TAILIEUCHUNG - Cua rang tỏi Hồng Kông

Đây cũng là một món ăn có tiếng của Hồng Kông, đặc điểm của món cua này là dùng rất nhiều tỏi, tỏi đã được phi vàng thơm phức trộn với gia vị để xào cua. Các bà các cô ở Hồng Kông đi ăn món cua này thường không phí những tép tỏi được phi thơm phưng phức, khi đĩa cua đã ăn sạch,còn thừa lại phần tỏi phi, họ thường mang về nhà dùng để ăn mì gói hay chiên cơm. | Cua rang tỏi Hông Kông Đây cũng là một món ăn có tiếng của Hông Kông đặc điểm của món cua này là dùng rất nhiều tỏi tỏi đã được phi vàng thơm phức trộn với gia vị để xào cua. Các bà các cô ở Hồng Kông đi ăn món cua này thường không phí những tép tỏi được phi thơm phưng phức khi đĩa cua đã ăn sạch còn thừa lại phần tỏi phi họ thường mang về nhà dùng để ăn mì gói hay chiên cơm. Để chế biến món cua này nhà hàng bên đó hay chọn loại cua thịt của Việt Nam vì cua Việt Nam thịt chắc ngọt dùng cho món này rất tuyệt dưới đây là cách chế biến món cua rang tỏi thơm ngon món này dùng để nhấm nháp với bạn bè thì hết ý. Nguyên liệu 1kg cua thịt 200g tỏi băm nhuyễn 1 trái ớt sừng 30g củ hành tím băm 2 muỗng cà phê tương tàu xì 2 tép hành lá cắt khúc 1 muỗng súp xì dầu 1 4 muỗng cà phê muối 1 2 muỗng cà phê bột nêm 1 muỗng súp dấm đỏ 1 2 muỗng súp gừng băm 1 muỗng cà phê đường 1 muỗng súp dầu ớt 1 muỗng súp bột chiên giòn Dầu để chiên cua Cách làm Cua mua về làm sạch chặt thành miếng những cái chân nhọn của cua thì cắt bỏ càng cua dùng dao đập nhẹ cho vỏ cua hơi bể không đập mạnh vỏ cua sẽ nát cho cua ra rổ để cua được ráo nước. Tỏi lột vỏ bằm thật nhuyễn nếu muốn nhanh cho vô máy xay nhuyễn ớt sừng và gừng cũng băm nhỏ Cho cua ra 1 cái tô lớn nêm một ít bột nêm và một chút muối sau đó cho phần bột giòn vô cua xóc đều Dầu cho vô chảo để nóng sau đó cho phần tỏi vô chiên vàng khi tỏi vừa trở màu vàng là vớt ra ngay nếu không tỏi dể bị cháy đen Dùng phần dầu chiên tỏi khi nảy cho cua vô chiên chín vớt cua ra để ráo dầu phần dầu chiên cua cho vào tô khác Dùng chiếc chảo đã chiên cua khi nảy để chảo cho củ hành tím gừng ớt vào phi thơm sau đó cho tàu xì vô xào nhanh tay và cuối cùng cho cua vô đảo đều cho luôn phần tỏi phi khi nảy vào xào chung nêm nếm gia vị cho vừa ăn tiếp đến cho hành lá vào đảo đều tắt bếp xúc cua ra đĩa dùng nóng. Cua rang .

• Ẩm thực
• các món ăn ngon
• cách chế biến các món ăn ngon
• các món ăn dễ chế biến
• các món ăn truyền thống
• thức uống giải nhiệt mùa hè
• các loại cocktail
• mẹo nấu canh ngon
• công thức cho món canh
• Cách nấu các món ăn ngon
• Các món ăn ngon dễ làm
• Bí quyết nấu món ăn ngon
• Hướng dẫn nấu các món ăn ngon
• Cách nấu món ăn ngon đi du lịch
• Cách nấu món gà bó xôi
• 3 món salad khoai tây tươi ngon
• Cách nấu salad hấp dẫn
• Cách làm 4 món cuốn Việt Nam
• Cách làm món phở cuốn tôm chua
• Hướng dẫn cách làm 6 món hải sản
• Cách nấu món mực nhồi
• Cách làm nộm gà rán
• Hướng dẫn làm món nộm gà rán
• Hướng dẫn nấu món ăn ngon
• Cách làm 17 món ngon đãi khách
• Cách nấu món tôm chiên
• Phương pháp nấu món ngon
• Bí quyết nấu món ngon
• Hướng dẫn cách nấu món ăn ngon
• Cách nấu món vịt nấu chao
• Món ngon hàng ngày
• Cách nấu ăn ngon
• Bí quyết nấu ăn ngon
• Cách nấu ăn các món ngon hàng ngày
• Các món ăn ngon hàng ngày
• Cách nấu món cá thu kho cà tím
• Cách nấu 8 món ăn ngon từ trứng
• Cách nấu trứng bác
• Cách làm nộm tôm
• quýt cải thảo
• Hướng dẫn cách nấu 4 món ăn ngon
• Cách nấu 4 món ăn ngon hàng
• món ngon bữa cơm chiều
• Món mới ngon lạ
• Hướng dẫn cách làm 3 món ăn sáng
• Cách làm món cơm cuộn
• cách chế món ăn ngon
• công thức món ăn ngon
• Cách làm 5 món ngon đãi khách
• Các món súp cho bé
• món ăn về sinh sản
• món ăn lợi và hại
• Sứa Món ăn mát