TAILIEUCHUNG - Vitamin C (Acid ascorbic)

Acid ascorbic có khả năng hoàn nguyên các chất, bản thân bị oxy hoá sang dạng acid dchydroascorbic không có hoạt tính vitamin. Do đặc điểm này nên việc bảo quản vitamin C rất khó. Trong cơ thể thường gặp 2 trạng thái ascothic tự do và liên kết. | Vitamin C Acid ascorbic Cau tao hoa hoc Acid ascorbic có khả năng hoàn nguyên các chất bản thân bị oxy hoá sang dạng acid dchydroascorbic không có hoạt tính vitamin. Do đặc điếm này nên việc bảo quản vitamin C rất khó. Trong cơ thế thường gặp 2 trạng thái ascothic tự do và liên kết. Tác động sinh học Người và động vật nếu lâu không được ăn rau và hoa quả tươi sẽ bị mắc bệnh scorbut. Triệu chứng điến hình của bệnh này là hiện tượng hoại huyết quản gây chảy máu niêm mạc lợi da trong bắp thịt . Răng bị yếu lung lay dễ rụng xương giòn và dễ gẫy. Ngoài ra còn những biến chứng đường tiêu hoá giảm dịch vị và độ acid tim và nhiều rối loạn trong chuyển hoá đường lipid protein của cơ thể. Vai trò sinh hoá học chủ yếu của acid ascorbic là sự tham gia quá trình oxy hoá hoàn nguyên người ta tủn thấy hai loại enzym ascorbin - reductase và ascorbin -oxvdase tham gia quá trình oxy hoá -hoàn nguyên chất glutation CioHj7N3SO6 . 2 GSÍI acid chydioaKOibic G-S-S-G MCOrbic Acid ascoibic 02 acid dehydroasccrbic HjO. TÓTlắtlà 2GSH Oỉ- H O. Acid ascorbic xúc tác sự vận chuyển hydrogen giữa hoặc với hệ thống .

• Sinh học
• tế bào
• sinh vật
• thực vật
• động vật
• oxy hoá
• ascothic tự do
• Tác động sinh học
• Học thuyết tế bào
• Tế bào và học thuyết tế bào
• Cấu trúc tế bào Prokaryote
• Cấu trúc tế bào Eukaryotae
• Cấu trúc tế bào thực vật
• Cấu trúc tế bào động vật
• Công nghệ tế bào gốc
• Tế bào gốc
• Thu gom tế bào gốc
• Chọn lọc tế bào tế bào gốc
• Chọn lọc và làm sạch tế bào gốc
• Tách tế bào
• Xử lý loại bỏ tế bào ung thư
• Ức chế chu kỳ tế bào
• Chu kỳ tế bào của bài thuốc lá dâu
• Tế bào u nguyên bào thần kinh SKN DZ
• Chu kỳ tế bào của dừa cạn
• U nguyên bào thần kinh
• tế bào mầm
• đặc tính của tế bào gốc
• stem
• tế bào trong cơ thể
• tế bào gốc toàn năng
• tế bào gốc đa năng
• quản trị công nghệ cải tiến
• tế bào nhân bản
• định nghĩa tế bào gốc
• phân loại tế bào gốc
• đặc điểm tế bào gốc
• xác định tế bào gốc
• Chu kỳ tế bào
• Phân chia tế bào
• Bài giảng Phân chia tế bào
• Bài giảng Chu kỳ tế bào
• Kiểu phân chia tế bào
• Giai đoạn của chu kỳ tế bào
• Sinh học phân tử
• Bài giảng màng tế bào
• Bài giảng tế bào chất
• Màng tế bào và tế bào chất
• Cấu trúc màng tế bào
• Màng tế bào
• Nghiên cứu tế bào gốc
• Ứng dụng tế bào gốc
• Nghiên cứu tế bào gốc tại Việt Nam
• Trị liệu tế bào gốc
• Bài giảng Sinh lý tế bào thực vật
• Sinh lý tế bào thực vật
• Cấu trúc tế bào
• Sinh lý tế bào
• Tế bào thực vật
• Tế bào sinh học
• Một số bào quan của tế bào
• Cơ quan tế bào
• Tế bào chất
• Lưới nội sinh chất
• Bộ xương tế bào
• Giáo trình Tế bào học
• Tế bào học
• Nhân tế bào
• Sự sinh trưởng tế bào
• Phân bào nguyên nhiễm
• Phân bào giảm nhiễm
• Sự sinh sản tế bào
• Công nghệ nuôi cấy tế bào
• Nuôi cấy tế bào
• Ứng dụng công nghệ nuôi cấy tế bào
• Kỹ thuật nuôi cấy tế bào
• Ứng dụng nuôi cấy tế bào
• Tìm hiểu công nghệ nuôi cấy tế bào
• Ứng dụng công nghệ tế bào gốc
• Xu tế công nghệ tế bào gốc
• Định hướng công nghệ tế bào gốc
• Tiềm năng của tế bào gốc
• tế bào động vật
• tế bào sinh dục
• tài liệu sinh học tế bào
• công nghệ tế bào động vật
• tế bào stem
• Bài giảng Phết tế bào cổ tử cung
• Xét nghiệm Pap smear
• Phết tế bào cổ tử cung
• Tế bào cổ tử cung
• Tế bào dạng lành tính
• Biến đổi tế bào
• Tế bào biểu mô tuyến
• Bài giảng Sinh lý tế bào
• Vận chuyển tế bào
• Điện thế của màng tế bào
• Sinh lý màng tế bào
• Đề cương Tế bào học thực vật
• Ôn tập Tế bào học thực vật
• Tế bào học thực vật
• Ôn thi Tế bào học thực vật
• Nghiên cứu tế bào
• Phương pháp nghiên cứu tế bào
• Bài giảng sinh học tế bào
• Bài giảng nghiên cứu tế bào
• Lược sử tế bào học
• Lĩnh vực nghiên cứu của tế bào
• Điều trị Carcinoma tế bào gan
• Bài giảng Điều trị Carcinoma tế bào gan
• Ung thư tế bào gan
• Carcinoma tế bào gan
• Mục tiêu điều trị Carcinoma tế bào gan
• Phương tiện điều trị Carcinoma tế bào gan
• Bài giảng chuyên đề
• Bệnh học tế bào
• Chức năng tế bào
• Tổn thương tế bào
• Nguyên nhân tổn thương tế bào
• Sự già tế bào
• Tế bào chết
• Bài giảng Tế bào nhân sơ
• Tế bào nhân sơ
• Cấu tạo của tế bào nhân sơ
• Màng sinh chất
• Thành phần tế bào
• Bài giảng Ghép tế bào gốc tạo máu
• Ghép tế bào gốc tạo máu
• Chỉ định ghép tế bào gốc
• Tế bào gốc máu ngoại vi
• Huy động tế bào gốc