TAILIEUCHUNG - Trứng Chiên Bọc Tôm Bầm

Sau đây chúng tôi xin giới thiệu cho các bạn công thức nấu món Trứng Chiên Bọc Tôm Bầm Vật liệu: - 1 kg tôm thẻ không có đầu - 100g mở khổ - 6 trứng gà - 1/3 muỗng cà phê thuốc tiêu mặn ( Bicarbonate de soude ) | Trứng Chiên Bọc Tôm Bầm Vật liệu - 1 kg tôm thẻ không có đầu - 100g mở khổ - 6 trứng gà - 1 3 muỗng cà phê thuốc tiêu mặn Bicarbonate de soude - 100 g jambon xắt chỉ - 1 2 muỗng cà phê bột nêm hay bột ngọt - 1 3 muỗng cà phê tiêu - 1 muỗng cà phê dầu mè - 1 lòng trắng trứng gà - dầu ăn bột năng - Ngò rau mùi và hành lá thái nhỏ Cách làm - Tôm lột vỏ bỏ chỉ đen trên lưng chà muối cho sạch nhớt rửa lại với nước lạnh để ráo bầm nhỏ hay bỏ vào máy moulinet xoay cho nhanh - Mở để tủ lạnh cho cứng bầm nhỏ - Cho tôm và mỡ vào chung một cái thố to nêm thuốc tiêu mặn bột nêm hay bột ngọt tiêu muối dầu mè lòng trắng trứng gà được đánh tan ra Tráng trứng - Đánh 6 trứng gà cho tan đổ vào trứng một muỗng cà phê bột năng hay bột fécule pomme de terre đã được hòa tan trong 1 2 muỗng súp nước lạnh - Bắt chảo không lên bếp để lửa vừa phải đừng dùng lửa lớn sẽ dể bị khét lẩy miếng bông gòn quét 1 lớp dầu trong chảo đổ 1 lớp trứng mỏng lên khắp mặt chảo cho đều trứng chín gở trứng ra để vào 1 dĩa để riêng ra - Trét đều một lớp tôm bắm lên mặt miếng trứng chiên trên tôm trãi jambon thái chỉ rắc tí hành ngò vào .

TỪ KHÓA LIÊN QUAN
TAILIEUCHUNG - Chia sẻ tài liệu không giới hạn
Địa chỉ : 444 Hoang Hoa Tham, Hanoi, Viet Nam
Website : tailieuchung.com
Email : tailieuchung20@gmail.com
Tailieuchung.com là thư viện tài liệu trực tuyến, nơi chia sẽ trao đổi hàng triệu tài liệu như luận văn đồ án, sách, giáo trình, đề thi.
Chúng tôi không chịu trách nhiệm liên quan đến các vấn đề bản quyền nội dung tài liệu được thành viên tự nguyện đăng tải lên, nếu phát hiện thấy tài liệu xấu hoặc tài liệu có bản quyền xin hãy email cho chúng tôi.
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.