TAILIEUCHUNG - Ảnh hưởng của kỹ thuật trích ly đến hoạt tính sinh học cao nấm Linh chi (Ganoderma lucidum) giàu polysaccharide

Trong nghiên cứu này, cao nấm Linh chi giàu polysaccharide (PS) được thu nhận bằng nhiều kỹ thuật trích ly khác nhau như: nước nóng, nước nóng có hỗ trợ siêu âm, enzyme (enzyme-assisted extraction - EAE) và enzyme có hỗ trợ siêu âm. Tổng hàm lượng PS cao nhất là 3,721 ±0,134% đối với UAEE, cao hơn so với HWE (1,783±0,156%), UHWE (1,886±0,148%) và EAE (2,133±0,139%). Cao nấm Linh chi được thử nghiệm hoạt tính kháng ôxy hóa với gốc tự do 2,2-diphenyl-1-1picrylhydrazyl (DPPH) và năng lực khử sắt. Cùng tham khảo bài viết "Ảnh hưởng của kỹ thuật trích ly đến hoạt tính sinh học cao nấm Linh chi (Ganoderma lucidum) giàu polysaccharide" để nắm được nội dung chi tiết nhé các bạn! | Khoa học Kỹ thuật và Công nghệ Kỹ thuật hóa học DOI 11 .32-37 Ảnh hưởng của kỹ thuật trích ly đến hoạt tính sinh học cao nấm Linh chi Ganoderma lucidum giàu polysaccharide Nguyễn Thị Kim Ngân1 Ngô Thị Thùy Linh1 Trần Đỗ Đạt1 Nguyễn Đức Việt2 Hoàng Minh Nam2 3 Mai Thanh Phong2 3 Nguyễn Hữu Hiếu1 2 3 1 Phòng Thí nghiệm trọng điểm công nghệ hóa học và dầu khí Trường Đại học Bách khoa Đại học Quốc gia TP Hồ Chí Minh 2 Khoa Kỹ thuật Hóa học Trường Đại học Bách khoa Đại học Quốc gia TP Hồ Chí Minh 3 Đại học Quốc gia TP Hồ Chí Minh Ngày nhận bài 9 8 2021 ngày chuyển phản biện 13 8 2021 ngày nhận phản biện 13 9 2021 ngày chấp nhận đăng 16 9 2021 Tóm tắt Trong nghiên cứu này cao nấm Linh chi giàu polysaccharide PS được thu nhận bằng nhiều kỹ thuật trích ly khác nhau như nước nóng hot water extraction - HWE nước nóng có hỗ trợ siêu âm ultrasonic-assisted hot water extraction - UHWE enzyme enzyme-assisted extraction - EAE và enzyme có hỗ trợ siêu âm ultrasonic-assisted enzyme extraction - UAEE . Tổng hàm lượng PS cao nhất là 3 721 0 134 đối với UAEE cao hơn so với HWE 1 783 0 156 UHWE 1 886 0 148 và EAE 2 133 0 139 . Cao nấm Linh chi được thử nghiệm hoạt tính kháng ôxy hóa với gốc tự do 2 2-diphenyl-1-1picrylhydrazyl DPPH và năng lực khử sắt. Hoạt tính kháng khuẩn của cao trích được đánh giá qua thông số nồng độ ức chế 50 IC50 . Khả năng bắt gốc tự do DPPH của cao nấm trích bằng kỹ thuật UAEE đạt 42 334 đồng thời kết quả khảo sát năng lực khử sắt cho thấy khả năng khử của cao trích bằng UAEE tốt hơn so với 3 kỹ thuật trích ly HWE UHWE và EAE. Ngoài ra cao nấm Linh chi trích ly bằng UAEE thể hiện hoạt tính kháng khuẩn đối với Bacillus cereus Bacillus subtilis và Staphylococcus aureus với IC50 trong khoảng 0 069-0 096 g ml. Từ khoá kháng khuẩn kháng ôxy hóa nấm Linh chi polysaccharide. Chỉ số phân loại Đặt vấn đề trích ly phù hợp nhằm giúp nâng cao hiệu suất trích ly là cần thiết. Kỹ thuật trích ly có thể được phân thành loại thông Nấm Linh chi có tên khoa

• Nông nghiệp
