Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Sức khỏe - Y tế
Văn bản luật
Nông Lâm Ngư
Kỹ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Tài liệu HOT
Tìm
Danh mục
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Y tế sức khỏe
Văn bản luật
Nông lâm ngư
Kĩ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Thông tin
Điều khoản sử dụng
Quy định bảo mật
Quy chế hoạt động
Chính sách bản quyền
0
Trang chủ
Nông - Lâm - Ngư
Nông nghiệp
Khảo sát hàm lượng phenolic tổng và đánh giá hoạt tính kháng oxy hóa của dịch chiết từ bã cà phê được trồng ở Đắk Lắk
TAILIEUCHUNG - Khảo sát hàm lượng phenolic tổng và đánh giá hoạt tính kháng oxy hóa của dịch chiết từ bã cà phê được trồng ở Đắk Lắk
Bài viết Khảo sát hàm lượng phenolic tổng và đánh giá hoạt tính kháng oxy hóa của dịch chiết từ bã cà phê được trồng ở Đắk Lắk khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến quá trình chiết phenolic trong bã cà phê là một việc vô cùng quan trọng, nó giúp giải quyết được nguồn thải bã cà phê hoang phí đồng thời cũng cung cấp cho các nhà nghiên cứu một cơ sở cho các nghiên cứu tiếp theo như xác định hàm lượng phenolic cũng như xác định hoạt tính kháng oxy hóa, kháng khuẩn của phenolic trong dịch chiết của bã cà phê trồng tại tỉnh Đắk Lắk để có thể tạo ra một số sản phẩm có lợi cho con người. | TẠP CHÍ KHOA HỌC - ĐẠI HỌC ĐỒNG NAI SỐ 21 - 2021 ISSN 2354-1482 KHẢO SÁT HÀM LƯỢNG PHENOLIC TỔNG VÀ ĐÁNH GIÁ HOẠT TÍNH KHÁNG OXY HÓA CỦA DỊCH CHIẾT TỪ BÃ CÀ PHÊ ĐƯỢC TRỒNG Ở ĐẮK LẮK Huỳnh Văn Chung1 Đinh Thị Thanh Vy1 Việc chiết xuất các hợp chất phenolic chống oxy hóa từ bã cà phê SCG được thực hiện theo phương pháp rắn - lỏng thông thường sử dụng ethanol làm dung môi tại các nồng độ khác nhau 0 90 v v tỷ lệ nguyên liệu dung môi 1 10 1 40 g ml thời gian chiết 10 80 phút và nhiệt độ 30 70oC . Hiệu quả của quá trình chiết xuất được đánh giá thông qua việc xác định hàm lượng phenolic tổng. Hoạt tính kháng oxi hóa cũng được đánh giá thông qua khả năng ức chế H2O2. Nhìn chung hiệu suất chiết tốt nhất khi sử dụng dung môi ethanol có nồng độ 50 tỉ lệ nguyên liệu dung môi NL DM thích hợp là 1 40 g ml nhiệt độ 60oC thời gian chiết là 45 phút. Hàm lượng Phenolic là 20 83 0 99 mg acid gallic g nguyên liệu. Hoạt tính kháng oxi hóa tốt với IC50 là 291 98 21 57 µg ml. Những phát hiện này được quan tâm vì các hợp chất phenolic chống oxy hóa có một vai trò nổi bật trong lĩnh vực y tế và các ứng dụng rộng rãi trong thực phẩm và dược phẩm. Từ khóa Bã cà phê Phenolic chống oxy hóa chính là nguồn thải ra một lượng rất lớn 1. Đặt vấn đề bã cà phê mỗi ngày. Đắk Lắk là một Dư lượng của sản phẩm nông trong những tỉnh thành có sản lượng cà nghiệp thường chứa các chất có giá trị phê lớn của cả nước. Trên thế giới đã có kinh tế cao. Những hợp chất có thể rất nhiều nghiên cứu tìm thấy trong bã được chiết để phục vụ trong các ngành cà phê có chứa nhiều hợp chất có giá trị công nghiệp thực phẩm hóa chất mỹ kinh tế cao như polysacarit protein hợp phẩm và dược phẩm. Chẳng hạn bã cà chất phenolic Tuy nhiên bã cà phê lại phê SCG là chất thải chính của ngành chưa được tận dụng để làm nguyên liệu công nghiệp cà phê thu được trong quá thô cho các ngành công nghiệp thực trình chế biến bột cà phê với nước nóng phẩm hóa chất mỹ phẩm dược phẩm. hoặc hơi nước để tạo thức uống cà phê. Hiện nay việc tạo ra
