TAILIEUCHUNG - Hiệu quả của tăng cường vi chất vào thực phẩm đến tình trạng dinh dưỡng của học sinh tiểu học huyện Nghĩa Đàn

Bài viết Hiệu quả của tăng cường vi chất vào thực phẩm đến tình trạng dinh dưỡng của học sinh tiểu học huyện Nghĩa Đàn trình bày đánh giá hiệu quả của sữa tươi tăng cường vi chất dinh dưỡng đối với tình trạng dinh dưỡng của trẻ em tiểu học tại huyện Nghĩa Đàn, tỉnh Nghệ An. | TC. DD amp TP 14 6 2018 HIÖU QU CñA T NG C êNG VI CHÊT VµO THùC PHÈM ÕN T NH TR NG DINH D ìNG CñA HäC SINH TIÓU HäC HUYÖN NGHÜA µN Nguyễn Đức Vinh1 Lê Thị Hợp2 Bùi Thị Nhung3 Nguyễn Đỗ Vân Anh3 Phạm Mai Anh4 và CS Nghiên cứu can thiệp cộng đồng đánh giá trước và sau can thiệp với mục tiêu đánh giá hiệu quả của sữa tươi tăng cường vi chất dinh dưỡng VCDD đối với sự cải thiện tình trạng dinh dưỡng TTDD của học sinh tiểu học tại huyện Nghĩa Đàn tỉnh Nghệ An. Nhóm can thiệp trẻ được uống sữa tươi bổ sung thêm 218 IU vitamin A 117 IU vitamin D 54 4 mg Axit folic 2 88 mg sắt 230 mg canxi và 2 16 mg kẽm 5 ngày tuần trong 5 tháng nhóm chứng trẻ không uống sữa. Sau khi kết thúc can thiệp có 452 trẻ thuộc 4 trường can thiệp và 445 trẻ thuộc 2 trường chứng đủ số liệu về chiều cao và cân nặng của cả 2 lần đánh giá được đưa vào phân tích kết quả. Sau 5 tháng can thiệp chỉ số Z-Score cân nặng tuổi Z-Score chiều cao tuổi đã được cải thiện đáng kể ở nhóm can thiệp so với nhóm chứng p TC. DD amp TP 14 6 2018 này không chỉ giúp giảm tỷ lệ SDD trong Đàn. Thời gian triển khai nghiên cứu can toàn quốc mà còn góp phần nâng cao tầm thiệp từ tháng 11 2013 đến tháng 5 2014. vóc thể lực của người Việt Nam. pháp can thiệp và giám sát Nghệ An là một tỉnh có tỷ lệ SDD thể Sữa tươi tăng cường VCDD được sản nhẹ cân và thấp còi có tương đối cao so xuất tại Việt Nam đã được công bố tại với các tỉnh khác trong cả nước. Theo Cục An toàn thực phẩm số thống kê năm 2012 tỉnh Nghệ An có tỷ 22297 2013 ATTP ngày 28 10 2013 . lệ SDD thể nhẹ cân là 20 2 tỷ lệ thấp Hàm lượng một số vi chất dinh dưỡng còi là 30 8 . Điều tra đánh giá tình trạng trong 100 ml sữa gồm Vitamin A 212 dinh dưỡng của học sinh tiểu học của IU vitamin D 65 IU axit folic 32 μg huyện Nghĩa Đàn năm 2013 3 cho thấy sắt 1 6 mg canxi 128 mg kẽm 1 2 tỷ lệ SDD thể nhẹ cân là 12 3 tỷ lệ mg . Trẻ uống 180 ml sữa ngày được bổ SDD thể thấp còi khá cao là 21 5 và tỷ sung thêm 218 IU Vitamin A 117 IU vi- lệ SDD thể gầy còm là 2 8 tỷ .

