TAILIEUCHUNG - Những sai lầm khi chế biến thức ăn cho bé

Trong thực tế, các bà mẹ có nhiều quan niệm sai lầm trong việc chế biến món ăn và việc đó đã gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe của trẻ. 1. Hâm đi hâm lại Do quá bận rộn, một số bà mẹ đã phải làm cách này vì thời gian hầm một nồi cháo khá lâu, mà bé lại ăn mỗi bữa không nhiều. Khi hâm lại lần 1 rồi lần 2, lượng vitamin trong rau sẽ mất đi gần hết và có mùi vị khó ăn. | Những sai lầm khi chế biến thức ăn cho bé 9 13 AM 22 10 2011 Trong thực tế các bà mẹ có nhiều quan niệm sai lầm trong việc chế biến món ăn và việc đó đã gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe của trẻ. 1. Hâm đi hâm lại Do quá bận rộn một số bà mẹ đã phải làm cách này vì thời gian hầm một nồi cháo khá lâu mà bé lại ăn mỗi bữa không nhiều. Khi hâm lại lần 1 rồi lần 2 lượng vitamin trong rau sẽ mất đi gần hết và có mùi vị khó ăn. Trẻ lại bị ngán vì ăn 3 bữa chỉ có một mùi vị. Nên hầm một nồi cháo trắng khoảng 3 chén sau đó múc ra một chén cháo để nấu riêng với thịt heo rau mồng tơi dầu nêm nước mắm để ăn sáng để phần cháo trắng còn lại vô tủ lạnh rồi trưa múc ra một chén để nấu với thịt bò rau lang dầu ăn nêm nước tương chén cháo còn lại ăn tối với đậu hũ bí đỏ dầu ăn nêm đường ngọt. Lưu ý sau khi băm nhuyễn thịt cá sống nên đánh tan phần đạm này trong một ít nước lã trước khi bỏ vào nồi nấu chín thì thịt sẽ không bị vón cục lại. Phần rau củ cũng nên băm nhỏ để trẻ nhận được đủ chất dinh dưỡng và chỉ nên nấu rau một lần. 2. Chất bổ không có trong nước hầm Rất nhiều bà mẹ đến gặp bác sĩ bức xúc tại sao mình bỏ nhiều công sức chăm con kỹ vậy mà con vẫn bị suy dinh dưỡng. Ngày nào cũng tốn thời gian hầm xương với khoai tây cà rốt để nấu cháo cho trẻ mà trẻ vẫn ngày càng ốm đi trong khi mẹ thì ngày càng mập hơn vì cứ phải gặm thịt trong cục xương hầm. Các bà mẹ không biết rằng trẻ không thể ăn canh súp này liên tục trong một tuần. Trẻ nhỏ nhưng cũng đã biết thưởng thức mùi vị ăn mãi một món rất dễ thấy ngán. Và không phải món ngon của mẹ luôn là món ngon của con. Cho bé ăn uống đa dạng đổi món thường xuyên là cách tốt nhất để bé nhận được nhiều loại chất dinh dưỡng mà không bị ngán. Nhiều người quan niệm nước hầm là một thức ăn đặc biệt bổ dưỡng vì họ nghĩ rằng sau khi hầm nhừ một loại thực phẩm nào đó tất cả những chất bổ tinh túy nhất của thực phẩm đã tan vào trong nước phần cái còn lại chỉ là xác . Tuy nhiên các phân tích thành phần dinh dưỡng đã cho thấy chất đạm thịt cá tôm.

• Sức khỏe trẻ em
• dinh dưỡng trẻ em
• bệnh hay gặp ở trẻ em
• thực phẩm cho trẻ em
• chăm sóc sức khỏe trẻ em
• bệnh thường gặp ở trẻ
• Bài giảng Dinh dưỡng trẻ em
• Dinh dưỡng trẻ em Chương III
• Chế độ dinh dưỡng cho trẻ
• Dinh dưỡng trẻ em 1 3 tuổi
• Dinh dưỡng trẻ em 4 6 tuổi
• Đại cương về dinh dưỡng trẻ em
• Dinh dưỡng trẻ em dưới 1 tuổi
• Suy dinh dưỡng trẻ em trên thế giới
• Suy dinh dưỡng trẻ em ở Việt Nam
• Dự án dinh dưỡng trẻ em
• Mô hình cải thiện dinh dưỡng trẻ em
• Tỉnh Yên Bái
• Chăm sóc bé
• Dinh dưỡng của trẻ em
• Dinh dưỡng trẻ dưới 1 tuổi
• Dinh dưỡng trẻ trên 1 tuổi
• Dinh dưỡng trẻ em từ 1 đến 3 tuổi
• Nhu cầu về năng lượng
• Phương pháp dinh dưỡng
• Nguyên tắc và chế độ ăn của trẻ
• Dinh dưỡng trẻ từ 1 đến 3 tuổi
• Dinh dưỡng trẻ từ 4 đến 6 tuổi
• Dinh dưỡng cho bà bầu
• Nuôi dưỡng trẻ em
• Sữa cho trẻ em
• Cách chăm sóc trẻ
• Suy dinh dưỡng trẻ em
• Chăm sóc trẻ em
• sức khỏe trẻ em
• phòng bệnh cho trẻ
• Suy dinh dưỡng ở trẻ em
• Suy dinh dưỡng ở trẻ em dưới 5 tuổi
• Tỷ lệ suy dinh dưỡng theo giới
• Suy dinh dưỡng
• Tỷ lệ suy dinh dưỡng của trẻ theo nhóm tuổi
• Tình trạng suy dinh dưỡng ở trẻ em tại Sơn La
• béo phì ở trẻ em
• bệnh trẻ em
• kiến thức y học
• tài liệu y học
• chuyên ngành y khoa
• bệnh thường gặp
• y học phổ thông
• chữa bệnh trẻ em
• Giáo trình Dinh dưỡng trẻ em
• Điều trị một số bệnh nhiễm khuẩn
• Dinh dưỡng học đại cương
• Dinh dưỡng trẻ em tuổi nhà trẻ
• Thực đơn cho trẻ
• Yêu cầu về dinh dưỡng cân đối
• thức ăn dinh dưỡng
• thực phẩm dinh dưỡng
• thực đơn dinh dưỡng
• Dinh dưỡng trẻ em tỉnh Yên Bái
• Mô hình trồng nấm
• Dinh dưỡng cho trẻ em
• Bài giảng Dinh dưỡng cho trẻ em
• Dinh dưỡng cho trẻ em dưới 6 tuổi
• Nhu cầu dinh dưỡng của trẻ
• Sự tăng trưởng của trẻ
• Nhu cầu năng lượng cho trẻ
• Dinh dưỡng trẻ em Chương IV
• Các bệnh thiếu dinh dưỡng
• Thừa cân béo phì