Minh Hồng
15
10
pdf
Báo lỗi
Trùng lắp nội dung
Văn hóa đồi trụy
Phản động
Bản quyền
File lỗi
Khác
Upload
Tải xuống
đang nạp các trang xem trước
Bấm vào đây để xem trước nội dung
Tải xuống
TÀI LIỆU LIÊN QUAN
Nghiên cứu khả năng tách chiết dầu từ bã cà phê và sử dụng bã cà phê làm cơ chất trồng nấm linh chi (Ganoderma lucidum)
9
110
0
Đề tài: Khảo sát mức độ biến động của các thành phần hoá học trong bã trà và bã cà phê tại thành phố Cần Thơ
64
120
1
Nghiên cứu sử dụng than bã cà phê để xử lý màu và chất hữu cơ trong nước thải dệt nhuộm
7
167
1
Nghiên cứu chiết dầu và thu nhận đường từ bã cà phê
12
2
1
Học cách dùng bã cà phê để đẹp như Eva Longoria
9
71
0
Nghiên cứu khả năng tách chiết dầu từ bã cà phê và sử dụng bã cà phê làm cơ chất trồng nấm Linh Chi
9
129
1
Nghiên cứu xử lý bã cà phê làm giá thể trồng rau muống (Ipomoea aquatic) theo phương pháp thủy canh
7
187
4
Nghiên cứu hấp phụ Cr(VI) trong môi trường nước bằng bã cà phê
4
67
1
Thuyết trình: Nghiên cứu đánh giá khả năng tái sử dụng bã cà phê để sản xuất các sản phẩm tái chế
20
99
3
Hiệu quả phân hủy hoạt chất thuốc trừ sâu propoxur trong đất của dòng vi khuẩn Paracoccus sp. P23-7 cố định trong bã cà phê
10
114
3
TÀI LIỆU XEM NHIỀU
Một Case Về Hematology (1)
8
461887
55
Giới thiệu :Lập trình mã nguồn mở
14
22723
61
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
10906
530
Câu hỏi và đáp án bài tập tình huống Quản trị học
14
10083
447
Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”
3
9540
104
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8302
1127
Tiểu luận: Nội dung tư tưởng Hồ Chí Minh về đạo đức
16
8248
423
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
7867
2220
Đề tài: Dự án kinh doanh thời trang quần áo nữ
17
6713
253
Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152
5795
1391
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
Nông nghiệp
Bã cà phê
Hàm lượng phenolic tổng
Hoạt tính kháng oxy hóa
Quá trình chiết phenolic
Công nghiệp thực phẩm
Khả năng tách chiết dầu
Tách chiết dầu từ bã cà phê
Bã cà phê làm cơ chất
Cơ chất trồng nấm linh chi
Nấm linh chi Ganoderma lucidum
Axit béo trong dầu từ bã cà phê
Thành phần hoá học trong bã trà
Thành phần hoá học trong bã cà phê
Biến động thành phần hóa học bã trà
Biến động hóa học bã cà phê
Đề tài nghiên cứu Hóa học
Ứng dụng bã trà trong chăn nuôi
Sử dụng than bã cà phê
Than bã cà phê
Than bã cà phê để xử lý màu
Chất hữu cơ trong nước thải
Nước thải dệt nhuộm
Dầu cà phê
Hợp chất phenolic
Thủy phân cà phê
Công nghiệp cà phê
công dụng của bã cà phê
làm đẹp với bã cà phê
kinh nghiệm làm đẹp
kỹ năng làm đẹp
bí kíp làm đẹp
mẹo làm đẹp
Tạp chí khoa học
Tạp chí sinh học
Khả năng tách chiết dầu từ bã cà phê
Tốc độ phát triển của nấm Linh Chi
Phương pháp thủy canh
Trồng rau muống
Rau muống (Ipomoea aquatic)
Xử lý bã cà phê
Nghiên cứu hấp phụ Cr(VI)
Môi trường nước bằng bã cà phê
Vật liệu hấp phụ xử lý Cr(VI)
Xử lý ô nhiễm nguồn nước
Khả năng tái sử dụng
Tái sử dụng bã cà phê
Sản phẩm tái chế
Nghiên cứu khả năng tái chế
Thuyết trình Công nghệ môi trường
Công nghệ môi trường
Hiệu quả phân hủy hoạt chất