• Y khoa - Dược
• Dinh dưỡng học
• Tăng cường vi chất vào thực phẩm
• Chất khoáng dinh dưỡng
• Sức khỏe cộng đồng
• Dinh dưỡng thực hành
• Bài giảng Dinh dưỡng trẻ em
• Dinh dưỡng trẻ em
• Dinh dưỡng học đại cương
• Khái niệm về dinh dưỡng
• Dinh dưỡng hợp lí
• Đối tượng nghiên cứu của dinh dưỡng học
• Tham vấn nuôi dưỡng
• Suy dinh dưỡng
• Suy dinh dưỡng thấp còi
• Dinh dưỡng cộng đồng
• Dinh dưỡng cận đại
• Dinh dưỡng điều trị bệnh
• Dinh dưỡng trong luyện tập quân sự
• Dinh dưỡng và luyện tập thể thao
• Nhu cầu dinh dưỡng của trẻ em
• Hệ thống sinh học cơ thể
• Nhu cầu các chất dinh dưỡng
• Dinh dưỡng và sức khỏe
• Bài giảng Dinh dưỡng và sức khỏe
• Khoa học dinh dưỡng
• Bệnh liên quan đến dinh dưỡng
• Khái niệm dinh dưỡng
• Mối liên hệ giữa dinh dưỡng và sức khỏe
• Các bệnh phổ biến liên quan đến dinh dưỡng
• Ý nghĩa của dinh dưỡng học
• suy dinh dưỡng của bé
• dinh dưỡng cho bé
• chăm sóc bé
• thực đơn cho bé
• thực đơn dinh dưỡng
• thực phẩm dinh dưỡng
• thức ăn dinh dưỡng
• dinh dưỡng cho mọi người
• sức khỏe cho mọi người
• y học đời sống
• vi chất dinh dưỡng
• bệnh suy dinh dưỡng
• thiếu dinh dưỡng
• dinh dưỡng cho cơ thể
• sức khỏe đời sống
• Dinh dưỡng an toàn thực phẩm
• Bài giảng Dinh dưỡng an toàn thực phẩm
• Đề cương Dinh dưỡng an toàn thực phẩm
• Tài liệu Dinh dưỡng an toàn thực phẩm
• Chương trình Dinh dưỡng an toàn thực phẩm
• Tổng quan môn học Dinh dưỡng thực phẩm
• Phương pháp đánh giá tình trạng dinh dưỡng
• Bài giảng Đánh giá tình trạng dinh dưỡng
• Đánh giá dinh dưỡng bằng nhân trắc học
• Cách đánh giá tình trạng dinh dưỡng
• Thông số đánh giá tình trạng dinh dưỡng
• Chức năng tình trạng dinh dưỡng
• Hiểu biết dinh dưỡng
• Dịch vụ tư vấn dinh dưỡng
• Công tác dinh dưỡng
• Quản lý dinh dưỡng
• Chăm sóc dinh dưỡng
• Phương pháp sàng lọc dinh dưỡng
• Thiếu vi chất dinh dưỡng
• tài liệu dinh dưỡng học
• cao học dinh dưỡng học
• lý thuyết dinh dưỡng
• nghiên cứu dinh dưỡng học
• thừ cân
• béo phì
• Nhập môn dinh dưỡng học
• Bài giảng Nhập môn dinh dưỡng học
• Dinh dưỡng người
• An toàn vệ sinh thực phẩm
• Sữa học đường
• Suy dinh dưỡng thể thấp còi
• Phòng chống suy dinh dưỡng trẻ em
• Đề cương Rối loạn dinh dưỡng
• Ôn thi Rối loạn dinh dưỡng
• Học phần Bệnh do rối loạn dinh dưỡng
• Rối loạn dinh dưỡng
• Bệnh do rối loạn dinh dưỡng
• Ôn tập Bệnh do rối loạn
• Đề cương chi tiết học phần
• Bệnh học dinh dưỡng
• Dinh dưỡng dự phòng
• Dinh dưỡng điều trị
• Dinh dưỡng trong bệnh tim mạch
• Dinh dưỡng trong bệnh tăng huyết áp
• Dịch tễ học
• Giám sát dinh dưỡng
• Dịch tễ học dinh dưỡng
• Chất lượng dinh dưỡng
• Bài giảng Dinh dưỡng học
• Tiêu hóa và hấp thu proteine
• Dinh dưỡng của protein
• Chức năng của protein trong dinh dưỡng
• Vai trò dinh dưỡng
• Dinh dưỡng trẻ em Chương I
• Quá trình tiêu hao năng lượng
• Luận án Tiến sĩ y học
• Bổ sung vi chất
• Nguy cơ suy dinh dưỡng
• Phòng chống thiếu vi chất dinh dưỡng
• Tạp chí Nghiên cứu Y học
• Bài viết về y học
• Viện Dinh dưỡng