• Kỹ thuật trích ly
• Ảnh hưởng của kỹ thuật trích ly
• Hoạt tính sinh học cao nấm Linh chi
• Cao nấm Linh chi giàu polysaccharide
• Tạp chí Khoa học Công nghệ Việt Nam
• Công nghệ sinh học
• Kỹ thuật Phân tích và Thiết bị
• Nội dung ly trích
• Trích Tanin từ vỏ Chuối
• Nội dung trích Tanin
• Kỹ thuật xử lý nước thải Chương 5
• Kỹ thuật xử lý nước thải
• Kỹ thuật môi trường
• Phương pháp trích ly
• Tính toán trích ly
• luận văn
• thiết bị trích ly
• nguyên lí hoạt động
• máy trích ly
• kỹ thuật máy trích ly
• các bộ khếch tán
• khối lượng riêng dung môi
• Tiểu luận môn học
• Công nghệ thực phẩm
• Kỹ thuật trong công nghệ thực phẩm
• Trích ly isoflavone
• Sóng siêu âm
• Sóng siêu âm trong trích ly isoflavone
• lời chỉ trích vô lý
• kỹ thuật chụp ảnh
• nghệ thuật nhiếp ảnh
• lý luận phê bình
• phê bình nhiếp ảnh
• nghệ thuật ánh sáng
• tác phẩm ảnh
• sự chỉ trích
• Đối phó với chỉ trích
• Muôn mặt chỉ trích
• Luận án Tiến sĩ
• Tóm tắt Luận án Tiến sĩ
• Luận án Tiến sĩ Kỹ thuật
• Cơ kỹ thuật
• Nguyên lý trích khí
• Kết cấu của đạn xuyên dưới
• Tóm tắt luận văn Thạc sĩ
• Luận văn Thạc sĩ Công nghệ thông tin
• Kỹ thuật phần mềm
• Lý thuyết mạng neural RNN
• Thuật toán học máy
• Trích xuất thông tin
• thuật toán trích chọn
• khoa học điều khiển
• hệ thống kỹ thuật
• điều khiển học
• nghiên cứu tin học
• Lý thuyết thuật toán
• tự động học
• TRÍCH LY HỢP CHẤT
• tuyển tập báo cáo
• nghiên cứu khoa học
• đề tài nghiên cứu
• chuyên ngành khoa học
• công nghệ môi trường
• kỹ thuật khao học
• Quá trình thẩm thấu
• Quá trình trích ly
• Quá trình truyền khí
• Quá trình oxy hóa
• bảo vệ thực vật
• ly trích plasmi
• Phương pháp tinh sạch DNA
• Ly trích DNA
• phương pháp lysis
• Tạp chí Khoa học và Công nghệ
• Khoa học Kỹ thuật và Công nghệ
• Khả năng kháng oxy hóa
• Quá trình trích ly dầu hạt chè
• Đồ án tốt nghiệp đại học
• Trích ly thành phần flavonoid
• Mô hình in vitro
• Kỹ thuật canh tác cây củ đậu
• Phương pháp tách chiết hợp chất thứ cấp
• Nghiên cứu công nghệ sinh học
• Phương pháp nghiên cứu công nghệ sinh học
• Công nghệ tế bào
• Phương pháp trích ly DNA
• Phương pháp điện di nằm
• Kỹ thuật trích ly protein
• Nấm Coriolopsis aspera
• Dịch trích ly nấm vân chi
• Kỹ thuật vi bao
• Công nghệ sấy phun
• Quy trình sấy phun dịch chiết
• Cải tiến trọng số từ CFC
• Kỹ thuật rút trích đa đặc điểm
• Báo cáo lỗi trùng nhau
• Hệ thống quản lý lỗi
• Hệ thống phần mềm mã nguồn mở
• Xử lý khi ảnh bị chỉ trích
• chụp ảnh
• quay phim
• văn hóa
• nghệ thuật
• kỹ thuật chụp hình
• giáo trình kỹ thuật điện
• giáo trình mạch điện tử
• bài giảng điện tử
• siêu âm trích lý
• islflavone là gì
• Kỹ thuật nhận dạng bàn tay người
• Luận văn Thạc sỹ
• Luận văn ngành Khoa học máy tính
• Nghiên cứu kỹ thuật nhận dạng bàn tay
• Kỹ thuật tiền xử lý ảnh
• Kỹ thuật trích chọn đặc trưng