TAILIEUCHUNG - Bắp bò hầm đậu

Món bắp bò hầm với đậu trắng và đậu Hà Lan rất giàu protein, chất sắt và các vitamin B. Một món ăn không quá khó để thực hiện nhưng lại cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể đặc biệt là trong mùa đông. | w 1 A I À Bắp bò hâm đậu Món bắp bò hâm với đậu trắng và đậu Hà Lan rất giàu protein chất sắt và các vitamin B. Một món ăn không quá khó để thực hiện nhưng lại cung cấp đây đủ các chất dinh dưỡng cân thiết cho cơ thể đặc biệt là trong mùa đông. Nguyên liệu 1kg thịt bắp bò chọn thịt bò có màu đỏ tươi thớ thịt khô mịn gân trắng mỡ màu vàng 200g đậu trắng100g đậu Hà Lan 2 củ cà rốt chọn củ tươi màu cam đậm 1 hộp cà hộp 1 trái dừa xiêm 2 muỗng súp bột năng 1 muỗng súp hạt điều dầu 2 muỗng súp tỏi băm Rau mùi ngò rí Gia vị gồm Hạt nêm từ thịt muối tiêu đường dầu ăn. Thực hiện Rửa sạch thịt bắp bò để ráo cắt miếng vừa ăn khoảng 3cm. Ướp thịt với 2 muỗng cà phê tiêu 2 muỗng cà phê muối 2 muỗng súp đường 1 muỗng cà phê hạt nêm từ thịt 1 muỗng cà phê dầu ăn 2 muỗng súp tỏi bằm 3 muỗng súp màu điều dầu để khoảng 30 phút cho ngấm đều gia vị. Gọt vỏ cà rốt rửa sạch cắt miếng 3cm. Đun sôi nước cho từng loại đậu vào luộc chín vớt ra để ráo. Đun nóng 2 muỗng súp dầu ăn cho tỏi bằm vào phi thơm cho thịt bò vào xào thật thấm và thơm cho tiếp cà hộp vào. Đổ nước dừa xiêm và nước lạnh vào ngập mặt thịt hầm đến khi thịt bò vừa mềm. Tiếp tục cho cà rốt đậu trắng đậu Hà Lan vào hầm đến khi thịt bò mềm nêm lại hạt nêm từ thịt chút đường vừa ăn. Cuối cùng cho bột năng pha loãng vào để tạo độ sanh sánh tắt bếp. Thưởng thức Cho thịt bò hầm ra thố rắc thêm chút tiêu rau ngò rí. Dùng kèm với bánh mì cắt khoanh. Món này chấm kèm với nước tương pha vài lát ớt hoặc muối pha tiêu chanh. Mẹo Khi xào thịt bò cho sốt cà vào thịt bò sẽ mau mềm hơn. - Cho cà rốt vào trước các loại đậu vì đậu đã luộc .

TỪ KHÓA LIÊN QUAN
TAILIEUCHUNG - Chia sẻ tài liệu không giới hạn
Địa chỉ : 444 Hoang Hoa Tham, Hanoi, Viet Nam
Website : tailieuchung.com
Email : tailieuchung20@gmail.com
Tailieuchung.com là thư viện tài liệu trực tuyến, nơi chia sẽ trao đổi hàng triệu tài liệu như luận văn đồ án, sách, giáo trình, đề thi.
Chúng tôi không chịu trách nhiệm liên quan đến các vấn đề bản quyền nội dung tài liệu được thành viên tự nguyện đăng tải lên, nếu phát hiện thấy tài liệu xấu hoặc tài liệu có bản quyền xin hãy email cho chúng tôi.
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.