Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Sức khỏe - Y tế
Văn bản luật
Nông Lâm Ngư
Kỹ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Tài liệu HOT
Tìm
Danh mục
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Y tế sức khỏe
Văn bản luật
Nông lâm ngư
Kĩ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Thông tin
Điều khoản sử dụng
Quy định bảo mật
Quy chế hoạt động
Chính sách bản quyền
0
Trang chủ
Nông - Lâm - Ngư
Nông nghiệp
Evaluation of bioaccessibility and functional properties of kombucha beverages fortified with different medicinal plant extracts
TAILIEUCHUNG - Evaluation of bioaccessibility and functional properties of kombucha beverages fortified with different medicinal plant extracts
In this study, sweetened black and green tea were utilized as substrate for kombucha fermentation. Linden, lemon balm, sage, echinacea, mint, and cinnamon infusions were added to kombucha to design a novel beverage with improved functional and organoleptic characteristics. After fermentation, the antioxidant capacity (AC) of the kombucha increased by 2,2-diphenyl-1- picryl-hydrazyl-hydrate (DPPH), ferric reducing antioxidant power (FRAP), and cupric reducing AC (CUPRAC). On days 0 and 9 of storage, the bioaccessibility of the total phenolics and AC (FRAP and CUPRAC) in all of the samples showed a significant increase after gastric and intestinal digestion when compared to pregastric digestion (P |
Thế Minh
62
20
pdf
Báo lỗi
Trùng lắp nội dung
Văn hóa đồi trụy
Phản động
Bản quyền
File lỗi
Khác
Upload
Tải xuống
đang nạp các trang xem trước
Không thể tạo bản xem trước, hãy bấm tải xuống
Tải xuống
TÀI LIỆU LIÊN QUAN
Artificial intelligence and digital twins in sustainable agriculture and forestry: a survey
20
2
1
Sustainable computing in smart agriculture: survey and challenges
17
2
1
Evaluation of occupational accidents in forestry in Europe and Turkey by k-means clustering analysis
15
26
3
Dissimilarity-based active learning for embedded weed identification
12
3
1
Effects of growing site parameters on vessel elements of Quercus ilex through Turkey and evaluating in respect of forestry
18
50
3
Analysis of designs used in monitoring crop growth based on remote sensing methods
14
2
1
Apple leaf disease detection and classification based on transfer learning
10
2
1
Comparison of phenotypic and marker-assisted selection in Turkish cultivars and global genotypes of chickpea for resistance to pathotypes of Ascochyta rabiei (Pass.) Labr.
12
49
3
Evaluation of bioaccessibility and functional properties of kombucha beverages fortified with different medicinal plant extracts
20
50
3
Effects of 1-methylcyclopropene (1-MCP) treatment on antioxidant enzymes and fruit quality parameters of cold-stored baby squash
13
55
3
TÀI LIỆU XEM NHIỀU
Một Case Về Hematology (1)
8
461871
55
Giới thiệu :Lập trình mã nguồn mở
14
22673
60
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
10897
529
Câu hỏi và đáp án bài tập tình huống Quản trị học
14
10070
446
Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”
3
9534
104
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8293
1125
Tiểu luận: Nội dung tư tưởng Hồ Chí Minh về đạo đức
16
8243
423
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
7866
2220
Đề tài: Dự án kinh doanh thời trang quần áo nữ
17
6692
253
Vật lý hạt cơ bản (1)
29
5775
85
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
Nông nghiệp
Journal of Agriculture and Forestry
Antioxidant capacity
Medicinal plants
Ferric reducing antioxidant power (FRAP)
Organoleptic characteristics
Turkish Journal of Agriculture and Forestry
Tạp chí Nông Lâm nghiệp
Smart agriculture
Artificial intelligence
Digital twins
Sustainable agriculture
Sustainable computing in smart agriculture
Sustainable computing
Sustainable algorithms
Work safety
Cluster analysis
Accident incidence rate
Forestry and logging
Data quality assessment
Grass Broadleaf dataset
Model deployment in agriculture
Holm oak
Quercus ilex
Wood anatomy
Xeromorphy ratios
Crop growth
Precision agriculture
Remote sensing
Yield prediction
Disease detection
Deep learning
Image processing
Ascochyta blight
Cicer arietinum
Production economically
Chickpea production
Baby squash
1 methylcyclopropene
Antioxidant enzymes
Fruit quality parameters
Environmental condition
Productivity indicator
Soil depth
Very fine root
Antioxidant enzyme
Deficit irrigation
Abiotic stress factor
Relative water content
Amaranthus L
Biochemical characteristics
Amino acid profile
Factor analysis
Allium sativum L
Methyl jasmonate
Soluble solids content
Göktürk 2
Mapping burnt forest area
Object based image analysis
Rotation forest
Support vector machine
Cadmium stress
Gene expression analysis
Heat shock proteins
Heavy metal
Genetic variation
Mitochondrial DNA
Tomato leaf miner
Insecticide resistance
Bacillus spp
Beauveria bassiana
Biological control
Tinocallis (Sappocallis) saltans
Cold storage
Fresh cut
Quality loss
Spinacia oleracea
Carbon sequestration
Canopy gap regeneration
Mixed forest trees
Functional fingerprinting
Water use
Actinidia deliciosa
Respiration rate
Weight loss
Vitamin C
Phytochemical compounds
Plant communities
Populus pruinosa Schrenk
Pojective cover
Dominant species
Local endemic
Arid zone
Grain moisture content
Polynomial prediction equation
Respiratory rate
Triticum monococcum L
Early harvest
Peach nectarine
Protected cultivation
Fruit quality characteristics
Flat fan nozzle
Pesticide application
Spray coverage
Spray simulator
Water sensitive paper
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG
Giáo án mầm non chương trình đổi mới: Gia đình vui nhộn
4
312
1
28-04-2024
Đánh giá hao mòn và độ tin cậy của chi tiết và kết cấu trên đầu máy diezel part 3
12
314
0
28-04-2024
Động cơ đốt trong và máy kéo công nghiêp tập 2 part 8
32
260
0
28-04-2024
Oreilly learning the vi Editor phần 4
19
229
0
28-04-2024
BeginningMac OS X Tiger Dashboard Widget Development 2006 phần 2
34
213
0
28-04-2024
Trading Strategies Profit Making Techniques For Stock_3
23
184
0
28-04-2024
extremetech Hacking Firefox phần 7
46
187
0
28-04-2024
Báo cáo nghiên cứu khoa học " KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU BƯỚC ĐẦU VỀ THIÊN ĐỊCH CHÂN KHỚP TRÊN CÂY THANH TRÀ Ở THỪA THIÊN HUẾ "
7
175
0
28-04-2024
Bơm máy nén quạt trong công nghiệp part 8
20
198
2
28-04-2024
Posted prices versus bargaining in markets_7
23
157
0
28-04-2024
TÀI LIỆU HOT
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
7866
2220
Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152
5755
1381
Ebook Chào con ba mẹ đã sẵn sàng
112
3770
1232
Ebook Tuyển tập đề bài và bài văn nghị luận xã hội: Phần 1
62
5326
1136
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8293
1125
Giáo trình Văn hóa kinh doanh - PGS.TS. Dương Thị Liễu
561
3503
643
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
10897
529
Giáo trình Sinh lí học trẻ em: Phần 1 - TS Lê Thanh Vân
122
3688
525
Giáo trình Pháp luật đại cương: Phần 1 - NXB ĐH Sư Phạm
274
4058
516
Bài tập nhóm quản lý dự án: Dự án xây dựng quán cafe
35
4132
480
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.
