TAILIEUCHUNG - Đề thi giữa học kì 2 môn Công nghệ lớp 6 năm 2020-2021 có đáp án - Trường THCS Kinh Bắc

Luyện tập với “Đề thi giữa học kì 2 môn Công nghệ lớp 6 năm 2020-2021 có đáp án - Trường THCS Kinh Bắc” được chia sẻ dưới đây sẽ giúp bạn ôn tập và nâng cao kỹ năng giải bài tập toán học nhằm chuẩn bị cho bài thi giữa học kì 2 sắp diễn ra đạt kết quả cao. Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết đề thi. | UBND THÀNH PHỐ BẮC NINH KIỂM TRA ĐÁNH GIÁ GIỮA KÌ II TRƯỜNG TRUNG HỌC CƠ SỞ KINH Môn Công nghệ 6 BẮC Năm học 2020 2021 Thời gian 45 phút không kể thời gian giao đề NGHIỆM 4 Điểm Chọn đáp án đúng nhất Câu 1 Nguồn cung cấp của Vitamin C chủ yếu từ A. Lòng đỏ trứng tôm cua B. Rau qu ả t ươi C. Thịt lợn thịt gà thịt vịt. D. Tất cả đều đúng Câu 2 Thế nào là nhiễm trùng thực phẩm A. Là sự xâm nhập của chất độc vào thực phẩm. B. Là bản thân thức ăn có sẵn chất độc C. Là sự xâm nhập của vi khuẩn có hại vào thực phẩm D. Đáp án A và B Câu 3 Các biện pháp nào được sử dụng để phòng tránh nhiễm độc thực phẩm A. Không ăn những thức ăn nhiễm vi sinh vật và độc tố B. Không dùng thức ăn bản thân có sẵn chất độc C. Không sử dụng đồ hộp hết hạn sử dụng D. Đáp án A B C đúng Câu 4 Muốn cho lượng sinh tố C trong thực phẩm không bị mất trong quá trình chế biến cần chú ý điều gì A. Không nên đun quá lâu B. Các loại ra củ cho vào luộc hay nấu khi nước đã sôi để hạn chế mất vitamin C C. Không đun nấu ở nhiệt độ quá cao tránh làm cháy thức ăn. D. Tất cả đều đúng Câu 5 Phương pháp chế biến thực phẩm nào dưới đây không sử dụng nhiệt nén Câu 6 Phương pháp làm chín thực phẩm bằng sức nóng của hơi nước được gọi là A. Luộc B. Kho C. Hấp D. Nướng Câu 7 Phương pháp chế biến thực phẩm nào dưới đây có sử dụng nhiệt hỗn hợp B. Luộc C. Trộn dầu giấm D. Muối chua Câu 8 Nêu trình tự thực hiện món xà lách trộn biến chuẩn bị nguyên liệu trình bày. bày chế biến chuẩn bị nguyên liệu. bị nguyên liệu chế biến trình bày. cả đều đúng. B. PHẦN TỰ LUẬN 6 điểm Câu 1 3 điểm Em hay nêu ch ̃ ưc năng cua chât dinh d ́ ̉ ́ ưỡng Đam chât beo chât đ ̣ ́ ́ ́ ường ̣ bôt Câu 2 3 điểm Nêu qui trình thực hiện một món ăn trộn hỗn hợp mà em yêu thích HẾT ĐÁP ÁN KIỂM TRA ĐÁNH GIÁ GIỮA KÌ II Môn Công nghệ 6 Năm học 2020 2021 A. Trắc nghiệm 4 điểm Mỗi ý đúng được điểm Câu 1 2 3 4 5 6 7 8 Đáp án B C D D B C B C B. Phần tự luận 6 điểm Câu Nội dung Điểm Câu 1 .

TỪ KHÓA LIÊN QUAN
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG
6    139    0    23-12-2024
TAILIEUCHUNG - Chia sẻ tài liệu không giới hạn
Địa chỉ : 444 Hoang Hoa Tham, Hanoi, Viet Nam
Website : tailieuchung.com
Email : tailieuchung20@gmail.com
Tailieuchung.com là thư viện tài liệu trực tuyến, nơi chia sẽ trao đổi hàng triệu tài liệu như luận văn đồ án, sách, giáo trình, đề thi.
Chúng tôi không chịu trách nhiệm liên quan đến các vấn đề bản quyền nội dung tài liệu được thành viên tự nguyện đăng tải lên, nếu phát hiện thấy tài liệu xấu hoặc tài liệu có bản quyền xin hãy email cho chúng tôi.
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.