TAILIEUCHUNG - Actisô - Cynara scolymus L., thuộc họ Cúc Asteraceae

1. Tên thường gọi: Actisô 2. Tên khoa học: Cynara scolymus L., thuộc họ cúc Asteraceae 3. Mô tả: Cây thân thảo cao 1-1,2 m. Thân cây có lông mềm, có khía dọc thân cây. Lá to, dài, mọc so le, phiến lá chia thuỳ ở gốc, những lá ở ngọn hầu như không chia thuỳ, mặt trên lá màu lục và mặt dưới có lông trắng. Cụm hoa ở trên các nhánh, gồm nhiều hoa hình ống và có màu lam tím. Quả nhẵn và dính với nhau thành vòng, dễ tách khi quả chín. Hạt không có nội. | Actisô - Cynara scolymus L. thuộc họ Cúc Asteraceae 1. Tên thường gọi Actisô 2. Tên khoa học Cynara scolymus L. thuộc họ cúc -Asteraceae 3. Mô tả Cây thân thảo cao 1-1 2 m. Thân cây có lông mềm có khía dọc thân cây. Lá to dài mọc so le phiến lá chia thuỳ ở gốc những lá ở ngọn hầu như không chia thuỳ mặt trên lá màu lục và mặt dưới có lông trắng. Cụm hoa ở trên các nhánh gồm nhiều hoa hình ống và có màu lam tím. Quả nhẵn và dính với nhau thành vòng dễ tách khi quả chín. Hạt không có nội nhũ. Cây mọc ở vùng Carthage và các vùng Địa trung hải trồng ở Ý và Pháp. Ở Việt nam actisô được trồng ở Sapa Tam Đảo Nghệ An Hải Hưng Lâm Đồng. 4. Bộ phận dùng và thu hái Toàn cây lá thân rễ cụm hoa -Herba Cynarae Scolymi. Người ta thu hái cụm hoa chưa nở làm rau ăn vào tháng 12 đến tháng 2. Còn lá cũng được thu hái lúc cây sắp ra hoa hoặc đang có hoa rọc bỏ sống lá đem phơi khô hay sấy khô. 5. Thành phần hoá học Cụm hoa chứa 3-3 15 protid 0 10 3 lipid 11-15 5 đường cần cho người bị bệnh đái tháo đường 82 nước còn có các chất khoáng như mangan phosphor sắt các loại vitamin 300 gama vitamin A 120 gama vitamin Bl 30 gama vitamin B2 10 mg vitamin C. 100g Actisô cung cấp cho cơ thể 50-70 calo. Trong lá cây có một chất kết tinh thường là phức hợp với calcium magnesium kalium natrium là một glucosid mà người ta gọi là Cynarin có công thức mang hai phân tử acid cafeic và một phân tử acid quinic. Trong lá tươi ngoài Cynarin có một tannoid hai heterosid flavonic là cyanosid và một chất khác không tan trong ete gọi là scolymosid. Các hợp chất polyphenol có trong lá non nhiều hơn lá già ở phiến lá nhiều hơn cuống lá ở chóp lá nhiều hơn gốc lá. Từ năm 1956 người ta tổng hợp được Cynarin. 6. Tính vị tác dụng Bông Actisô có tính bổ dưỡng khi đã nấu chín tăng lực kích thích làm ăn ngon bổ gan tiết mật trợ tim lợi tiểu chống độc gây tiết sữa cho phụ nữ nuôi con nhỏ. Actisô được biết từ lâu nhờ tác dụng lợi mật do Cynarin người ta cũng xác định được hỗn hợp các thành phần khác của .

• Nông nghiệp
• kỹ thuật bón phân
• hướng dẫn bón phân
• kỹ thuật gieo giống
• chăm sóc cây trồng
• phòng bệnh cây trồng
• Trồng trọt đại cương
• Kỹ thuật trồng trọt đại cương
• Phương pháp trồng trọt đại cương
• Quản lý và sử dụng phân bón
• Kinh nghiệm bón phân
• Cách bón phân
• Phương pháp bón phân
• Mẹo bón phân
• Cẩm nang phân bón
• Sử dụng phân bón hiệu quả
• Tài liệu kỹ thuật bón phân
• Công thức bón phân
• Bón phân hợp lý cho cây trồng
• Kinh nghiệm trồng trọt
• Phân bón Super Photphate
• Tài liệu về Kỹ thuật bón phân
• Bón phân trong nông nghiệp
• Ebook hướng dẫn bón phân cho cây trồng
• Tài liệu bón phân cho cây trồng
• Kỹ thuật bón phân hợp lý
• Hướng dẫn bón phân cho cây trồng
• Kinh nghiệm bón phân cho cây trồng
• Kiến thức bón phân cho cây trồng
• Ebook hướng dẫn phân cân đối cây trồng
• Bón phân cho cây trồng
• Kiến thức bón phân cây trồng
• Kỹ thuật bón phân cây trồng
• Tài liệu bón phân cây trồng
• Bón phân nông nghiệp
• Tiêu chuẩn Việt Nam
• Quy chuẩn Việt Nam
• QCVN 01 190:2020/BNNPTNT
• Phân loại phân bón
• Chỉ tiêu chất lượng phân bón
• Phương pháp thử phân bón
• Quá trình sản xuất phân bón
• Nhập khẩu phân bón
• Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia
• Chất lượng phân bón
• Kỹ thuật trồng trọt
• Hướng dẫn sử dụng phân bón
• Bón phân cho cây nho
• Kỹ thuật bón phân cho cây
• Bí quyết bón phân cho cây
• Kỹ thuật bón phân cân đối
• Kỹ thuật bón phân cho cây trồng
• Bón phân cân đối
• Quy trình bón phân
• Giá trị sản xuất
• thuật trồng trọt
• Kỹ thuật chọn mua phân bón
• Phương pháp mua phân bón chất lượng
• kỹ thuật sử dụng phân bón
• phương pháp sử dụng phân bón
• kinh nghiệm sử dụng phân bón
• cách sử dụng phân bón