TAILIEUCHUNG - Đồ án tốt nghiệp: Nghiên cứu sản xuất khoai lang tím sấy bằng phương pháp sấy thăng hoa

Với mong muốn giải quyết đầu ra cho ngành nông nghiệp, tăng giá trị sử dụng của khoai lang tím, tìm hiểu nghiên cứu áp dụng kỹ thuật sản xuất thực phẩm hiện đại của thế giới để tạo ra những sản phẩm có chất lượng cao, đề tài nghiên cứu tốt nghiệp “Nghiên cứu sản xuất khoai lang tím sấy bằng phương pháp sấy thăng hoa” sẽ giúp bạn tìm hiểu kỹ hơn về vấn đề này. | Đồ án tốt nghiệp 1 GVHD TS. Trương Thị Minh Hạnh MỤC LỤC Trang Lời mở Chương I Tổng quan tài . Nguyên . Thành phần hoá học của nguyên . Công nghệ sấy nông . Các tính chất hoá lý và công nghệ sấy nông . Một số chỉ tiêu đánh giá chất lượng sản phẩm . Phương pháp sấy thăng hoa và ý nghĩa của nó trong công nghiệp thực . Giới thiệu về phương pháp sấy thăng . Các giai đoạn của sấy thăng . Tốc độ truyền . Tốc độ truyền . Thiết bị sấy thăng . Phân loại thiết bị sấy thăng . Nguyên tắc làm . Ảnh hưởng của quá trình sấy thăng hoa đến chất lượng sản . Những biến đổi chính trong quá trình sấy thăng . Tình hình nghiên cứu ứng dụng sấy thăng hoa trong thực phẩm và các sản phẩm từ khoai lang Chương II Đối tượng và phương pháp nghiên . Đối tượng nghiên . Nguyên . Hoá . Thiết . Bao bì để bao gói sản . Phương pháp nghiên . Phương pháp vật . Phương pháp hoá . Phương pháp hóa phân tích máy xác định hàm lượng các kim loại nặng .31 . Phương pháp cảm . Phương pháp toán Chương III Kết quả và thảo SVTH Lê Viết Triển Lớp 02H2A Đồ án tốt nghiệp 2 GVHD TS. Trương Thị Minh Hạnh . Xác định thành phần hóa học của khoai lang . Xác định độ . Xác định anthocyanin bằng phương pháp pH vi . Xác định protit bằng phương pháp . Xác định gluxit tổng đường tinh bột bằng phương pháp . Xác định hàm lượng lipit bằng phương pháp . Xác định hàm lượng . Xác định hàm lượng các kim loại . Nghiên cứu sản xuất khoai lang tím sấy bằng phương pháp sấy thăng . Nghiên cứu lựa chọn quá trình xử lý nguyên liệu trước khi sấy thăng . Quy trình .

• Công nghệ - Môi trường
• Đồ án tốt nghiệp
• Kỹ thuật sấy
• Sản xuất khoai lang tím sấy
• Phương pháp sấy thăng hoa
• Công nghệ sấy nông sản
• Quá trình sấy thăng hoa
• Mẫu đồ án tốt nghiệp
• Mẫu đồ án tốt nghiệp chuẩn
• Mẫu đồ án tốt nghiệp năm 2016
• Cách làm đồ án
• Hướng dẫn làm đồ án tốt nghiệp
• Bảo vệ đồ án tốt nghiệp
• Hướng dẫn bảo vệ đồ án tốt nghiệp
• Cách trình bày đồ án tốt nghiệp
• Cách trình bày đồ án xây dựng
• Cách bảo vệ đồ án tốt nghiệp
• Bảo vệ đồ án
• cách làm đồ án tốt nghiệp
• đồ án công nghệ thông tin
• phương pháp làm đồ án tốt nghiệp
• đồ án kỹ thuật viễn thông
• Tóm tắt Đồ án tốt nghiệp
• Đồ án tốt nghiệp Công nghệ thông tin
• Ứng dụng phần mềm
• Quản lý đồ án tốt nghiệp
• Ngôn ngữ C#
• Đồ án tốt nghiệp xây dựng
• Đồ án trắc địa
• Đồ án kỹ thuật xây dựng
• Đề tài lập bản đồ địa hình
• Đồ án tốt nghiệp trắc địa
• Xây dựng bản đồ địa hình
• Lập bản đồ địa hình
• Đồ án kỹ thuật trắc địa
• Đề tài hiện chỉnh bản đồ địa hình
• Đồ án tốt nghiệp Xây dựng dân dụng
• Đồ án tốt nghiệp Xây dựng công nghiệp
• Xây dựng công nghiệp
• Nhà điều hành ban quản lý cụm công nghiệp
• Mặt cắt công trình
• Thiết kế kỹ thuật nhà ở cao cấp
• Đồ án nhà công nghiệp
• Đồ án tốt nghiệp kỹ sư xây dựng
• Đồ án xây dựng
• Đồ án tốt nghiệp Thiết kế đồ họa
• Thiết kế đồ họa quảng cáo
• Thiết kế đồ họa
• Thiết kế đồ họa quảng cáo cho Phoenix Resort
• Quảng bá thương hiệu
• Thiết kế đồ họa quảng cáo nhà hàng pizza chay
• Thiết kế đồ họa quảng cáo cho showroom oto
• Thiết kế đồ họa quảng cáo cho shop giày
• Du lịch biển Seahorse Travel
• Hình thức quảng cáo cho sản phẩm
• Thiết kế đồ họa công ty du lịch
• Thiết kế đồ họa quảng cáo cho nha khoa
• Tài liệu hướng dẫn làm đồ án tốt nghiệp
• Khóa luận tốt nghiệp đại học
• Soạn đề khóa luận tốt nghiệp
• Đề khóa luận tốt nghiệp đại học
• Phương pháp thực hiện khóa luận tốt nghiệp
• Đồ án công nghiệp
• Đồ án công nghệ thực phẩm
• Đồ án thiết kế nhà máy bia
• Đồ án công nghệ sinh học
• Đồ án sản xuất bia
• Đồ án tốt nghiệp công nghệ sinh học
• Mạng riêng ảo
• Đồ án tốt nghiệp mạng riêng ảo
• Đồ án tốt nghiệp mạng VPN
• Virtual Private Network
• Đồ án mạng riêng ảo
• Đồ án trắc địa công trình
• Chuyển trục công trình bằng công nghệ GPS
• Đồ án xây dựng nhà cao tầng
• Hướng dẫn đồ án
• Đồ án chuyên ngành kỹ thuật
• Đồ án kỹ thuật
• Phần kinh tế của đồ án tốt nghiệp
• Phân tích kinh tế
• Hướng dẫn bảo vệ đồ án
• Việc cần lầm khi bảo vệ đồ án
• Chuẩn bị quyền đồ án
• Đồ án tốt nghiệp Điện tự động công nghiệp
• Đồ án Điện tự động công nghiệp
• Điện công nghiệp
• Động cơ 1 chiều không chổi than
• Sơ đồ không cảm biến