TAILIEUCHUNG - HÓA HỌC HỮU CƠ - ANCOL, PHENOL, AMIN

Rượu trong hóa học là một hợp chất hữu cơ chứa nhóm -OH gắn vào một nguyên tử cácbon mà nó đến lượt mình lại gắn với một nguyên tử hiđrô hay các bon khác. Trong đời sống thông thường, từ rượu được hiểu như là những đồ uống có chứa cồn, (cồn (êtanol) hay rượu êtylíc) (C2H5OH). | Trường THPT Hướng Hoá PHẦN MỘT HÓA HỌC HỮU CƠ gv Lý Chí Thành CHƯƠNGI ANCOL - PHENOL - AMIN I. PHẦN LÍ THUYẾT 1. PHÂN LOẠI HỢP CHẤT HỮU CƠ Hiđrocacbon CxHy y 2x 2 Hợp chất hữu cơ có nhóm chức là dẫn xuất chứa hiđrocacbon Những nhóm chức thường gặp Tên Công thức Nhóm chức Ancol no đơn chức CnH2n 1OH -OH Anđehit no đơn chức CnH2n 1CH O Axit hữu cơ no đơn chức CnH2n 1COOH 0 OH Amin no đơn chức bậc 1 CnH2n 1NH2 -NH2 2. DÃY ĐỔNG ĐẲNG của ANCOL ETYLIC 1. Định nghĩa tên gọi bậc ancol a. Định nghĩa Khi thay thế một nguyên tử H của ankan bằng một nhóm OH thì ta được đồng đẳng của ancol etylic. dãy đồng đẳng ancol no đơn chất Công thức CnH2n 1OH n 1 b. Tên gọi - Tên thông thường Ancol gốc ankyl ic Ví dụ CH3 - CH2OH ancol mêtylic - Tên quốc tế Tên ankan ol số chỉ vị trí nhóm OH Ví dụ CH3 - CH - CH2 - CHa Butannol - 2 I c. Bậc ancol là bậc của nguyên tử C có nhóm OH Bậc của nguyên tử C là số nguyên tử C khác liên kết trực tiếp với nguyên tử C đó. Ví dụ CH3 - CH2 - CH2OH ancol bậc 1 CH3 - CH - CH3 ancol bậc 2 I OH 2. Tính chất lí học Trường THPT Hướng Hoá gv Lý Chí Thành - Các ancol đều là chất lỏng hoặc rắn ở điều kiện thường. - Nhiệt độ sôi tăng dần khi khối lượng phân tử tăng thường thấp hơn nhiệt độ sôi của nước. - Tan tốt trong nước - Nhẹ hơn nước 3. Tính chất hóa học - Phản ứng với kim loại kiềm CH3 - CH2OH Na CH3 - CH2ONa 1 H2 - Phản ứng tạo dẫn xuất halogen CH3OH HCl O C2HsCl H2O - Phản ứng tách nước a. Tạo ete C2H5OH HOC2H5 H S 4 CH2 CH2 H2O - Phản ứng oxi hóa a. Ancol bậc 1 CuO t Anđêhit Cu H2O b. Ancol bậc 2 CuO í Xêton Cu H2O c. Ancol cháy CO2 H2O 4. Điều chế CnH2n 1Cl NaOH CnH2n 1OH NaCl CnH2n H 2SO 4 CnH2n 1OH men nC-TT-CỉTT -I-6H12O6 rô 2C2H5OH 2CO2 1. Định nghĩa - Công thức cấu tạo Phenol là hợp chất hữu cơ mà phân tử có nhóm OH gắn trực tiếp với nguyên tử C của vòng benzen. Ví dụ H ồ ụ 0 - CH OH - O - OH Khác với Phenol ancol thơm là hợp chất hữu cơ mà phân tử có nhóm OH không gắn trực tiếp vào nhân benzen. Ví dụ 0 - CH2 - OH 2. Tính chất hóa học a. .

• Trung học phổ thông
• hóa hữu cơ
• tài liệu hóa hữu cơ
• ancol
• phenol
• amin
• Bài giảng Hóa hữu cơ
• Đại cương hóa học hữu cơ
• Phản ứng hữu cơ
• Hợp chất hữu cơ
• Cấu trúc phân tử hợp chất hữu cơ
• Không gian trong hoá hữu cơ
• Hóa học hữu cơ
• bài tập Hóa học hữu cơ
• giáo trình Hóa học hữu cơ
• tài liệu Hóa học hữu cơ
• bài giảng Hóa học hữu cơ
• đề cương Hóa học hữu cơ
• phản ứng hóa học
• Lịch sử hóa học hữu cơ
• Vai trò hóa học hữu cơ
• Hóa học hữu cơ trong thực phẩm
• Hóa học hữu cơ tron vật dụng
• Ngành Công nghệ Hóa hữu cơ
• Giáo dục ngành Công nghệ Hóa hữu cơ
• Chương trình Công nghệ Hóa hữu cơ
• Giáo dục đại học Hóa hữu cơ
• Nghiên cứu Hóa hữu cơ
• Tham khảo Hóa hữu cơ
• Hóa hữu cơ lớp 11
• Biện pháp dạy học Hóa hữu cơ
• Nâng cao chất lượng dạy Hóa hữu cơ
• Luyện tập Hóa hữu cơ
• Ôn tập Hóa hữu cơ
• Phương pháp dạy học Hóa hữu cơ
• Phân dạng Hóa hữu cơ
• Phương pháp giải Hóa hữu cơ
• Đề thi Hóa hữu cơ
• Bài tập Hóa hữu cơ
• Đề thi học kỳ
• Cơ sở hóa học hữu cơ 1
• Cơ sở hóa học hữu cơ
• Bài tập Cơ sở hóa học hữu cơ 1
• Đề thi Cơ sở hóa học hữu cơ 1
• Hệ thống hóa hóa hữu cơ
• Sơ đồ phản ứng hóa học
• Phân loại phản ứng hóa hữu cơ
• Phương pháp giải toán Hóa hữu cơ
• Giải toán Hóa hữu cơ
• Phân loại toán Hóa hữu cơ
• Phương pháp giải toán Hóa
• Phân loại hợp chất hữu cơ
• Bài tập trắc nghiệm Hóa học hữu cơ
• Bài tập Hóa học hữu cơ và đáp án
• Bài tập tổng hợp hữu cơ
• Lý thuyết Hóa hữu cơ
• Lý thuyết hóa học hữu cơ
• Các hợp chất hữu cơ cơ bản
• Các hợp chất hữu cơ