TAILIEUCHUNG - Món mực xiên nướng

Món mực xiên nướng Chuẩn bị nguyên liệu: 1kg mực lá (chọn loại mực tươi, dày cơm), tỏi xay, dầu điều, ớt bột, đường, tương ớt, bột nêm, muối, tiêu, chanh, hành lá, rau xà lách, ngò, một củ cà rốt. Cách thức chế biến: Mực rửa sạch, cắt miếng hình chữ nhật 5cmx10cm. Ướp mực với bột nêm, đường, bột ngọt, tỏi xay, tương ớt và dầu điều. Ớt bột nhiều hay ít tùy theo khẩu vị. Để khoảng 15 phút cho thấm gia vị. Dùng xiên xiên mực, mỗi xiên khoảng ba - bốn miếng. Đặt xiên mực lên vỉ,. | Món mực xiên nướng Chuẩn bị nguyên liệu 1kg mực lá chọn loại mực tươi dày cơm tỏi xay dầu điều ớt bột đường tương ớt bột nêm muối tiêu chanh hành lá rau xà lách ngò một củ cà rốt. Cách thức chế biến Mực rửa sạch cắt miếng hình chữ nhật 5cmx10cm. Ướp mực với bột nêm đường bột ngọt tỏi xay tương ớt và dầu điều. Ớt bột nhiều hay ít tùy theo khẩu vị. Đe khoảng 15 phút cho thấm gia vị. Dùng xiên xiên mực mỗi xiên khoảng ba - bốn miếng. Đặt xiên mực lên vỉ nướng trên lửa than hồng. Trở đều tay cho mực chín đều. Thỉnh thoảng cho thêm một chút dầu ăn lên xiên mực trong quá trình nướng để mực không bị khô. Nướng đến khi mực chín ngả màu trắng đục dậy mùi thơm là dùng được. Xếp lá xà lách trên đĩa đặt các xiên mực đã nướng lên sau đó trang trí thêm bằng cà rốt tỉa hoa rau ngò hành lá. Món này chấm với muối tiêu chanh hoặc tương .

TỪ KHÓA LIÊN QUAN
TAILIEUCHUNG - Chia sẻ tài liệu không giới hạn
Địa chỉ : 444 Hoang Hoa Tham, Hanoi, Viet Nam
Website : tailieuchung.com
Email : tailieuchung20@gmail.com
Tailieuchung.com là thư viện tài liệu trực tuyến, nơi chia sẽ trao đổi hàng triệu tài liệu như luận văn đồ án, sách, giáo trình, đề thi.
Chúng tôi không chịu trách nhiệm liên quan đến các vấn đề bản quyền nội dung tài liệu được thành viên tự nguyện đăng tải lên, nếu phát hiện thấy tài liệu xấu hoặc tài liệu có bản quyền xin hãy email cho chúng tôi.
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.