TAILIEUCHUNG - Các bệnh mạn tính - dinh dưỡng dự phòng: Phần 2

Phần 2 của cuốn "Dinh dưỡng dự phòng - các bệnh mạn tính" tiếp tục trình bày các nội dung chính sau: Dinh dưỡng và bệnh tim mạch, dinh dưỡng và bệnh đái tháo đường, dinh dưỡng và ung thư, dinh dưỡng và bệnh loãng xương, dinh dưỡng và bệnh gút. Mời các bạn cùng tham khảo để nắm nội dung chi tiết. | Dinh dưỡng dự phòng các bệnh mạn tính Chương 7 DINH DƯỠNG VÀ BÊNH TIM MACH Các bệnh tim mạch là nguyên n h ân mắc bệnh và tử vong chủ yếu ở các nước công nghiệp hóa. Bệnh cũng đang có xu hưóng tă n g n h an h ở nước ta trong những năm gần đây. Mỗì liên quan giữa bệnh tim mạch với chê độ ăn đã được quan sá t th ấ y từ cuối th ế kỷ XIX khi có th ể gây thực nghiệm xơ mỡ động mạch trê n thỏ bằng ch ế độ ăn nhiều cholesterol và acid béo no. Vào năm 1933 người ta p h á t hiện th ấy các quần dân cư sử dụng nhiều acid béo no có nguy cơ cao bị xơ vữa động m ạch và bệnh mạch vành CHD . Vào nhữ ng năm 60 th ế kỷ trước Ancel Keys thông qua một nghiên cứu ở 7 quốic gia đã cho th ấy các acid béo no trong k h ẩu p h ần là yếu tô môi trường chính của bệnh mạch vành 22 . Trong 7 nước đó lượng ch ất béo no th ay đổi từ 3 tổng sô n ăn g lượng N hật Bản tối 22 Bắc P h ần Lan . Lượng tru n g bình cholesterol toàn p h ần trong huyết th a n h ở N h ật là 4 3mmol l 165mg dl và 7 0mmol l 270mg l ở P h ần Lan. Tỷ lệ người dân mới mắc bệnh m ạch vành trong 15 năm dao động từ 144 1000 ở N h ật tói 1202 10000 ở Đông P h ần Lan. Các k ết quả cho th ấy ở mức cộng đồng hàm lượng cholesterol h u y ết th a n h liên q u an ch ặt với mắc bệnh mạch vành. Mối liên quan ch ặt chẽ giữa mức tiêu th ụ acid béo no và cholesterol h u y ết th a n h gợi ý rằn g sự th ay đối của cholesterol toàn p h ần giữa các quần dán cư chủ yếu là do sự khác n h au về mức sử dụng acid béo no. C hế độ ăn của người Eskim o có tổng sô ch ất béo cao nhưng lượng acid béo no th ấ p giàu acid béo chưa no từ hải sản nên có th ể là nguyên n h ân làm cho bệnh mạch vành ở đấy thấp. 120 Dinh dưỡng dự phòng các bệnh mạn tính Trong một thòi gian dài lipid là hưóng nghiên cứu chính vê môì quan hệ giữa chê độ ăn với bệnh tim mạch về sau người ta thấy rằn g ở các quần dân cư có tuổi thọ cao ít bệnh tim mạch như người N h ật Bản cư dân nhiều vùng ở Địa Trung H ải ngoài chê độ ăn có lượng acid béo no th ấp khoảng 8 năng lượng còn ăn n hiều .

