TAILIEUCHUNG - Dinh dưỡng nấm thiên nhiên

Không chỉ giàu dưỡng chất, giúp cơ thể tăng cường sức đề kháng, các loại nấm thiên nhiên còn có hương vị thơm ngon rất đặc trưng. Xu hướng ẩm thực ngày nay không chỉ ăn no mà còn ăn ngon, bổ dưỡng. | Dinh dưỡng nâm thiên nhiên Không chỉ giàu dưỡng chât giúp cơ thể tăng cường sức đề kháng các loại nâm thiên nhiên còn có hương vị thơm ngon rât đặc trưng. Xu hướng ẩm thực ngày nay không chỉ ăn no mà còn ăn ngon bổ dưỡng. Nấm là loại thực phẩm sạch ngày càng được ưa chuộng vì ngoài hương vị thơm ngon nấm còn rất giàu dinh dưỡng. Kỳ này chúng tôi giới thiệu đến bạn một số loại nấm thiên nhiên. 1. Nấm hải sản Có màu trắng sáng vị như hải sản chứa nhiều protein và a-xít amin rất tốt cho sức khoẻ tăng cường sức đề kháng. 2. Nấm trâm vàng Thường xuất hiện vào cuối mùa thu đầu xuân. Loại nấm này có hình dáng hơi nhỏ thân dài giống như rau trâm vàng ưa nhiệt độ thấp thậm chí còn có thể sống trong gió tuyết. Trâm vàng là một trong những loại nấm có hương vị rất ngon nổi danh từ lâu. Thịt nấm mềm mà dai chứa 8 loại a-xít amin có tác dụng phòng chống ung thư rất tốt. 3. Nấm vị cua còn có tên gọi là nấm Ngọc Tẩm. Đây là loại nấm có vị cua độc đáo. Nấm chứa chất lysine arginine dextran có tác dụng phát triển trí óc nhất là đối với thanh thiếu niên kháng dịch chống xơ gan nâng cao thể lực để phòng bệnh. 4. Nấm bào ngư Có màu trắng đục mũ hơi lệch nghiêng không thẳng góc. Khi nấu chín nấm không mềm nhũn mà giòn ngọt tính ấm. Nấm có thể dùng chế biến nhiều món ăn hấp dẫn từ việc dùng nấm làm nhân chả giò đến nồi lẩu nấm kỳ công mà ai từng thưởng thức đều không thể quên hương vị ngọt ngào ấy. Lẩu nấm bổ dưỡng Nguyên liệu 1kg xương ống lợn 50g hạt nêm nấm 5 củ tỏi 3 quả táo tàu 5 hạt kỳ tử 2 lít nước 150g nấm bào ngư 150g nấm hải sản 150g nấm kim châm 150g nấm vị cua. Thịt ăn kèm thịt bò gà tôm sú cá hồi. Rau xà-lách xoong tần ô rau mầm. Bún mì Thực hiện Hầm xương ống 60-90 phút vớt bọt nêm hạt nêm thêm củ tỏi táo tàu kỷ tử. Cho các loại nấm vào nồi chờ sôi 10 phút. Đầu tiên thưởng thức bát nước cốt nấm tiếp theo là các loại nấm. Cho các loại thịt rau bún mì vào tuỳ ý thưởng .

