TAILIEUCHUNG - Bánh flan sầu riêng

Bánh flan sầu riêng Flan sầu riêng mát lịm và mùi thơm thì khiến ta không thể bỏ qua được. Nguyên liệu: Tám quả trứng gà, một lít sữa tươi, 150ml nước cốt dừa, 50g cơm sầu riêng, 150g đường, một ống va-ni. Dụng cụ: Cốc nhỏ thủy tinh, nồi hấp cách thủy, dụng cụ khè lửa trực tiếp (nếu có). Thực hiện: Trứng gà lấy cả lòng đỏ và lòng trắng, dùng dụng cụ đánh trứng, đánh cho tan và bong lên. Tiếp tục cho đường, sữa tươi, nước cốt dừa vào, đánh đều lần nữa. Cơm sầu riêng tán nhuyễn, cho vào hỗn hợp. | Bánh flan sâu riêng Flan sâu riêng mát lịm và mùi thơm thì khiến ta không thể bỏ qua được. Nguyên liệu Tám quả trứng gà một lít sữa tươi 150ml nước cốt dừa 50g cơm sầu riêng 150g đường một ống va-ni. Dụng cụ Cốc nhỏ thủy tinh nồi hấp cách thủy dụng cụ khè lửa trực tiếp nếu có . Thực hiện Trứng gà lấy cả lòng đỏ và lòng trắng dùng dụng cụ đánh trứng đánh cho tan và bong lên. Tiếp tục cho đường sữa tươi nước cốt dừa vào đánh đều lần nữa. Cơm sầu riêng tán nhuyễn cho vào hỗn hợp trên thêm va-ni. Dùng một cái rây thật mịn lược hỗn hợp sờ vào thấy mịn tay là được. Múc hỗn hợp này vào ly thủy tinh nhỏ xếp vào xửng hấp cách thủy. Khi hấp để lửa nhỏ. Hấp 15 phút mở bung nắp cho hơi thoát bớt ra ngoài để bánh không bị rỗ mặt. Đậy lại hấp thêm 15 phút nữa là bánh chín. Lấy bánh ra để nguội. Nếu có dụng cụ chuyên dụng để khè lửa thì dùng nó khè lên mặt bánh giống như cách làm bánh chín hai lần theo phương pháp vừa hấp vừa nướng sau đó cho vào tủ lạnh. Bánh đủ lạnh thì lấy ra .

TỪ KHÓA LIÊN QUAN
TAILIEUCHUNG - Chia sẻ tài liệu không giới hạn
Địa chỉ : 444 Hoang Hoa Tham, Hanoi, Viet Nam
Website : tailieuchung.com
Email : tailieuchung20@gmail.com
Tailieuchung.com là thư viện tài liệu trực tuyến, nơi chia sẽ trao đổi hàng triệu tài liệu như luận văn đồ án, sách, giáo trình, đề thi.
Chúng tôi không chịu trách nhiệm liên quan đến các vấn đề bản quyền nội dung tài liệu được thành viên tự nguyện đăng tải lên, nếu phát hiện thấy tài liệu xấu hoặc tài liệu có bản quyền xin hãy email cho chúng tôi.
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.