào khắp cơ thể chúng và như vậy sự đau đớn đã gây độc toàn bộ xác con vật. Chúng ta cần biết rằng sự xúc động đã làm thay đoi hệ sinh hoá trong cơ thể con vật nhất là sự thay đoi của hoocinôn trong máu giống như cơ the chúng ta bị om do xúc động giận dữ hoặc sợ hãi. Những con thú cũng trải qua những biến đoi sinh hoá như thế trước những tình thế nguy hiểm. Nông độ hoocmôn trong máu của chúng nhất là hoocmôn ađênalin thay đổi một cách căn bản khi trông thấy sự vật lộn một cách vô vọng để giành sự sống và sự tự do của những con thú khác bị chêt. Một lượng hoocmôn lớn còn lại trong thịt và sau đó nó đâu độc từng tế bào của cơ thể người làm náo động tâm hôn rất dữ dội. Viện dinh dưỡng Hoa Kỳ đã phải thừa nhận Thịt xác thú vật chứa đây máu độc và các thứ cặn bả khác. 27 2. Bệnh ung thư Sự nghiên cứu mới đây đối với người ăn chay trong tuần lễ Giáng

• Ẩm thực
• Hướng dẫn ăn chay
• khoa học ăn chay
• chế biến món chay
• ăn chay đầy đủ dinh dưỡng
• kinh nghiệm ăn chay
• phương pháp ăn chay
• cẩm nang ăn chay
• hướng dẫn Thiền trà
• phương pháp Thiền trà
• Lẩu nấm chay
• Món ăn chay
• Chế biến lẩu nấm chay
• Ẩm thực Việt Nam
• Văn hóa ẩm thực
• Hướng dẫn chế biến lẩu nấm chay
• Làm Sushi chay
• Hướng dẫn làm Sushi chay
• Chế biến Sushi chay
• Món ngon Việt Nam
• lưu ý khi ăn chay
• điều cần biết cho người ăn chay
• nghệ thuật nấu ăn
• phụ nữ đảm đang
• nữ công gia chánh
• hướng dẫn nấu ăn
• Món chả chay
• Chế biến chả chay
• Hướng dẫn làm chả chay
• ẩm thực món chay
• nguyên liệu nấu chay
• tài liệu ẩm thực
• nghệ thuật ẩm thực