• Ẩm thực
• văn hóa ẩm thực
• đề thi văn hóa ẩm thực
• khuynh hướng ẩm thực
• chuyên ngành ẩm thực
• công nghệ thực phẩm
• Dịch vụ văn hóa ẩm thực
• Khai thác dịch vụ văn hóa ẩm thực
• Tìm hiểu dịch vụ văn hóa ẩm thực
• Tham khảo dịch vụ văn hóa ẩm thực
• vai trò văn hóa ẩm thực
• Giáo trình Văn hóa ẩm thực Việt Nam
• Văn hóa ẩm thực Việt Nam
• Đặc trưng văn hóa ẩm thực Việt Nam
• Đặc điểm văn hóa ẩm thực châu Á
• Đặc điểm văn hóa ẩm thực châu Âu
• Tiểu luận Văn hóa ẩm thực Việt Nam
• Văn hóa ẩm thực tỉnh Cà Mau
• Đặc trưng trong văn hóa ẩm thực
• Quảng bá văn hóa ẩm thực Cà Mau
• Đặc sản Cà Mau
• Lý luận văn hóa ẩm thực Việt Nam
• Văn hóa ẩm thực vùng miền
• Văn hóa ẩm thực Hà Nội
• Câu truyện ẩm thực
• Văn hóa ẩm thực ở người Việt Nam
• Ẩm thực ở người Việt Nam
• Văn hóa tinh thần người Việt Nam
• Ẩm thực miền Bắc
• Ẩm thực miền Nam
• Ẩm thực miền Trung
• Ẩm thực các dân tộc thiểu số Việt Nam
• Bài giảng Văn hóa ẩm thực
• Văn hóa ẩm thực châu Á
• Văn hóa ẩm thực Asean
• Ẩm thực Trung Hoa
• Ẩm thực Nhật Bản
• Giáo trình Văn hóa ẩm thực
• Văn hoá ẩm thực thế giới
• Văn hoá ẩm thực Trung Quốc
• Văn hoá ẩm thực Nhật Bản
• Văn hoá ẩm thực Đông Nam Á
• Ẩm thực châu Âu
• Ẩm thực châu Mỹ
• Văn hóa ẩm thực của Mỹ
• Ẩm thực Pháp
• Văn hóa ẩm thực Việt
• Tìm hiểu văn hóa ẩm thực Việt
• Tài liệu văn hóa ẩm thực Việt
• Văn hóa Việt
• Ẩm thực Việt
• Ebook Từ điển văn hóa ẩm thực Việt Nam
• Từ điển văn hóa ẩm thực Việt Nam
• Một số lệ tục văn hóa ẩm thực Việt Nam
• Nghiệp vụ nhà hàng khách sạn
• Văn hóa ẩm thực truyền thống
• Văn hóa ẩm thực của Hàn Quốc
• Kỹ thuật chế biến món ăn
• Văn hóa ẩm thực của Trung Quốc
• Chế biến món ăn
• Văn hóa ẩm thực trong Tết Nguyên đán
• Văn hóa ẩm thực trong thời kỳ đổi mới
• Phương pháp chế biến món ăn
• Văn hóa ẩm thực phương Tây
• Phát triển văn hóa ẩm thực Việt Nam
• Phát triển văn hóa ẩm thực thế giới
• Ẩm thực Việt Nam
• Tính hòa đồng đa dạng trong ẩm thực
• Tính đậm đà hương vị trong ẩm thực
• Tính cộng đồng trong ẩm thực
• Tiểu luận văn hóa ẩm thực
• Văn hóa ẩm thực Tây Bắc
• Văn hóa ẩm thực Bắc Trung Bộ
• Ẩm thực thế giới
• Bài giảng Văn hóa ẩm thực Việt Nam
• Những món ăn thức uống của Việt nam
• Yếu tố ảnh hưởng đến ẩm thực Việt Nam
• Đặc trưng của văn hóa ẩm thực Việt Nam
• Luận văn văn hóa
• Thực trạng văn hóa Việt Nam
• Yếu tố ảnh hưởng văn hóa ẩm thực
• Nghệ thuật ăn uống
• Bản sắc dân tộc
• Ẩm thực truyền thống
• Khai thác du lịch
• Văn hóa du lịch
• Khóa luận tốt nghiệp văn hóa du lịch
• Luận văn văn hóa du lịch
• Văn hoá ẩm thực Pháp
• Ẩm thực Hindu giáo
• Văn hóa ẩm thực Nga
• Tóm tắt Luận văn Quản lý văn hóa
• Quản lý văn hóa
• Ẩm thực vỉa hè
• Văn hóa ẩm thực vỉa hè
• Văn hóa ẩm thực ở Nghệ An
• bảo tồn ẩm thực vỉa hè
• Văn hóa ẩm thực Ninh Bình
• Ẩm thực Ninh Bình
• Bàn về ẩm thực Ninh Bình
• Văn hóa truyền thống
• Đặc trưng ẩm thực ba miền
• Ẩm thực và tôn giáo
• Văn hóa ẩm thực thế giới
• Ẩm thực các nước châu Á
• Văn hóa ẩm thực dân gian
• Cội nguồn văn hóa dân tộc
• Dấu ấn nông nghiệp