• Y khoa - Dược
• Dinh dưỡng dự phòng
• Dinh dưỡng dự phòng sức khỏe
• Dinh dưỡng cho bệnh tim mạch
• Dinh dưỡng cho bệnh đái tháo đường
• Dinh dưỡng cho bệnh ung thư
• Dinh dưỡng cho bệnh loãng xương
• Dinh dưỡng dự phòng các bệnh mạn tính
• Suy dinh dưỡng bào thai
• Bệnh mạn tính
• Dinh dưỡng ở trẻ em
• Dinh dưỡng ở tuổi thanh thiếu niên
• Dinh dưỡng ở người cao tuổi
• Vai trò của dinh dưỡng dự phòng
• Chiến lược dinh dưỡng dự phòng
• Dinh dưỡng thực hành dự phòng
• Bệnh không lây nhiễm
• Dinh dưỡng thừa cân béo phì
• Dinh dưỡng dự phòng đái tháo đường
• Dinh dưỡng dự phòng tăng huyết áp
• Dinh dưỡng theo chu kỳ cuộc đời
• Dinh dưỡng hợp lý
• Dinh dưỡng và bệnh gút
• Dinh dưỡng và bệnh loãng xương
• Dinh dưỡng và ung thư
• Dinh dưỡng và bệnh đái tháo đường
• Dinh dưỡng và bệnh tim mạch
• Luận văn Thạc sĩ
• Luận văn Thạc sĩ Y học dự phòng
• Y học dự phòng
• Suy dinh dưỡng thiếu Protein
• Suy dinh dưỡng thiếu năng lượng
• Suy dinh dưỡng ở trẻ em
• Đánh giá tình trạng dinh dưỡng
• Nguyên nhân bệnh không lây nhiễm
• Nguy cơ bệnh không lây nhiễm
• Cơ chế dinh dưỡng dự phòng
• Luận văn tốt nghiệp bác sĩ y học dự phòng
• Sức khỏe người cao tuổi
• Nghiên cứu tình trạng dinh dưỡng
• Dinh dưỡng người cao tuổi
• Tình trạng dinh dưỡng người cao tuổi
• Vệ sinh thực phẩm
• An toàn vệ sinh thực phẩm
• Bài giảng Dinh dưỡng
• Dinh dưỡng dự phòng bệnh mạn tính
• Bệnh ung thư
• Đề cương chi tiết học phần
• Bệnh học dinh dưỡng
• Dinh dưỡng điều trị
• Dinh dưỡng trong bệnh tim mạch
• Dinh dưỡng trong bệnh tăng huyết áp
• Luận văn Thạc sĩ Y học
• Suy dinh dưỡng thể thấp còi
• Suy dinh dưỡng ở trẻ em dưới 5 tuổi
• Phòng chống suy dinh dưỡng
• Phương pháp đánh giá suy dinh dưỡng trẻ em
• Suy dinh dưỡng thể nhẹ cân
• Suy dinh dưỡng thể gầy còm
• Suy dinh dưỡng trẻ em
• Suy dinh dưỡng thấp còi
• Dinh dưỡng trẻ mầm non
• Giải pháp can thiệp dinh dưỡng
• Y dược học
• Suy dinh dưỡng
• Dinh dưỡng trẻ 24 59 tháng tuổi
• Mô tả kiến thức dự phòng
• Xử trí phản vệ của sinh viên
• Trường Đại học điều dưỡng Nam Định
• Kiến thức dự phòng phản vệ
• Kiến thức xử trí và theo dõi phản vệ
• Suy dinh dưỡng của trẻ 3 6 tuổi
• Chỉ số BMI/tuổi
• Thừa cân béo phì
• Chăm sóc bệnh nhân
• Đề tài tốt nghiệp cử nhân
• Khóa luận tốt nghiệp cử nhân Điều dưỡng
• Tăng huyết áp
• Điều trị bệnh tăng huyết áp
• Dự phòng bệnh tăng huyết áp
• ẩm thực
• văn hóa
• nghệ thuật
• nấu ăn
• món ngon
• Dự phòng thiếu máu
• dinh dưỡng ở phụ nữ
• Nguy cơ thừa cân béo phì
• Biện pháp dự phòng thừa cân béo phì
• Dinh dưỡng học
• Bệnh loãng xương
• Cấu trúc xương bị suy thoái
• Dự phòng thiếu hụt canxi
• Dự phòng thiếu hụt vitamin D
• Thực hành lâm sàng
• Sinh viên điều dưỡng
• Dự phòng phơi nhiễm với máu
• Phơi nhiễm dịch cơ thể
• Kiểm soát nhiễm khuẩn bệnh viện
• Dinh dưỡng dự phòng và hỗ trợ điều trị một số bệnh mãn tính
• Giáo dục dinh dưỡng
• Chế độ dinh dưỡng trẻ em
• Khoa học Điều dưỡng
• Viêm gan B
• Sinh viên điều dưỡng
• Thực hành phòng chống viêm gan B
• Phơi nhiễm với HBV
• Sáng kiến kinh nghiệm
• Sáng kiến kinh nghiệm THPT
• Sáng kiến kinh nghiệm môn Sinh
• Định hướng phát triển năng lực
• Dinh dưỡng khoáng và nitơ ở thực vật
• Thiết kế phòng học xanh