TAILIEUCHUNG - Chuyên san Phát triển Khoa học và Công nghệ: Số 5 (2) - 2019

Chuyên san Phát triển Khoa học và Công nghệ: Số 5 (2) - 2019 trình bày các nội dung chính sau: Ảnh hưởng của độ ẩm đến tính năng công nghệ của tinh bột khoai tây biến tính bằng phương pháp chiếu xạ sử dụng chùm tia electron beam; Nghiên cứu quy trình chế biến nước uống chức năng từ lá dâu tằm nhằm hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường; . | Chuyên San PHÁT TRIỂN KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ ĐỊA CHỈ SỐ 01 PHẠM NGỌC THẠCH QUẬN 1 ĐT 028 028 SỐ 5 2 - 2019 E-mail tckhtre@ ISSN 2354 - 1105 MỤC LỤC CHỊU TRÁCH NHIỆM XUẤT BẢN Đoàn Kim Thành Huỳnh Thị Đoan Trang Ảnh hưởng của độ ẩm đến tính 1 Trương Quốc Việt năng công nghệ của tinh bột Hoàng Hải khoai tây biến tính bằng HỘI ĐỒNG KHOA HỌC phương pháp chiếu xạ sử dụng chùm tia electron beam 1. . Ngô Văn Lệ Hoàng Sơn Giang Chính sách bảo tồn và phát 6 2. . Phạm Xuân Đà Phan Thị Hồng Xuân triển các môn nghệ thuật 3. . Đỗ Kim Quế truyền thống ở một số quốc gia Đông Nam Á và bài học 4. . Ngô Minh Oanh kinh nghiệm cho việc phát 5. . Đồng Thị Thanh Thu triển nghệ thuật cải lương ở Thành phố Hồ Chí Minh 6. . Nguyễn Thị Kim Anh 7. . Đỗ Hạnh Nga Ngô Hoàng Anh Nghiên cứu quy trình chế 14 Trần Đỗ Ngọc Khuê biến nước uống chức năng từ 8. . Bạch Long Giang lá dâu tằm nhằm hỗ trợ điều 9. TS. Nguyễn Viết Dũng trị bệnh tiểu đường Trần Quang Anh Minh Nguyên lý của phương pháp 21 Nguyễn Ngọc Đức chánh niệm trong trị liệu tâm lý THƯ KÝ BIÊN TẬP Lê Trần Trung Phân loại ba vùng GM WM 29 Trần Anh Tuấn CSF từ ảnh não người và xác Trần Hữu Phước định điểm bất thường bằng phương pháp EM cải tiến Nguyễn Ngọc Liên Vũ Công Trường Sử dụng lý liệu pháp đề điều 36 trị và phục hồi chấn thương cơ đùi sau trên vận động viên Giấy phép xuất bản số Trịnh Chí Thâm Thực trạng phát triển du lịch 42 Nguyễn Thị Ngọc Huyền sinh thái tỉnh Đồng Tháp 17 QĐ-XBBT-STTTT Ngày 29 09 2014 của STTTT Trần Quang Anh Minh Ứng dụng phương pháp công 52 Nguyễn Ngọc Đức tác xã hội nhóm trong việc hỗ Thành phố Hồ Chí Minh cấp trợ người khuyết tật tại chùa Pháp Vân Quận Tân Phú Thành phố Hồ Chí Minh Số lượng 200 cuốn Vũ Công Trường Xây dựng chế độ dinh dưỡng 63 Đỗ Đăng Bình cho vận động viên môn bóng đá Chế bản in tại Cty TNHH Một thành viên In Dương Minh Thư Xây dựng quy trình thu nhận 69 Nguyễn Thị Huỳnh Như bột bí đỏ bột chuối và .

• Nông nghiệp
• Tinh bột khoai tây
• Chùm tia electron beam
• Phân loại ba vùng GM
• Chế biến kẹo Nougat trái cây
• Lá dâu tằm
• Khoai tây Solanum tuberosum L
• Khoai tây giống Dejima
• Năng suất khoai tây
• Hàm lƣợng tinh bột của củ khoai tây
• Hạch toán lãi trồng khoai tây
• Sản xuất bánh mì gluten free
• Hỗn hợp bột gạo lứt
• Tinh bột năng
• Tinh bột gạo trong
• Mô hình cộng sinh công – nông nghiệp
• Phát triển nông nghiệp theo hướng sinh thái
• Sản xuất tinh bột khoai mì
• Tinh bột khoai mì
• Nhà máy sản xuất tinh bột khoai mì
• Chiếu xạ electron beam
• Tính chất của tinh bột
• Thành phần hóa học của tinh bột
• Cấu trúc hạt tinh bột
• Tinh bột khoai tây chiếu xạ EB
• Biến tính tinh bột
• Chiếu xạ chùm tia điện tử EB
• Hàm lượng acid tự do
• Lý thuyết nước ảo và dấu chân nước
• Sản phẩm tinh bột khoai mì
• Khu vực tỉnh Tây Ninh
• Phần mềm CROPWAT
• Nước thải phát sinh
• Khóa luận tốt nghiệp
• Vật liệu phân hủy sinh học
• Polyvinyl ancol
• Vật liệu nanocompozit
• Màng phủ đất
• Công nghiệp thực phẩm
• Phế liệu công nghiệp thực phẩm
• Tận dụng phế liệu công nghiệp thực phẩm
• Phế liệu sản xuất mật tinh bột
• Sản xuất mật tinh bột
• triển khai công nghệ mới
• dùng ngô sản xuất bia
• mật tinh bột
• nghiên cứu chế biến khoai tây
• sản xuất miến khoai lang
• thiết bị bóc vỏ đậu xanh
• chế biến thức ăn chăn nuôi
• phế phụ phẩm nông nghiệp
• Luận văn Thạc sĩ
• Quản lý Kinh tế
• Luận văn Thạc sĩ Quản lý Kinh tế
• Chế biến tinh bột khoai mì
• Bảo vệ môi trường
• Quá trình hồ hóa
• Độ bền kéo
• Phân hủy sinh học
• Độ hấp thu nước
• Phổ hồng ngoại chuyển đổi Fourier
• Tạp chí Nghiên cứu khoa học
• Quy trình sản xuất bánh mì
• Phương pháp đáp ứng bề mặt
• Bánh mì hương bơ