Hoạt chất thuốc trừ sâu
Thuốc trừ sâu
Propoxur trong đất
Dòng vi khuẩn Paracoccus sp
P23 7
Cố định trong bã cà phê
Nông nghiệp Việt Nam
Tài liệu nông nghiệp
Sản xuất giá thể trồng rau
Sản xuất giá thể trồng hoa
Sản xuất giá thể trồng cây cảnh
Vỏ cà phê và bã mía
Bã thải cà phê
Khối lượng nấm tươi
Mùn cưa cao su
Nấm Hoàng đế
Chất trồng nấm Hoàng đế
Than sinh học
Than sinh học tổng hợp từ bã cà phê
Xử lý ô nhiễm trong nước thải
Nước thải chăn nuôi
Đặc trưng vật lý than sinh học
Đồ án tốt nghiệp
Đồ án tốt nghiệp Công Nghệ Thực Phẩm
Quá trình sản xuất diesel sinh học
Phương pháp tổng hợp nên biodiesel
Bã cà phê khô
Đồ án tốt nghiệp ngành Hóa dầu
Công nghệ Kỹ thuật Hóa học
Bã cà phê biến tính
Xử lý nguồn nước ô nhiễm
Sản xuất hóa học công nghiệp
Quá trình chuyển hóa axit béo tự do
Dầu chiết xuất từ bã cà phê
Hoạt động sản xuất diesel sinh học
Hoạt tính phenolic
Hoạt tính kháng khuẩn
hoạt tính kháng mốc
Phương pháp sắc ký cột silicagel
Quá trình trích ly phenolic
Siêu âm enzyme
Vi sóng enzyme
Siêu âm vi sóng
Hoạt tính chống oxi hóa
Hợp chất phenolic chống oxy hóa
Điều kiện chiết xuất phenolic
Phương pháp rắn lỏng
báo cáo khoa học
nghiên cứu khoa học
diesel sinh học
độ bền oxi hóa
phụ phế phẩm
nông nghiệp
đường sinh học
trồng lan
nạn phá rừng
cải tạo môi sinh
bã mía
lõi ngô
vỏ đậu phộng
vỏ cà phê
y học phổ thông
kiến thức sức khoẻ
y tế sức khoẻ
cách chăm sóc sức khoẻ
nghiên cứu y học
đồ dùng sáng tạo
hướng dẫn làm thiệp
hướng dẫn xếp giấy
nghệ thuật ẩm thực
mẹo vặt trong nấu ăn
làm đẹp đơn giản
mẹo vặt làm đẹp
bí quyết làm đẹp
nghệ thuật làm đẹp
mẹo hay cho phụ nữ
chăm sóc sắc đẹp
phụ nữ làm đẹp
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG
Báo cáo khoa học: Loss of kinase activity in Mycobacterium tuberculosis multidomain protein Rv1364c
14
238
0
01-05-2024
Động cơ đốt trong và máy kéo công nghiêp tập 1 part 7
23
260
0
01-05-2024
Mass Transfer in Multiphase Systems and its Applications Part 19
40
258
1
01-05-2024
extremetech Hacking BlackBerry phần 9
31
254
0
01-05-2024
Trading Strategies Profit Making Techniques For Stock_3
23
185
0
01-05-2024
Trading Strategies Profit Making Techniques For Stock_8
23
176
1
01-05-2024
MySQL Database Usage & Administration PHẦN 9
37
143
0
01-05-2024
BÀI GIẢNG VỀ - MẠCH ĐIỆN II - Chương I: Phân tích mạch trong miền thời gian
38
143
0
01-05-2024
B2B Content Marketing: 2012 Benchmarks, Budgets & Trends
17
140
0
01-05-2024
Diseases of the Liver and Biliary System - part 1
33
125
0
01-05-2024
TÀI LIỆU HOT
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
7867
2220
Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152
5795
1391
Ebook Chào con ba mẹ đã sẵn sàng
112
3772
1233
Ebook Tuyển tập đề bài và bài văn nghị luận xã hội: Phần 1
62
5334
1136
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8302
1127
Giáo trình Văn hóa kinh doanh - PGS.TS. Dương Thị Liễu
561
3518
644
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
10906
530
Giáo trình Sinh lí học trẻ em: Phần 1 - TS Lê Thanh Vân
122
3695
525
Giáo trình Pháp luật đại cương: Phần 1 - NXB ĐH Sư Phạm
274
4071
516
Bài tập nhóm quản lý dự án: Dự án xây dựng quán cafe
35
4136
480
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.